第52章 做糕点和冰糖葫芦
作品:《荒年吃土,穿成了重男轻女恶婆婆》 看着阿七挑着谷子进屋,李晚娘赶紧去接。
“娘,我可以的。”
“阿七,你可是举人,让你打谷子,挑谷子,难为你了。”
阿七放下担子,“娘,没这些谷子咱们吃什么,我是举人不错,但前提条件是得吃饱饭,这担子里的东西可是能管饱的。”
李晚娘笑道,“阿七,希望你能一直坚持本心。”
“待你会试后,你便会入朝为官,到时候再也没有打谷子的机会了。”
阿七将谷子倒在竹席上,“到时候娘跟我一起,我养着娘。”
“娘,饭菜打包好了,咱们去田里吧。”
阿七媳妇提着两盒食盒,李晚娘接过一个。
“阿七,你就在家同孩子们吃了去。”
李晚娘转头吩咐。
地里都是谷子,大家不放心,便让把饭菜送到田里去吃,不仅田家如此,整个大河村都一样。
不过两日,两家的谷子都收了回来,接下来就是晾晒了。
“娘,我估计了下,咱们今年亩产约莫有八百多斤,娘,你太厉害了!”
田大有些激动。
全家人都很激动,比起以前,可是四倍的收成啊,而且这三年还不用交税。
如果这三年能保持这样的高产,他们不仅顿顿能吃上白米饭,还能有存粮。
熊三媳妇也让熊三提了一担粮来李老实家,“幸亏听晚娘的,咱家和里正家亩产高达六百斤!”
熊三笑得满脸都是褶子,“晚娘,这担粮食你收着。”
李晚娘让李老实收下了,熊三前脚刚走,里正家的大儿子也来了,手里也提了一担粮食,说了许多好听的话,表示明年还要按照这法子种稻子。
熊三和里正家大丰收,让大河村人都眼热起来,也有人同自家夫君抱怨,“都说了,晚娘提的计策定是好的,你就是不信,这下好了,咱们亩产只有两百斤,你看看里正家!”
村里的老人们简直不敢相信自己的耳朵,他们活了大半辈子,没想到李晚娘竟然能让产量提高几倍,简直超出他们的认知。
“哎,老头子我当真是老了啊,以后你们这些年轻人想怎么做,想做什么,我也不拦着,晚娘是好样的,以后多去同田家、老实家走走。”
秋收完,大河村就等着晾晒了,李晚娘则开始忙碌起来。
豆子成熟了,山药豆也要摘了,山里的板栗也要捡回来了。
就在田家老宅一旁,有好几棵大桂花树,桂花飘香,也是收割的时候了。
李晚娘将家里的劳动力分了工,就连孩子们都出动了。
孩子们下了学就去地里摘山药豆。
女人们挖豆子,晒豆子。
男人们进山捡栗子、上树打桂花、摘山楂。
家里的孩子们都不理解,桂花有什么用。
等该收回来的粮食都收回来了,李晚娘将家里的孩子们都召集了起来。
“从现在开始,我要教你们做点心,你们四妯娌、阿七媳妇和招娣都来学,当然,孩子们如果愿意也可以跟着 一起学,但是前提是不能影响学习。”
田大媳妇不解,“娘,咱们学做点心干什么?!”
田三媳妇很聪明,当即上前给李晚娘捏肩,“娘,我们保管认真学!”
阿七媳妇这些日子也很辛苦,不仅承包了家里所有的饭菜,还要做刺绣,李晚娘担心她的眼睛,叮嘱一定不能在夜里做活。
“娘,我也会认真学的!”,阿七媳妇喜滋滋道。
阿七媳妇虽然会刺绣,她也听得津津有味,毕竟多一门手艺,她就可以多赚些钱,阿七进京赶考可是需要准备很多银子的。
田大媳妇见三弟媳和阿七媳妇都这么说了,她只好闭嘴,想着这应该是好事。
田招娣没想到娘竟然要教所有人,去年她陪着娘去梨花镇卖过糕点,知道糕点之金贵,那可是赚钱的玩意。
去年粮食少,李晚娘只做出了栗子糕,今年就不一样了。
李晚娘计划多做几样,米糕、桂花糕、绿豆糕、栗子糕还有山药糕。
糕点的做法大同小异,至于学的人能学出什么样子,那就要看个人领悟了。
除了做糕点,李晚娘还准备熬糖做冰糖葫芦,她的冰糖葫芦可不单单用山楂做,还要用山药果做。
“娘,从未吃过山药豆做的冰糖葫芦,这真的好吃吗?”
“好不好吃,我做出来了,你就知道了,让老实多扎几个稻草靶。”
孩子们听说有糕点和冰糖葫芦吃,高兴得在院子里转圈圈,田青青是个例外,站在一旁看着。
田青青虽说已经融入了田家的生活,有时候还是会闷闷不乐,李晚娘也关注到了这孩子,只是有的事情还得她自己想通,嘱咐妞妞和明曦多带着青青一起玩。
“阿奶,放心好了,我和明曦姐姐对青青姐都很好的。”
“那就好,一会儿外祖母给你们做冰糖葫芦吃!”
刚好沈娘子给的红糖派上了用场,李晚娘让田招娣将山药果煮熟剥皮,然后将熬制好的糖汁儿裹上去,插在稻草垛上凉一凉,晶莹剔透地冰糖葫芦尤其诱人。
李晚娘已经听到妞妞在吞口水了。
灶台边围了一圈的女人和孩子们。
“都看清楚了吗,制作冰糖葫芦简单,但是也考验你们自个儿的技艺,糖汁可不能熬糊了,浓稠度也要合适。”
除了田大媳妇有些不明白外,其他的几个女人眼睛都亮晶晶的,欲欲跃试,李晚娘便将位置让了出来,让每个人都试了试。
第一次做自然也有做失败的,孩子们倒是很开心,失败的冰糖葫芦也好吃。
“阿奶,冰糖葫芦好好吃,咱们自己会做了,以后我们想吃冰糖葫芦了是不是就可以自己做了?”
“那当然!”
三日教学,家里的女人们都学会了做冰糖葫芦。
只是做糕点不同于冰糖葫芦,考验悟性,田大媳妇无论怎样都做不出来,只能蒸出米糕,只是不是太甜就是太淡。
几人中竟然是默默不闻的田四媳妇和阿七媳妇学得最好,其他人做出来的糕点要么太硬,要么太散。
田招娣也学得不错,毕竟有去年做栗子糕的经验在。
“好啦,现在你们都学会了,从现在开始,你们学会了什么,便做什么,做出来的东西拿到镇上去卖,至于能不能卖出去,赚多少,那就不是我的事情了。”
“娘,您说的我们赚的钱都由我们自己保管吗?”
“那是自然!”

