第8章 野菜

作品:《猎户家的小夫郎

    下午林有金把鱼杀了,晚上炖的鲫鱼豆腐汤,汤奶白奶白的,切碎了加了一把芫荽,味道很好。


    清风徐来,树影斑驳,今天林大海和余梅香赶着驴车去了外祖家,家里留着李红花和林有金照看猪和鸡鸭,林福背着竹筐和狗崽一起去山上。


    狗崽昨天得了几块猪骨头宝贝的不得了,自己拿着一块啃其他的都藏了起来,林福暗自笑出声,狗崽真是跟小孩子一样。


    这个时节蕨菜和马齿苋都长了起来,前几天下了一场雨,春笋也冒出头。


    山上人多,林福不太喜欢扎堆,就找了一块清净的地方挖野菜,蕨菜和马齿苋长得很不一样,容易分辨。


    蕨菜和马齿苋虽然都是绿色,不过蕨菜茎部细长,顶部卷曲长得像拳头一样,而马齿苋呢叶片肥厚,茎部红褐色,都是成片长的,林福左手拽着茎叶右手拿着小镰刀贴着地面把野菜割下来。


    这一小片蕨菜割完了向里走一走还有一片马齿苋,狗崽还停在原地,林福喊了一声,它立马就跑过来,因为怕镰刀不小心伤了狗崽,林福让它稍微离远一点儿。


    林福把竹筐放在树底下,把割的马齿苋都放进去,随即坐在地上歇一歇,乡下人没那么多讲究,累了就席地而坐,不过衣服上沾些泥土,拍一拍就掉了。


    他随意的向周围看一眼,好像是鸡油菇,他走过去一看还真是,伞盖黄色,形状长得有点儿像喇叭花,林福蹲下来闻一闻就是这个味道,鸡油菇有一种独特的香味,林福描述不出来,这个清炒、炖鸡都好吃,平常不多见呢。


    狗崽看到主人蹲在地上,它抖了抖身上也跑过去,低头闻了闻鸡油菇,一下子就跑到其他地方,“汪汪汪”叫了几声,林福被狗崽弄得摸不着头脑,他怕狗崽跑远赶紧背着竹筐跟着它。


    原来是狗崽又找到几处地方有鸡油菇,林福高兴的不行,笑着说道:“狗鼻子真灵!”又摸了摸狗崽的头表示满意。


    狗崽兴奋的不行,吐着舌头舔了舔林福的手,把剩下的鸡油菇都采完了,林福看了看天色,日头正盛,快到晌午了,林大海和余梅香估计会在外祖家吃饭,野菜都摘的差不多了,林福决定回去了。


    回去的路上还看到一棵果树——四月泡,树枝上有小刺,林福摘的时候很小心,果实已经红透了,上面有些地方已经被人摘了,地上还掉了一些,林福边吃边摘了一些又找了两片大树叶包着,酸酸甜甜的,他还喂了狗崽几个,可能觉得酸,狗崽吃了两个林福再给它的时候就扭着头看向一旁。


    林福怕树叶包的散出来,就用手拿着回去了。


    “阿奶,阿爷,你们过来尝尝这个。”林福把竹筐放在院子里,走到林有金和李红花跟前。


    把叶子剥开露出红彤彤的果实,李红花和林有金捏了几个尝尝,酸酸甜甜的,不过他俩人老了,经不住太酸的,就尝了几个就作罢了,林福把另一包放在桌子上,林大海不爱吃酸的,这一包就留给余梅香吃。


    林福把筐里的野菜都倒出来,三个人拿出凳子坐在一起把野菜分类,看到林福采了许多鸡油菇李红花很高兴,这鸡油菇鲜着呢。


    分好以后,林有金提着桶去打水,他们家离河边近,打水方便,林福和李红花拿出盆把菜洗干净,这些野菜到时候晒成菜干,鸡油菇也是。


    林福还单独拿出来一些蕨菜,一会儿焯好水凉拌吃,调一个酸醋汁放些捏碎的干辣椒。


    再炒一个小油菜,晌午三个人吃这些就足够了。


    林有金把竹席拿出来,一会儿洗好菜后直接摊开放在上面晒就行了,天气越来越热,不怕晒不干。


    李红花坐在灶房里剥蒜,林有金在院子里拿出斧头劈柴,林福把蒜拍成蒜泥,一会儿调酸醋汁和炒小油菜都用的上。


    蕨菜焯的水也没浪费,李红花让林有金给猪和鸡鸭喂食,林福挖了一小勺猪油放进锅里热化,再把蒜泥放进去炒出香味,小油菜一放,加些盐炒软即可。


    馒头早就热好,端着小油菜和凉拌蕨菜进屋,李红花拿着筷子,三个人坐在桌子前吃着饭。吃过后,李红花让林福去歇歇,自己去洗碗,林福点点头,确实有些累了,回到西厢房,浅浅眯了一会儿。


    这一觉睡醒都快申时了,林福起来的时候看了眼天,太阳已经西落,余梅香坐在堂屋边边吃着四月泡,笑着说道:“再睡可就明天早上了。”


    林福挠了挠脸,有些不好意思,往茶杯里倒了杯水,看李红花也笑眯眯地看着自己,问道:“阿奶,你怎么没叫我啊?”


    “我和你阿爷起来的时候看你还在睡,想着你太累了就没叫你,又不是老了动不了了,没什么大不了的。”李红花摆摆手,如是说道。


    “小福,筐里有摘的桑葚,你拿出来吃吧,我和你阿爹在路上看见的就摘了一些,别吃太多,一会儿留着肚子吃饭。”


    林福点点头,把桑葚从筐里拿出来,递给李红花几个,自己也捏了几个吃。


    林大海给毛驴换了干净的水,咕噜咕噜喝了起来,趁它喝水的功夫又给它梳梳毛,看着壮实的毛驴露出个欣慰的笑。


    “过几天得把豇豆种了,去山上砍几根竹子做爬架,长起来了好摘。”余梅香和李红花聊了起来。


    李红花点点头,说道:“过几天一起去,长得高的竹子可不轻,得有人搭把手。”


    林福倒了一些水在狗崽的盆里,从山上下来后给它倒了一些现在都喝完了,下午狗崽估计是跑累了,正安静地趴在院子里啃着骨头。


    太阳西沉,林家灶房里升起一缕炊烟,林福坐在灶台前把春笋的壳剥了,把壳扔进灶口里放柴用,噼里啪啦的响。


    余梅香把南瓜切开,把里面的籽挖出来放在一旁,留着下次种南瓜的时候用,南瓜切成小块,一会儿留着烧稀饭,她低着头和林福说着话:“你二嫂嫂怀孕了。”


    林福转过头看向余梅香,眉毛扬起,嘴角噙着一抹笑意,有些激动地说道:“当真,那二哥哥很快就能当爹了。”


    二嫂嫂叫冯乐是个小哥儿,和林福的二表哥算是青梅竹马,年龄一到两人就成婚了,两家人都十分赞同这门亲事,两人感情一直很好,就是在子嗣上有些波折,成婚三年,两人一直都没有孩子,冯乐面上不显,其实背地里很难过。


    有一次村里的汉子半开玩笑的和余朗说还是姑娘好,起码怀孕不难么艰难,这话里的意思明眼人都能听出来,余朗转头一看冯乐脸都白了,眼底漫上水汽,怒从心起,当即就和那汉子扭打在一起,拳拳到肉,把那汉子的牙都打掉一颗。


    冯乐顾不上难过,赶紧拉住余朗怕他把人打死,村里人还有闻讯赶来的余家人赶紧把汉子拉开,一听怎么回事都笑那汉子活该,还有人说打的好,那汉子被揍得鼻青脸肿,脸红成猪肝色,头也不回的跑了。


    你在背地里说说别人听不到也不会说你,你这在人家面前说这种话揍你都是轻的,事后,余家人又到那汉子的家里打骂一通,把那汉子一家骂的下不来台面才作罢,现在在村里看见,当着他们的面还啐一口痰。


    余梅香轻笑一声,说道:“也算苦尽甘来吧,你二哥哥可宝贝了,重活一点儿都不让你嫂嫂干,生怕累到,害了肚子里的孩子。”


    林福点点头,前一两个月胎像不稳就是要好好养着,不然容易滑胎。


    余梅香在锅里添水,把南瓜放进去煮,这个南瓜香甜,煮着吃蒸着吃都好,晚上再炒个春笋把上次采的羊肚菌也放进去,去她娘家买了三斤肉,回来的时候路过刘屠子家又买了一斤,一会儿把它切成薄片用辣椒炒着吃,夹在馒头里可香了。


    托她娘和湘娘打听的事情已经办妥,就等着回信了。


    打开锅盖,南瓜稀饭好了,中途余梅香加了些面水让稀饭浓稠一些,拿着瓢盛出来五碗,余梅香喊林大海过来端饭,林大海放下手上的斧头,连忙进入灶房,把碗端出去。


    接着换个锅炒菜就行,拍些蒜泥,把葱切成小段混着花椒和辣椒爆炒出香味,肉片子滋啦滋啦的煸出油脂,余梅香用筷子夹出一片让林福尝尝,余梅香让他吹一吹有些烫,林福张开嘴巴吃进嘴里,空嘴吃有些辣,不过味道很好,林福满意的点点头,笑着说道:“很香。”


    余梅香把辣椒肉片盛出来,接着炒春笋羊肚菌,两个菜都炒完后就端进堂屋里。


    林福把那双他用过的筷子拿过来接着用,拿个馒头从中间分成两半,把肉片子夹进馒头里,吃一口春笋和羊肚菌,既有肉香又有菜香。


    南瓜软糯香甜,稀饭里也甜丝丝的,吃过饭,胃里也舒坦了,林福还打了一个饱嗝儿,李红花笑眯眯的,慈爱地看着孙子,说道:“看来小福是真吃饱了”


    一家人都笑盈盈的,坐在屋里唠了一会儿,林福给狗崽也盛了些稀饭,夹了几筷子春笋,泡了一个糙面馒头,狗崽把骨头放在盆旁边,吃着盆里的饭,狗崽性格很好,不会护食,林福使劲摸它都不会生气,专注地吃着盆里的饭。


    月朗星稀,春天是个好时节,没有夏天那么燥热,没有冬天那么寒冷,林福坐在窗旁吹吹风,看着朦胧的月色,感到有些困倦就关上窗回到床上睡觉。