许辰立刻意识到，这是一个附带巨大代价的机会。


    答应，就能一步登天，和轧钢厂深度绑定，从此生意无忧。


    拒绝，好处自然全没了，而且很可能因此得罪李厂长，得罪轧钢厂。


    林晓雅在一旁听着，也紧张地看着许辰，她不懂生意，但她能感觉到，这是一个非常艰难的决定。


    大堂里再次安静下来。


    赵建国也不催促，就看着许辰，等待他的答案。


    许辰的脑海里，无数念头在碰撞。拒绝？不行，风险太大。答应？又心有不甘，太被动了。


    有没有两全其美的办法？既能拿下这份合同，又不用损失一个包间？


    突然，他想到了系统刚刚解锁的那个分店管理模块。


    一个大胆的念头，出现在他的脑海。


    他紧锁的眉头，慢慢舒展开来。脸上，再次浮现出自信的笑容。


    他抬起头，看向赵建国，笑道：“赵主任，您的提议，我原则上完全同意！能为轧钢厂服务，是我们许氏私房菜的荣幸！”


    听到这话，赵建国露出了满意的笑容。


    然而，许辰话锋一转。


    “不过，关于包间的问题，我这里倒有一个更大胆的想法，不知道赵主任，您愿不愿意听一听？”


    “更大胆的想法？”赵建国脸上的表情变了。他处理过很多事，不喜欢在事情快要谈成的时候节外生枝。这通常意味着对方想提更多要求。


    他看着许辰，直接说道：“许老板，我把话说明白。这个定点招待的合同，对你的饭馆有大好处。我们厂提的要求，也很合理。你有什么想法就说，但不要提不切实际的条件，不然这事就没法谈了。”


    旁边的林晓雅心提了起来，她担心许辰一句话说错，就把这桩好事给弄没了。


    许辰没有被他的话影响，反问了一个问题：“赵主任，我先问一下，轧钢厂的A级招待，最核心的目标是什么？”


    赵建国没想到他会这么问，下意识回答：“当然是菜好吃，服务好，让领导和客人都满意。”


    “对。”许辰点头，“但还不够。我认为，最重要的一点，是体现出一种特别的尊重，我管这个叫‘尊贵感’。”


    “尊贵感？”赵建国重复了一遍这个词。


    “没错。”许辰继续解释，“赵主任您想，把上级领导请到饭馆来吃饭，就算是最好的包间，那终究是在外面的公共场所。可如果，是把我们饭馆最好的厨师、最好的服务员，甚至是我们最好的餐具，直接带到你们轧钢厂自己的招待所里去，现场为领导做菜。这两种体验，给人的感觉是完全不一样的。”


    赵建国听完愣住了。


    把厨师和服务员直接叫到厂里去做招待？


    他负责了这么多年的后勤工作，从来没有过这种想法，也从没听谁提过。他以前的思路，都是在外面找最好的饭店，订最好的包间。许辰提出的这个方法，完全超出了他的认知范围。


    许辰看到赵建国的反应，知道对方听进去了。他继续解释自己刚才想到的完整计划。


    “赵主任，永久预留一个包间，这个方案可行，但不是最好的方案。我的想法是，我们不占用您的包间，而是为轧钢厂提供一套全新的服务，我叫它‘企业专属上门服务’！”


    “我们可以专门成立一个‘外烩服务部’。以后，只要你们轧钢厂有A级招待，不管是在厂里的招待所，还是在市里的其他地方，您只需要一个电话，我就亲自带队过去。”


    “我带着我们店里技术最好的厨师，服务最好的员工，甚至可以带上我们店里定制的餐具和桌布，直接上门。您想吃松鼠鳜鱼，我们就在您招待所的厨房里现杀现做；您想吃至尊红烧肉，我们就用砂锅在现场给您炖上。菜刚出锅就端上桌，热气腾腾。这才是真正的‘专享服务’。”


    赵建国的大脑飞速运转，分析着许辰这番话。


    他原本的目的很简单，就是要一个不用排队的固定包间，让厂领导随时能来吃饭。


    可许辰提出的方案，完全是另一个层面的东西。


    这不是解决吃饭问题，这是在提升整个接待工作的档次。在自己的地盘，让京州城最火饭馆的老板带着团队来专门服务，这种待遇传出去，轧钢厂的面子就大了。


    他已经能想象到那个画面：上级领导来到厂招待所，看到的不是一盘盘从饭店送来、可能已经有点凉的菜。而是一个穿着统一服装的厨师团队，正在厨房里忙碌，菜的香味飘满了整个屋子。许氏私房菜的年轻老板亲自在一旁，为领导介绍每一道菜的来历和特色……


    这种场面，比在任何饭店的包间里吃饭，都要有气派。


    许辰见赵建国在思考，便把这个方案的实际好处一条条列出来。


    “首先，这个方案解决了保密性的问题。在你们厂招待所里谈工作，比在外面饭馆的包间里要安全得多，不用担心信息泄露。”


    “其次，服务可以完全定制。我们可以提前沟通，根据每次来访客人的身份、口味，专门设计一套菜单。比如来的客人是南方人，我们就多准备几道清淡的菜；如果是北方人，我们就做几道口味重的。这样更能体现出你们厂的用心和周到。”


    “最后，财务方面也更清楚。每次服务的人工费、食材费，我们都出具详细清单。您拿着这个清单去跟厂里报账，每一笔钱花在哪里都明明白白，省去了很多麻烦。”


    安全、灵活、账目清晰。


    这三点正好是赵建国平时工作中最头疼的问题。接待工作最怕的就是谈话内容泄露。而每次招待的客人不同，众口难调，也让他很费心。最麻烦的就是报账，后勤的账目总是被财务翻来覆去地查。


    许辰提出的这个方案，等于把他工作中的几个大难题一次性都给解决了。


    他看着眼前的许辰，心里完全没了最开始那种轻视。他今天本以为是自己给许辰一个机会，没想到反过来，是这个年轻人给自己上了一课，让他看到了解决问题的全新思路。


    他越想越觉得这个方案好，猛地一拍大腿，做出了决定。


    “就这么办！”赵建国很兴奋，“许老板，你这个想法太好了，我服了！今天真是让我长见识了！”