第3章 红烧肉

作品:《[天幕]直播美食探店

    【我前几天听单位同事说这边新开了一家炒菜馆,主厨是个很厉害的鲁菜师傅,做的红烧肉尤其一绝,我今天来试吃一下。】


    温昕说着话,手机镜头向前,然后带着大家继续走。


    直播间里依旧在互动,但各朝代的人们听到“鲁菜”两字的第一反应就是“齐鲁大地”。


    可又有不对:


    “这女神仙怎么提了我们人间的地界?”


    “也并非人间吧?指不定人家神仙之地也有地方唤做‘鲁’呢。”


    “这‘鲁’也不一定就是地名吧,万一就只是这菜叫‘鲁菜’呢?”


    “……”


    讨论之余,有人却敏锐的察觉到天幕之上的不对劲之处,“你们瞧,那天幕上的神仙穿的当真怪模怪样的。”


    天幕里,女神仙顺着树荫下的道路往前走,而她的前方有跟她一般同方向的、也有正面她而来的,相似的是这些身影都衣着暴露!露胳膊露腿,有些甚至连胸脯大腿都露出来了!可周围没谁对此感到奇怪,大家皆习以为常,仿佛就该是这般。


    这这这!!


    “简直有伤风化!”有老学究骂道。


    有人说话委婉些,“这神仙也太不讲究了些,怎能穿成这样出门呢。”


    也有人不屑,“神仙之事,你个凡人还想管一管?”


    前两者被噎的面色涨红,再不吭声。


    脸皮子薄的人发现这之后眼睛都不敢再往上边的身影瞧,只盯着天幕左下角的字迹看。


    [瑶瑶公主:鲁氏红烧肉?我的最爱啊!!]


    [修补匠:作为一个吃辣大省的人,红烧肉我也爱吃辣的。]


    [一叶知秋:红烧肉还有辣的?不都是甜的么!]


    [辣妹子:红烧肉当然有辣的,川湘这边都是这种口味,毛氏红烧肉、川氏红烧肉没听说过吗?]


    [鸹鸹:没听说过,我爱甜口红烧肉一辈子!]


    [辣妹子:回复鸹鸹:孤陋寡闻了吧。]


    [鸹鸹:回复辣妹子:人家红烧肉正宗的就是甜口的,红烧肉原本叫东坡肉,你不会连这都不知道吧?]


    [辣妹子:回复鸹鸹:????不懂就别乱说,免得出来丢脸。]


    [鸹鸹:回复辣妹子:谁乱说了?]


    [辣妹子:回复鸹鸹:东坡肉只是红烧肉的一个分支,是包含关系,而不是等量关系,懂?]


    直播间的粉丝们看到这俩因为甜辣吵起来都惊了,有听说过豆腐脑的咸甜之争,还是头回撞见红烧肉的甜辣之争。


    再看内容,emmm


    古代人们一脸迷惑,这个肉那个肉太多了,他们没看明白。


    有知道一些的人则满头问号,红烧肉,东坡肉,是他们知道的那个吗?


    还在埋头苦读的苏轼什么也不知道。


    温昕也看到弹幕里吵起来了,她很熟练的接话,【说起红烧肉,不知道大家会想到什么,但对我个人来说,我第一反应就是苏东坡。】


    [黄州惠州儋州:同!!!]


    [嗨呀呀:楼上这昵称,一看就知道是什么成分了。笑哭jpg.]


    北宋后的各朝人们:“???”


    北宋后的各朝人们:“!!!”


    有人激动的豁然起身,“苏东坡,此乃凡人,天幕会提到他,还是同这肉有关,那是不是……”


    另一时空的人接话:“这天幕所示根本就不是神仙之地?!”


    推测出这个结果的人倒吸口凉气。


    并非神仙术法,岂不是说凡人也有宛若仙家一般的手段了?!


    这可了不得!


    当然,更多的人并没反应过来这一点,尤其北宋之前的,他们不知道苏东坡是个人,这会儿还在努力整理信息跟上天幕节奏。


    【我们都知道,古代有很多年是不食或者少食猪肉的,猪肉被人们认为是贱肉、腌臜肉,直到苏东坡苏轼做出了东坡肉,猪肉的食用才得以流行,等到了明朝,那更是普及开来。】


    苏轼傻眼。


    这、这一定是同名同姓吧?


    古人们:“!!!”


    这下,稍微有点脑子的人都失态了。


    “古代”“人”“猪肉”“明朝”这些字样都无一不组成了一个叫他们很不敢置信的事实——天幕可能并不是他们所认为的“神仙”,而是跟他们一样的“人”,而且是后世人。


    嬴政抿抿唇,无声的消化着这个不知道是好还是坏的消息。不是神仙他固然失望,可后世人出现,那总能叫他从中窥探些许对大秦有益之事。


    刘彻是掩盖不住的失望,本以为他终于能得偿所愿,结果竟是假的。


    李世民却松了口气,他就说嘛,这个世界上没有神仙。


    赵匡胤脸上的笑戛然而止,不是神仙?那他传出去的“授予天命”之说岂不是要自打脸了?


    朱元璋立马坐直了,明朝?是他老朱的大明!后世人会说些什么?


    [牛马人:没办法,没经过阉割的猪肉一股腥臊味,闻着就想吐,正常人都吃不下去,明朝要不是有了阉割猪,猪肉估计也普及不开。]


    [纵横裨阖:虽然但是,阉割猪早在商朝时期就有了啊。]


    [南漂入海:啊,小说里不是说古代人都不养猪的吗?因为猪没阉割,很凶,肉还不好吃,大家都不养的啊。]


    [牛马人: 1]


    [惟元春也:楼上,信息有真假,辨别需谨慎。]


    各朝代确认了,这天幕之上当真是后世人,连商都出现了!


    更好奇猪的人则点头,没错,其实阉割猪早就有了,只是很多人不稀罕养。


    【哈哈我就知道你们会说起阉割猪的事情,果然被我猜中了。其实很多人都有一个误区,认为古代人将猪肉视作贱肉是因为猪没经过阉割、导致吃起来有腥臊味的关系,但其实并不是。就像刚刚弹幕里有人说的,我国的阉猪技术很早就有了,在商朝的甲骨文中就有所记录,包括《易经》《礼记》中也都有记载。】


    戴圣:“???”


    这好像有点耳熟啊?


    天幕上弹幕也在刷。


    [天凉好个秋:《周易·大畜卦》中有“豶豕之牙,吉”,“豶”指的就是阉割后的猪。]


    [史海拾贝:《礼记·郊特牲》中记载:“豕曰刚鬣,豚日腯肥。”,“豕”就是指未阉割的猪,“豚”则是指阉割后的猪。《礼记》里的这句话说的就是两者在形态上区别,未阉割的猪毛发粗硬、性格暴躁;而阉割后的猪则体态圆润、性情温顺。]


    [白天不懂夜的黑:哇,涨知识了!]


    [薄荷:额,默默问一句,《周易》里的那个字念啥?]


    [天凉好个秋:豶?豕?豶fén,豕shǐ。]


    [薄荷:谢谢大佬解惑!]


    [有理走遍天下:补充一句,古代人祭祀用的是豕,而且得是成年猪,因为这代表“刚健”,符合古人祭祀需求。]


    [饭后九步走:《周易》中就有明确记载,那阉割猪的历史确实很久远了!得追溯到先秦了!]


    秦朝人立刻竖起耳朵。


    秦朝官员中不乏熟读《周易》的,立刻就将两者内容对上了,心道还真是这般。


    再者,如今黔首中也有人养豶。


    【我这直播间里果然人才济济,都把《周易》《礼记》里的原句子补充出来了,给你们点赞!】


    各朝百姓们也兴致勃勃的看着直播间,这什么《周易》《礼记》里的话他们听不懂,但却能听明白天幕说的是“猪”。猪嘛,被不少贵人视作低贱之物,平日不爱吃,人家都是吃羊肉鸡鸭鹿的,可这些东西他们吃不起,只能将就着吃猪肉,但猪肉……的确是不怎么好吃。天幕如今说起这事,那是不是能将肉做的好吃些?他们别的没法子,可这手艺说不准能学一学!就算真的学不会,也能凑个热闹嘛,好些日子没什么热闹可看了。天幕出现,神仙显灵,那得好好看!


    大伙神情认真,眼都不眨的盯着画面瞧,耳朵里也仔细听着着天幕上传出来的声音。


    弹幕里却有人在催了——


    [牛马人:所以为什么古人不喜欢吃猪肉啊?]


    [南漂入海:刚刚主播说古代猪的腥臊味并不是受激素影响,求解释。]


    [关键点:猪肉为什么被视为低贱肉啊?]


    [何时能暴富:同问。]


    ……


    古代不识字之人:鸡速?鸡素?这什么东西??


    识字之人:激素?什么意思?