第107章 禾记甜品

作品:《穿成弃妇带俩娃,我立女户发家暴富

    李三娘这才问道:“小禾,昨天不是刚买了三只大鹅,咋又买了?”


    沈禾神秘一笑:“三姐,今天赚钱了,咱们也吃个好的,就吃铁锅炖大鹅!”


    李三娘有些不好意思:“我还从没做过大鹅,不知道能不能做好吃。”


    “没事,我说你做,不好吃算我的。”沈禾笑道。


    这会儿才巳时,李三娘洗刷带回来的木盆木桶,沈禾三人喝完茶歇息片刻后,也进了食品加工间开始干活。


    到了午时,李三娘开始处理大鹅,沈禾则去把干香菇和豆角泡上。


    小狼崽闻见血腥味,风一般从后院窜出来,压低身子凑到李三娘手上的大鹅前,谨慎地嗅了嗅,随即兴奋地扒拉起来,喉咙里发出呜呜声,接着就开始轻咬撕扯。


    沈禾见状,想起这些时日喂它的多是熟食或干粮,毕竟是狼崽子,还是得沾点生腥,便对李三娘道:“三姐,你切块纯肉给它吧。”


    李三娘不知道这是狼崽,只当沈禾宠着自家小狗,也不多想,从腿上切下一块拳头大小的纯肉扔过去。


    小狼崽立刻扑上去,开始撕咬起来。


    处理好大鹅,沈禾口述,李三娘操作。


    铁锅烧热,下了少许肥肉炼出油,然后放入鹅块大火煸炒,直到鹅肉表皮收紧,微微发黄,煸出油脂后再放入姜片葱段继续翻炒,倒入少许酱汁上色增香,之后加入开水没过鹅肉,放入泡发的香菇和豆角,盖上锅盖,用小火慢慢炖煮。


    这时,就可以和杂粮面放在一旁饧着。


    约莫炖了半个多时辰,浓郁的肉香已经从锅盖边缘丝丝缕缕地溢了出来,勾得几个孩子频频望向灶房,李三娘掀开锅盖。


    顿时,一股霸道浓烈的香气扑面而来,锅里的汤汁已经收得差不多了,鹅肉呈酱红色,香菇和豆角吸饱了汤汁,油光发亮。


    “三姐,贴饼子吧。”沈禾说道。


    李三娘应了一声,将面团揪成一个个小剂子,双手蘸点水,将小剂子排成扁圆饼子,之后‘啪叽’一下甩在锅沿上,刚好一半浸在汤汁里,一半露在外面。


    李三娘动作又快又准,所有的饼子同齐,间距也一样,看着简直享受。


    饼子贴好,盖上锅盖继续焖煮。


    又过了一炷香左右,锅盖再次掀开。


    蒸腾的热气散尽,只见锅里是酥烂脱骨的鹅肉,滑嫩的香菇,和软烂的豆角,贴的饼子下半部分染上了酱红色,上半部分则被烙得焦香酥脆。


    四个孩子早已洗过手,准备好碗筷翘首等着了。


    李三娘给每个人都盛了满满一大碗的肉菜,上面还放两个贴饼子。


    盛完饭,六个人围坐在新桌子旁,开吃。


    沈禾刚吃一口眼睛便亮了,原本她以为这里去腥增香的调料和调味品都有限,味道顶多只能一般,可想没想竟然出奇的好吃,甚至比前世吃的还入味。


    而且鹅肉炖的烂糊,饼子却焦香酥脆,搭在一起简直不能再适配。


    看来李三娘在厨艺上的天赋比她想象的还要高。


    她只知道大概做法,但火候和味道都是李三娘把控的。


    看来以后也可以做些糖醋排骨之类的试试......


    其他五人也吃的昏天暗地,其实可以说屋里的六个人都是第一次吃炖大鹅,炖大鹅不比鸡肉鲜香,加上酱汁炖煮后的味道更加浓郁直接,但这对于经常做体力活的人而言,比鲜香味道更加过瘾。


    这顿扎实的午饭,让所有人都吃的心满意足。


    李三娘三人更是感到了一种前所未有的幸福,来到沈家后,虽说每天也有很多活要做,可是吃的很好,睡得很安心,不用担心挨打受骂,还有人一起聊天玩耍。


    这样的日子,她们以前就连做梦都不敢梦。


    然而有人欢喜就有人愤恨。


    离得不远的王屠户家,王屠户和王满屯几个商量完就走了,只留下王娇花和王艳花两姑娘照顾张莹莹。


    他们兄弟俩最后决定每人每月给她一百文,等到她生下孩子后,确定了孩子爹是谁,孩子爹就要双倍把钱还给另外一人。


    但是如果生下了女儿,那她就要双倍还钱给双方。


    这对她极其不公平。


    可她没办法。


    王屠户是死了媳妇后想找人纾解欲望才和她在一起,本就没什么感情,后来她进了牢里,他根本就不打算捞她出来。


    后来还是她发现自己有喜了,托人传了消息给他,他才愿意救她出来。


    可这事也相当于告诉她,他王屠户愿意帮她,纯粹是看在孩子的份上。


    现在更是把这摆在明面上。


    她这几天没什么胃口,刚和这群没良心的人掰扯完,更是累的只想睡觉。


    然而,一阵浓郁霸道的肉香味从隔壁飘了进来。


    她的肚子瞬间被勾得咕咕直叫,可心里却像是被针扎了一般,又酸又涩,涌起一股熟悉的嫉妒和愤恨。


    她一回来就看到沈禾修整好的院子了,气派的很,简直是村里最气派的院子了。


    凭什么这个弃妇能过得这么好,吃香喝辣,而自己却要在这里受苦受难?


    都知道小毒根去毒的法子,凭什么她就被全村人喜欢,自己就要进大狱?


    这个贱人,她一回来自己就倒霉,从小处处就和自己比着,她们两个果然八字犯冲!


    她绝不会让她好过!


    张莹莹捏紧衣角,眼神阴沉下来。


    沈家。


    吃饭完收拾好,几人又马不停蹄的开始干活。


    赵康平和赵康安过来了,一人拖着一个分层晾晒架。


    “小禾,昨天有事耽搁了,今上午我赶紧做出来了,你看看。”赵康平不好意思解释道。


    “不碍事,慢工出细活。”晾晒架结实稳固,沈禾满意无比,她又道,“这个再来两个吧,另外,我想再定做一个牌匾,上面写‘禾记甜品’,大概这么长,这么宽。”她比划了一下,“这个可以吗?”


    赵康平点点头又摇摇头:“行是行,但我字写的丑,你最好还是去镇上找个专门做牌匾的,他们字好看。”


    沈禾道:“那我写出来,你比着刻呢?就当成是花纹。”


    赵康平想了一下,点点头:“这没问题。小禾,你要卖甜品了?”