第4章 我在古代学颠锅
作品:《掌厨(穿越)》 云禾酒馆昨两日接了个大单,说是沈家少夫人张娘子过几天要在家中给老太太办场寿宴,点名了要李莽和另一位厨子掌勺。
李莽从今早开始就忙着和刘大厨定宴席的菜单,周瑶理识趣儿地没打扰他,只顾自己手中的活。
她在后厨当学徒也有小半月,刀工比刚来那会儿要长进不少,两筐瓜蔬不多时就见了底。
周瑶理将备好的食材分别装好码在一起,转头看向李莽的方向,见他还在和刘厨子商讨该删掉哪些菜品,便自觉往灶台方向走去,从他俩身旁经过时突然被叫住。
“蛮子,生火。”李莽朝周瑶理身后的黄蛮喊了一声,再将目光挪回她身上,“今儿起你跟我学做菜。”
届时酒馆两位老厨子得外出上门,酒馆后厨不可避免会少一些能担事儿的人。李莽思索半天,还是觉得周瑶理比较靠得住。
周瑶理瞬间眼里冒精光,立马站好昂首挺胸,“小的一定不会拖后腿!”
当上厨子第一步,便是驯服那口大铁锅。周瑶理在现代的时候见过这类铁锅,一般乡下柴火灶用得比较多。
底下的火已生好,李莽拿过边上的油壶往烧得发烫的锅子一倒,大片的油烟猛然冒起。
趁此机会接过周瑶理递过来的鲜藕片子果断扔下,一手拿着锅铲不断翻炒,另一边取过打湿的毛巾握住锅柄上下来回晃动。
“想当厨子可不止刀工要好,菜肴好不好吃就看你锅甩得到不到位。”李莽见周瑶理看得认真,又放缓动作再来一次。
随着小臂送出去的动作,铁锅顺势往上颠,下一秒被往后猛拉的动作拽回。上下颠转间,沉重的铁锅被巧劲儿带出一段弧线,如同纸张般轻巧。
锅中的藕片随着厨子的动作,从锅中跃起悬空翻动,又跌入锅底。来回几次过后稍佐以调料,一份简单的素炒藕片即可出锅,香味随着漫起的热气直钻进鼻子。
周瑶理跃跃欲试,接过锅铲后浅浅试了下颠锅,铁锅只微弱动弹一下。与现代家用炒锅不同,她手下这口锅手柄为两耳状,意味着手握的地方离锅体近。
况且古代铸铁锅要来得更大更重些,虽不至于提不起,但初次尝试,难免把握不住技巧。先前李莽手中轻巧如薄纱的铁锅,现下在她手中像头倔驴。
周瑶理尴尬一笑,她也没想到居然会颠不起来。
站在她身后看热闹的黄蛮更是幸灾乐祸,“周厨娘还是和我一起好好学学吧,这口锅的重量可不是你一个小女娘可驾驭得了的。”
周瑶理一听顿时不乐意了,手举着锅铲转过身竖眉直瞪他,“黄工好生奇怪,仅凭一次意外就断定我不合适。从始至终,黄工对我恶意大得很呢。”
“诶你!”黄蛮还想为自己辩驳些什么,周瑶理手中的锅铲离他太近,他再往前一步,那滚烫的铲子怕是会直接砸向自己的脸,瞬间怂了。
李莽没给她俩继续吵下去的机会,厉声喝住,“都不想干了!”
见此二人都闭了嘴。周瑶理已经出完恶气,便不跟他一般见识,转头继续练习颠锅。
今日酒馆客人出奇地多,周瑶理没多少练习的机会,开店没多久就又回去做好备菜的工作,一天下来都没再摸到锅边。
“那人是谁啊?来好几天了,也不点些吃的。”
“林家大少爷,这你都不认识!”
周瑶理边擦桌子边听站在一旁的两个店小二聊天,瞬间被勾起好奇心,凑过去听墙角。
“林家是?”
她靠近得无声无息,突然出声将窃窃私语的俩人都吓了一跳。
“周厨娘刚来这还不熟悉吧。”对方见她也感兴趣,便拉着她一块儿。
昌南林家可是当地最有钱的商贾,但这还只是旁支,林家长房林大老爷在言安官乃礼部侍郎,官居四品。
“眼前这位乃言安来的,可惜了不知怎的,这林郎君突然不会说话了,”店小二像在讲自家少爷一般,满脸惆怅,“这才来咱这修身养性的。”
言安林家?言安又是哪儿?听起来像首都。
周瑶理顺着跑堂的眼神看去,斜对面坐着的那位林郎君生得确实好看,莫说头冠的精致程度,就连身上穿的袍子都彰显着来人的贵气。
一身花青色长袍,衣领同袖口还缝制了回纹,中和了衣服颜色本身的沉闷,腰间坠玉佩。
只是面上看起来直愣愣的,倒像是丢了魂。
对方好像察觉到有人看他,眼神直勾勾看过来,周瑶理来不及收回视线,猝不及防间和人对视上。
好在林郎君不是斤斤计较之人,不仅没有恼怒,还微扯嘴角淡笑着同她点头示意。周瑶理赶忙回以一笑。
不愧是温润公子如脂玉,怪有礼貌的。
周瑶理默默祝他早日康复,长得好看声音应该难听不到哪儿去。
晚上躺在床上等着入睡,奈何白天黄蛮的嗤笑在她脑子里挥之不去,猛地睁开眼,酝酿到一半的睡意瞬间消散无存。
简直奇耻大辱!
周瑶理跳下床披好外衣,蹑手蹑脚打开门往后厨方向去。
只要她睡着就能回现代,反正她现在也睡不下。与其在躺着浪费时间,还不如起来再把颠锅练练,回现代可没有这玩意儿让她练习。
夜间的后厨乌漆麻黑,只有她手中的烛灯能提供点微弱的光亮。周瑶理找了个比较安全的地方将蜡烛立住,再摩拳擦掌站在灶台前。
她边回想白天李莽教她的技巧,手中的动作慢慢成型,还真让她领悟到一些。
“上臂带动小臂,前推后拉…”周瑶理沉浸其中,自言自语。
突然捕捉到地面上出现倒影,她还没来得及看清,只见几个人从帘后蹿出来大喊捉贼,着实把她吓一跳。
周瑶理抄起锅铲挡在身前快速往后退,撞上身后的窗。紧闭的窗户被突如其来的力度撞开,透进的月光打在来人脸上。
“李师傅?!”
刘厨子细小的眼睛拼命瞪大,手上还高举砖头,这么久以来她还是第一次见刘大厨眼睛这么大过。
对面几人此时也一脸茫然,“怎么是你?!”
两刻钟前李莽几人还在聊天,谈及有趣的事情时还哈哈大笑。一想到隔壁还住着周瑶理,怕吵着她便纷纷住了嘴,谁知屋内安静没一会儿就听见一外头传来细微的响声。
几人将门打开条小缝探出头去,发现隔壁周瑶理的屋子已经熄了灯,声响必不可能是从她屋里传来的。
下一秒就听刚刚听见的声音是从后厨那儿传出的,当下便觉遭贼了。
李莽带着人摸着墙往后厨方向走去,刘厨子顺路还捡了个趁手的砖头,到时候便一把砸过去。
结果冲进去一看,居然是“在睡觉”的周瑶理!
“抱歉,吵着你们。”周瑶理见状也不练了,放下锅铲老老实实跟人道歉。
“你看这事儿闹的,把你刘叔我吓得差点喘不上气。”刘师傅随手将砖头放下,看她一脸愧疚,也不敢继续挪揄她。
周瑶理略微抬起头,飞速看了眼李莽后又垂下头,生怕等等又挨顿骂。
李莽瞧她那眼珠子滴溜转个不停,顿时叉着腰无奈摇头,心道这姑娘真是不同寻常,但也没打算责怪她。
“大晚上不睡觉在这练习呢,练成了吗?”
她闻言抿嘴缓缓点头,应该算成了吧?
“来一个我看看。”李莽朝她扬了扬下巴,准备验收练习成果。
周瑶理巴不得李莽检查作业,有老师傅指点肯定比自己瞎折腾要强得多。只待李莽话音刚落,她便箭步上前抄起锅铲,将翻锅的动作重新演示一遍。
“还成,悟性挺高。”
“yes!”周瑶理得到夸奖后默默握紧拳头,小声庆祝一番。
不妄她大半夜不睡觉练了半个多钟。
其他人看见她这动作,一头雾水。周瑶理反应过来自己刚刚的举动太过怪异,打着哈哈掩饰掉自己的另类。
“行了,快回去休息。”李莽本就累了一天,刚还同人聊了一晚上,现在早已困得不行。
等其他人都走后,她将炊具都复位完毕才回屋。
“行哥,你什么时候回来?”陈东旭一脸羡慕地看着对方。
林嘉行研究生读的酒店管理,这次调研对象是国内的一家酒店,他得回国一周。
陈东旭恨不得把自己拴在他的裤腰带上,让林嘉行带着他回国。他高考失利,陈父二话不说将他弄到国外混个学历,正好林家儿子也在英国,顺便在人面前刷刷脸。
林家只有林嘉行一个孩子,家业到时候不都得是他的。提前在人面前混个脸熟,将来好谈合作。
“问这干嘛。”林嘉行不想多说什么,只顾着往嘴里送吃的。本来自己在学校长椅坐得好好的,不知道陈东旭从哪个地方冒出来的。
陈东旭不是本校生,只是进来找他几个狐朋狗友,到饭点了才想起林嘉行在这读研,凑巧还真让他撞见对方一个人在那儿吃午饭,当即便拉着一帮朋友过去。
全程只有陈东旭自己一个人在叽叽喳喳,林嘉行被他吵得脑袋嗡嗡响。正巧这时坐在他旁边的女生在看美食视频,手机里传出熟悉的声音,他下意识转头看了眼。
视频里的女孩子长得很眼熟。
林嘉行收拾东西的手顿住,“这是哪个博主?”
旁边的女生听到有人说话,转过去一看,林嘉行正指着她手机里的视频问她。
“这个博主吗?她叫不学理只做饭!”见林嘉行感兴趣,女生像找到同好一样跟他分享。
“可惜,这个博主要停更一段时间了。”说是最近有点忙呢。
林嘉行和对方道谢过后,收拾好东西走人,完全没搭理身后话还没说完的陈东旭。
“巧合吧。”
林嘉行回家后上软件搜了下“不学理只做饭”,随便点开个视频,看着屏幕里的人暗自沉思。
怎么会有长得这么像的人。
他干脆打开电脑,准备和影片里的人对照一番。但打开电脑一看,文件夹不见了,回收站也没有。
凭空消失。
林嘉行瞬间起了一身鸡皮疙瘩,这还没七月七呢。
晚上他再次打开电脑,白天消失的文件夹又回来了,并且雷打不动地更新一集。
“一模一样…”林嘉行举着手机,将手机上的人和影片里的周娘子一一比对,连鼻尖的痣都在同个位置。
这么古怪的事也被他撞上了。

