鹿鸣县是一个大县。


    每每到了圩日，县城里都有很多人。


    因此，安禾到了县城后并没有闲逛。她先去找了木匠，看了自己的摊车和桌子板凳，很是满意。


    不过，她没有着急将摊车推走，而是先去采买东西。


    她买了5斤白面，一两虾米干。


    白面18文一斤，5斤花费90文。


    一两虾米干售价220文，安禾磨破了嘴皮子，说自己即将支一个馄饨摊，以后隔三岔五就会来买虾米干，这才讲价到210文一两。


    但即便如此，一两虾米干和5斤白面，还是花掉了3钱银子。


    如今她身上所有的银钱，只剩下3钱25文了。


    买完东西，她又特地绕到东市，去看了看隔壁那家面摊。


    嗯。


    这么难吃的面摊，居然还有五个客人坐在里头吃面，安禾的心态更稳了！


    她摸了摸‘日渐消瘦’的钱袋子，忍不住发出感慨：“老天保佑，我的馄饨摊一定会生意兴隆，客似云来！”


    离开东市，安禾重新回到木匠那里，将摊车和桌子板凳给取了。


    由于摊车和桌子板凳都是特制的，所以收纳很是方便，在城里推着走，也比较轻松。


    为了保持平衡，木匠给摊车安上了四个轮子。


    不用摊车时，可以找几块石头顶住车轮，这样车轮就不会随着坡度自己前行或后溜。要用摊车的时候，把石头拿开，直接握住摊车后方的手柄，用力往前推就行。


    而为了安全，木匠还在摊车四周都加上了一尺高的护栏。如此，即便摊车偶尔不平衡，或是受到了颠簸，也能保证上面的东西不掉到地上。


    桌子都是折叠的。


    为了方便，木匠在保证桌子稳当的情况下，挑选了比较轻的木材，还将桌面和桌腿都做薄了一些。


    要说往上站几个小孩又蹦又跳，那桌子肯定是扛不住的。可如果只是用来吃饭，放几碗带汤的面或馄饨，再承受几个大人手肘压上去的力量，绝对没问题。


    两张桌子折叠好，放在推车上。


    而八条板凳一条排着一条，放到了桌子上。


    这些东西，总共占用了一半的摊车空间。


    剩下的空间，安禾大致看了一下，刚刚好够放两个炉子和两口大锅，以及锅碗瓢盆还有生馄饨或面团和肉馅等物。


    至于炭火和水桶，完全可以挂在手柄上。


    安禾推着能让她发家致富的推车，高高兴兴把家还，满心都是对未来的期待。


    这样的好心情，一直持续了半程的路。


    因为离县城越远，黄泥路上的坑坑洼洼就越多，安禾推起摊车来，就开始感到吃力了。


    “这才装了桌子板凳和几斤白面，推起来就这般难受。等过几天真正出摊了，又是锅又是炉子的，还有大骨汤，岂不是更折磨人？”


    “大骨汤可是大大的一锅啊，装少了不够用，装多了一颠簸，全撒出来了，这可怎么整？”


    “碗筷和水桶也挺重的……”


    安禾一路嘀咕个不停，脑子也不断转动着。


    等回到村口，她终于想到了可行的好办法


    她决定熬汤的时候少放些水，主打一个浓缩就是精华！


    比方说，原本两斤大骨汤要配满满一大锅的水来熬汤，那她就只配三分之一，甚至更少的水。


    在家里，她把汤底熬得香浓一些。等到了县城，再往汤锅里加水，用炭火煮开，再加入调料搅拌，味道一样鲜美。


    如此，去摆摊的时候，她只需要推小半锅汤出去就行。既避免过分辛苦，也避免大骨汤撒到外面，造成不必要的浪费。


    想到解决问题的法子，安禾的心情又好了起来。


    她推着摊车进村，再一次获得了村里人的关注。


    大家伙儿围着她的摊车，夸个不停。


    这还没有开始摆摊呢，众人就纷纷恭喜她生意兴隆挣大钱了！


    等回到家，孟巧儿和江锦程看到摊车跟桌子板凳后，也是兴奋得不行，对着新家伙又夸又摸。


    孟巧儿爱不释手：“那木匠的手艺可真好！不管是摊车还是桌子板凳，都打得很结实。”


    随后，又问安禾：“娘，您打算什么时候摆摊？”


    “就下一个圩日吧。”


    安禾笑着回答：“白面已经买回来了，到时候提前一天去买大棒骨和瘦肉就行。”


    孟巧儿听言，忙道：“那我到时候陪您一起去，打打下手。”


    一旁的江锦程也举起手：“还有我还有我！阿奶，我也去，我能帮忙收拾碗筷擦桌子！”


    孟巧儿连连点头：“那我就负责端馄饨，洗碗筷。”


    安禾本想拒绝的。


    她想着孟巧儿身子弱，还是在家待着比较好，别去县城操劳了。


    又想着孟巧儿不去，江锦程一个小孩最好也别去。圩日人多，她怕她顾不上江锦程。万一再遇到拍花子，那就麻烦了。


    可看着母子俩期待的目光，她拒绝的话怎么也说不出来。


    沉默许久，还是点了点头：“行！不过咱们说好了，巧儿你可以帮忙，但不能太劳累。小程你可以去县城，但不能乱跑，必须待在我们身边。”


    “好，都听娘的！”


    “没问题！阿奶，我很乖的！”


    孟巧儿母子俩一个比一个认真，就差发誓了。


    安禾见状，只能笑着摇头。


    行吧，那就一起去吧。


    反正到时候刚开业，她总要搞点优惠。有优惠的话，客人应该会多一些，她一个人也忙不过来。


    两天的时间很快就过了。


    为了买到好的大棒骨和猪肉，正月二十四这日，安禾早早就去村里杨屠夫的家。等杨屠夫杀好猪，她第一时间就带着三斤大棒骨和五斤瘦肉回家。


    大棒骨一斤两文，三斤花费6文。


    瘦肉一斤26文，五斤花费130文。


    至此，安禾本就‘消瘦’的钱袋子，变得更‘消瘦’了。


    嗯，只剩不到1钱89文了。


    她将大棒骨跟瘦肉带回家，放到水缸里冰着。


    虽说现在天气冷，不放水缸也行，可她总觉得放水缸里更放心。


    孟巧儿在家已经把荸荠都洗干净了，还削了皮。去菜地时，顺便拔了一大把的葱花回来，放在灶房里备用……