"房东"苏大娘女儿赵蓉的话，并没有说完。


    她只默默又夹了一根。


    还没说完的话哑了火。


    是以，靠着这盘满口留香的炸鸡，姜稚鱼争取到了延缓三日交付续住房费的时间。


    第二日，天刚蒙蒙亮姜稚鱼便直奔肉行。


    经过昨日市场考察，以及苏大娘和赵蓉惊艳的表现，姜稚鱼便决定支上个小摊卖炸鸡了。


    因着资金有限，姜稚鱼这次先买了少量鸡肉。


    一些餐具之类的倒不用急着买，昨日就与苏大娘商议好了平时一些不常用的餐具她可先借她一用。


    最要紧的就是专用来炸制的锅，家里铁锅只有一口，苏大娘母女俩也是需要每日用的，是以姜稚鱼还剩一个重要工具便是需要一口铁锅用来炸制炸鸡。


    来到一家卖铁器的店铺。


    先四下观望，才开口询问一间店家，"大哥，这铁锅是如何卖的？"


    "看你要多大的了。"


    "大点的质量好点的200文，小点的150文都有。"


    姜稚鱼闻言摸摸钱袋。


    不够。


    姜稚鱼仰脸，也不兜圈子直言询问："最便宜的多少？"


    店家注意到姜稚鱼的举动，转身从角落里挑出一口尺寸略小锅底偏薄的铁锅，抹了抹灰，"这口，原本也是卖150文的，看你诚心，便宜卖你吧……"


    "100文。"


    "再没有比这更便宜的价钱了，看上你就拿走。"


    姜稚鱼："……"


    姜稚鱼抬头扬起笑脸，"谢谢大哥，我再看看。"


    随后转了一圈，一口铁锅的价格果然都是一百多文。


    最后，姜稚鱼的目光不得以放在了一家卖陶具的店里。


    姜稚鱼考虑几秒。


    随后看向卖陶具的大娘：


    "大娘，你这口深口陶具如何卖的？"


    "这个啊，只要四十文。"卖陶瓷的大娘闻声从椅子里站起身，堆满笑迎上来。


    "小娘子带走吗？"


    "哎唷，你这姑娘，你要铁锅换成陶具啊？"


    "这可不行的。"


    说话的是刚刚询问过的铁锅的店家，好巧不巧正是姜稚鱼询问的第一家。


    姜稚鱼兜了一圈，差不多又回到原点了。


    "这陶具可没有铁锅扎实耐用啊！"


    "可容易坏了，一个不注意就裂开，不经用又危险。"


    "你还不如买铁锅呢，一个铁锅随便造也用不坏，可以用到天长地久的了，也不至于用着担惊受怕的不是……"


    那铁锅大哥滔滔不绝介绍起来，极力推荐着他的铁锅。


    陶具大娘的脸色也越来越难看，看他说起来没完没了了。


    "欸！"


    "我说你这人，没长眼不是？人家姑娘就看上我家的陶具了，你上来插什么话。"陶具大娘叉着腰，指着铁锅大哥也提高声音不甘示弱开口了。


    "我家陶具好着呢！"


    "做啥啥香！"


    "这东西做出来不就是拿来用的吗？怎么了，还不能用了？我家陶具好用得很！也是可以用好长时间的！"


    姜稚鱼眼看铁锅大哥陶具大娘各不相让快吵起来了。


    市场吵架的架势她是见识过的，真吵起来不见得什么时候才能消停。


    "唉唉唉！"


    "大哥大娘，你们说得都在理！"


    "它们啊都各有各的好哈，就是我现在吧，实在是只够买陶具的……"说到最后声音渐小，还有些无奈窘迫的样子。


    最后姜稚鱼还是以一番软语商讨，用三十五文的价格买了那个深口陶翁。


    姜稚鱼也知道铁锅大哥其实说得没错。


    陶具能稳定承受的温度比不上铁锅。


    炸鸡所需的油温，虽然未超过陶翁的耐受极限，但是可以说很接近了。


    况且陶具受热不均匀很容易开裂。


    陶具炸制是有一定风险存在的。


    但是没办法，谁让她现在只买得手里这个起陶翁呢。


    只有自己小心着使用。


    还是可以撑一些时日的。


    待一切食材和工具采购妥当。


    姜稚鱼先回家一趟将鸡肉进行腌制以及裹粉等一些预处理，再做了一些酸甜沁凉的酸梅饮子，便来到了之前考察的地点了。


    州桥夜市。


    御街与汴河交汇处，汴京最繁华核心的地段之一。


    找到一处人流量不错，也足以摆上小摊的空隙地。


    先卸下食材物品好好放置在一边，然后支起油锅。


    买来的那口陶翁姜稚鱼并没有将它直接放在明火上烧制，而是将陶翁坐在一个铺满沙子的破铁片上，用"沙浴"的方式间接加热。


    如此，虽然加热比铁锅慢上一些，但可使陶翁受热均匀。


    等加热油锅的时候，姜稚鱼一边将食材摆放出来。


    提前腌制好的鸡腿、鸡翅、鸡柳、鸡架等等依次摆出来。


    分门别类，再加上裹了层面粉的缘故，再用碗碟整齐摆放好，看看起来也快摆满了一方小台桌。


    最后再摆放出可解油腻的酸甜可口的冰镇酸梅饮子。


    做酸梅饮子的时候姜稚鱼还很可惜，这里现有的材料没法做可乐，要不然冰冰凉凉冒着气泡的可乐和炸鸡才是最佳搭档啊！


    时间有限准备匆忙，所以搭配了酸甜清凉的酸梅饮子消暑解腻也不赖。


    一切准备就绪。


    自己搭建的临时小摊也算像模像样了。


    这时油锅也差不多快好了。


    而在姜稚鱼搭建小摊的时候，周边的小摊贩以及路人也在打量她这个眼生的小娘子。


    见她小摊搭建好了，有几人便主动围上前来好奇打量。


    是以，还没等她吆喝就有一位男子出声询问了："小娘子，你这是卖的什么呢？"


    "黄金炸鸡！"


    姜稚鱼听见有人主动询问闻言立即抬头，脆声回答，扬起笑脸显出两湾浅浅梨涡看向来人。


    "黄金炸鸡……"


    "这名字倒是有趣，不过没听说过啊。"


    "这是什么新鲜吃食吗？"


    众人你一言我一句的，但就是好一会儿没人开口购买。


    对于突然出现从没见过的食物，大家都是好奇观望居多，难得贸然购买。


    毕竟谁知道会不会花了钱结果买了难吃的东西呢，那样的经历可是很糟糕了。


    于是，姜稚鱼立时便取了一份鸡柳，下入油锅。


    "没事儿啊各位，没吃过不要紧尝尝不就知道了？"


    姜稚鱼笑着开口，手里翻着黄灿灿的炸鸡柳，一边安抚挽留众人。


    她深知对于吃食而言，甭管是小吃摊还是店铺，人气都是最重要的。趁着周边大家还好奇人群多的时候是最好推销的。


    "我这儿炸一份你们先尝尝，觉着好吃您们再买！"


    语气干脆，动作利落。


    且因着这话，小摊前又多围了几人。


    不多时，炸鸡柳便好了。


    将炸的金黄的鸡柳装好盘，姜稚鱼拿出几根竹签，然后笑吟吟招呼道：


    "来来来！各位这是免费品尝的！"


    "这金丝柳，大家先尝尝看！"


    众人一听，欣然上前，一位瞧着粗犷豪放的大哥率先出手。


    那大哥执起竹签，麻溜地刁了一根那新鲜出锅的吃食放入口中。


    旋即，惊喜地将他那一双虎目瞪得溜圆，"欸！"


    一边嚼一边朗声开口：


    "这玩意儿好吃欸！"


    "这一口下去焦香酥脆的！"


    "吃完还唇齿留香，回味无穷呐！"


    "真的假的，我也试试。"


    "我也来尝尝！"


    众人这时纷纷一拥而上。


    而如此一来旁边路过的行人一看，上前观看的人也就更多了。


    足足把小摊围了两三圈。


    而在其他人还在品尝的时间，那第一个得以品尝的大哥已经扬声询问起来："小娘子，给我来一份刚刚吃的那个，那个叫什么来着？"


    "欸！刚刚那是金丝柳。"姜稚鱼欢快回答。


    "稍等啊大哥，我这都是新鲜现炸的，马上就好！"


    只要开了头，后面的也就容易了。


    "给我也再来一份！"


    "好嘞！"


    "小娘子，你这除了这金丝柳，还有其它什么别的品类么？"


    这时便已经陆续有品尝过的顾客，喊着正式购买了。也有因为试吃围着的人多，选择直接购买的了。


    ＊


    夕阳西斜，将汴京城的屋瓦染上一片温暖的赤金色。


    太学放散的钟声也在这时敲响。


    裴律与同窗作揖道别，整理一番服饰继而大步走向学院门口自家那辆红漆马车。


    "子瞻！等一下！"


    还未及登上马车，裴律便听到一声急切呼唤。


    回首正见周继明一边呼喊一边气喘吁吁跑来。


    "子瞻，我家车夫今日告病没来，我顺路搭一下你的车好不好？"


    嘴里虽是询问着，可身子已经泥鳅似的极快又极丝滑地钻入了马车。


    一抬头望见裴律还在马车外，很是惊讶，"咦？子瞻你怎地还没进来呢？"


    "快快快，这么热的天，外面站着多晒呀！"


    他率先进入裴律的马车，倒还来热情招呼起裴律来了。


    裴律："……"


    裴律无言看了眼已然安坐于车内，甚至自若地拍拍身边空位的周继明，这时才得以慢一步登上马车，晲去一眼：


    "那是，比不得怀恩你动作敏捷呐。"


    "是吧？"


    周继明得意扬起下巴，"我娘也经常这样夸我呢，说我行事如风！动如脱兔！做事雷厉风行的呢！嘿嘿。"


    裴律："……"


    这人还以为在夸他呢。


    马车嘚嘚行驶在青砖上。


    先是经过一片相对安静的居住区，起先几乎只能听见规律的车轮声，继而随着马车拐入御街，街区热闹鲜活的声音便渐渐逼近。


    食贩们抑扬顿挫地吆喝，食客的谈笑，孩童的嬉闹……各种色样的声音源源不断地涌入耳中。


    周继明刚开始还在扯东扯西滔滔不绝地与裴律说话，这时听着的外面声响打开车窗。


    "今日怎地好像比往常更热闹一些。"


    一打开车窗，便见面前的一个小摊围着好多人，好似争先恐后得购买什么东西。


    那些买到的手里有的一手拿着一个油纸袋，一手拿着一根竹签刁着一种吃食，有的还举着一杯饮子，看样子吃得特别满足。


    见此情景，周继明双眼唰地都放光了。


    "子瞻，前面好像有了一家新来的小食摊，好多人，很好吃的样子，我们也下去买一份尝尝吧！"


    裴律闻言眼都没抬。


    "不去。"


    周继明还没开口，裴律似是知道他会继续劝说，蹙眉接着开口："街边小摊，食材用料来源不明，烹炸器具未必洁净。"


    "恐于卫生有亏。"


    意思是这样的小摊，太脏。


    裴律说话的声音也不大，何况是在各种声音混杂的情况下。


    但是，好巧不巧地偏偏就被姜稚鱼耳尖地扑捉到了，"卫生有亏"再清晰不过，也听出来对话说的就是她这个小摊。


    附近也就是她一个新来的。


    姜稚鱼当即转头，目光精准地望向两人扬声："这位客官，你这话可不好乱说的！"


    "别的不敢说，食材卫生我可是打包票的好不好。"


    "每只鸡肉都是我当天新鲜现买的，食材餐具也是仔仔细细认认真真清洗干净了，所有用到的东西可都是擦的锃光发亮的！"


    "食材用具可都是干净得不能再干净的了！"


    姜稚鱼一迭声不服气地说道。


    刚刚姜稚鱼被摊前食客遮挡着，她一开口俩人才知这摊主原是一位小姑娘。


    裴律眼中闪过一点意外，周继明则有些讪讪地下车，对姜稚鱼开口道：


    "唉呀这位小娘子别介意，我这好友并非说你呢，他这人吧也就是……也就是太爱干净了些！"


    说着张望着询问，"你这都有什么呢？"


    "给我来几份尝尝！"


    然后又转头对裴律嚷道："子瞻你等等我啊。"


    摊前还有着不少人。


    ……


    起先裴律在马车上闭目养神。


    一刻钟了……


    周继明还没回来。


    裴律无聊得拿出书卷来看。


    等周继明嚷嚷着回来的时候，已经是一炷香过后了。


    坐上马车周继明便迫不及待打开油纸袋，肉质椒香的香味在车内弥漫。


    周继明先自己咬了一大口炸的外壳焦香酥脆内里鲜嫩多汁的鸡腿。


    刚咬一大口鸡腿的周继明嚼着嚼着，突然一跺脚，举着那炸鸡发现新宝藏地惊喜开口："难怪那么多人呢！这东西还真是好吃！"


    说着他拿起其中一个未动的油纸包，示意裴律，"子瞻你也试试，好吃的！"


    裴律："不。"


    周继明顿了顿，遗憾放下："……好吧。"


    这么长时间的相处他也清楚裴律的这点毛病，也没继续劝说了。


    只一边自己在旁吃得津津有味，一边摇头惋惜：


    "唉呀……真是可惜了，某人这样子得错过这世上多少美食呀。"