43. 第 43 章
作品:《被公主抢婚后》 一个月后,珍馐楼在万众瞩目之下,正式开业。
开业当天,并没有像传统店铺那样,搞什么舞龙舞狮,敲锣打鼓。只是在门口,立了一块巨大的琉璃牌匾,在晨光的照耀下,折射出七彩的光芒,上面龙飞凤舞地写着珍馐楼三个大字。那字体苍劲有力,据说是薛楚楚花重金请了当朝大学士亲笔题写的。
门口,站着两排身着统一墨绿色长衫的年轻男女,每个人都经过了严格的培训,身姿挺拔,面带得体的微笑,迎接着每一位到来的客人。他们的衣着虽是统一的制服,但剪裁合身,布料考究,胸前还绣着精致的珍馐楼标识,看起来比寻常富家子弟还要体面三分。
这番新奇的景象,立刻吸引了无数路人驻足围观。
“这是什么酒楼?怎么搞得跟官府衙门似的?”
“你看那些伙计,一个个穿得人模狗样的,比好多公子哥儿还体面呢!”
“听说这是霓裳阁那位薛东家开的,啧啧,果然不同凡响!”
人群中,有几个眼尖的,已经认出了薛楚楚的手笔。毕竟,霓裳阁打败聚宝斋的事,早已在京城传得沸沸扬扬。如今这位宁远侯府的二少夫人又开酒楼,自然引得无数人好奇。
最先被吸引进来的,是京城里那些最喜欢追逐新鲜事物的纨绔子弟们。他们本是抱着看热闹、挑刺的心态来的——毕竟,一个世家贵妇开酒楼,在他们看来,多少有些不务正业,更何况她那纨绔的丈夫顾湘,也对她的行为置若罔闻。
可一踏进珍馐楼,所有的轻视和质疑,都烟消云散了。
没有想象中的喧哗吵闹,没有油腻的酒气和食客的喧嚣。取而代之的,是雅致的屏风,潺潺的流水,和悠扬的琴声。大堂中央,一座假山流水,水声叮咚,几尾锦鲤在水中悠然游动。四周摆放着精致的盆景,空气中弥漫着淡淡的檀香,让人一进门,就觉得心神宁静。
“几位爷,里边请。”一位穿着制服的侍者,彬彬有礼地上前,微微欠身行礼。
“我们想要个包间。”为首的一位公子哥儿,下意识地挺了挺胸膛,想要显示自己的身份。
“好的,爷。请问您是否有预约?”侍者的态度恭敬却不卑微,声音温和而清晰。
“预约?”那公子哥儿一愣,“吃个饭还要预约?”
“是的,爷。珍馐楼的包间,需要提前预约。不过今日是开业第一天,我们为贵客们准备了几间临时包间。请随我来。”
侍者说着,做了个“请”的手势,引着他们穿过大堂,走向后院。
穿过一道月洞门,眼前豁然开朗。一座精致的小院,青石铺地,竹影婆娑。几间独立的包间,错落有致地分布在院子里,每一间都有自己的名字——听雨轩、观云阁、赏月居……
侍者将他们引入一间名为听雨轩的包间。
推开门的瞬间,几位公子哥儿都愣住了。
包间里,布置得清雅脱俗。数张紫檀木的方桌,错落有致的摆放着,桌上铺着雪白的桌布,上面绣着精致的暗纹。四周是软榻和靠椅,坐垫柔软舒适。窗外,就是一片精心打理过的竹林,竹叶沙沙作响,仿佛真的能听到雨声。
墙上挂着一幅水墨画,画的是烟雨江南,意境悠远。角落里,还摆着一个精致的香炉,袅袅青烟升起,带着淡淡的兰花香。
“这……这也太雅致了吧?”一位公子哥儿忍不住感叹。
“是啊,我还以为酒楼都是那种吵吵闹闹的地方呢。”
“在这里吃饭,简直是一种享受啊!”
侍者微笑着递上菜单:“几位爷,这是我们的菜单。今日是开业第一天,所有菜品九折优惠。”
几位公子哥儿接过菜单,只看了一眼,又愣住了。
这菜单,也太精致了!不是普通的纸张,而是用上好的宣纸装订成册,封面上烫金印着珍馐楼三个字。翻开来,每一道菜都配有精美的插图和详细的介绍。
“翡翠豆腐羹:选用上等黄豆,磨制成细腻豆浆,加入时令蔬菜汁,蒸制而成。色如翡翠,入口即化,清香爽口。”
“松鼠鳜鱼:选用太湖鲜活鳜鱼,剔骨切花,油炸至金黄,浇上特制糖醋汁,外酥里嫩,酸甜可口。”
“佛跳墙:选用鲍鱼、海参、鱼翅、花胶等十八种名贵食材,文火慢炖三个时辰,汤汁浓郁,营养丰富。”
每一道菜的介绍,都详细到了极致,光是看着,就让人食指大动。
“这……这菜单做得也太用心了吧?”
“我都不知道该点什么了,每一道看起来都好好吃!”
“那就都来一份!”为首的公子哥儿大手一挥,“今天爷高兴,把你们的招牌菜都上一遍!”
“好的,爷。请稍等。”侍者微笑着退了出去。
不多时,一道道菜肴,被端了上来。
当第一道“翡翠豆腐羹”被端上桌时,几位公子哥儿都瞪大了眼睛。
那豆腐,竟然真的如翡翠一般,晶莹剔透,泛着淡淡的绿色。上面还雕刻着精致的花纹,宛如一件艺术品。
“我的天!这豆腐,怎么能做得跟花儿一样?”
“这也太好看了吧?我都不舍得吃了!”
可当他们尝了一口,所有的惊叹,都化作了满足的叹息。
那豆腐,入口即化,细腻如脂,带着淡淡的豆香和蔬菜的清香,清爽却不寡淡,鲜美得让人想要把舌头都吞下去。
“太好吃了!太好吃了!”
“我从来没吃过这么好吃的豆腐!”
接下来的每一道菜,都让他们惊艳不已。
那“松鼠鳜鱼”,外皮炸得金黄酥脆,鱼肉却鲜嫩无比,一点腥味都没有。浇上特制的糖醋汁,酸甜适中,让人欲罢不能。
那“佛跳墙”,更是鲜美到了极致。汤汁浓郁醇厚,每一口都能尝到不同食材的鲜味,层次分明,回味无穷。
这顿饭,他们吃得心满意足,酒足饭饱之后,一个个都瘫在软榻上,不想动弹。
“这辈子,没吃过这么好吃的饭!”
“以后,我就在这儿吃了,哪儿也不去了!”
正当他们准备结账时,侍者又端上来一个精致的托盘,上面放着几张烫金的卡片。
“几位爷,这是我们珍馐楼的会员卡。”侍者微笑着介绍道,“充值一千两银子,即可成为白银会员,享受九折优惠,并可优先预定包间。充值一万两银子,成为黄金会员,享受八折优惠,还赠送一名专属服务人员,为您提供一对一的贴心服务。”
“会员卡?”几位公子哥儿面面相觑,这又是什么新鲜玩意儿?
“是的,爷。您看,这是白银卡,这是黄金卡。”侍者将两张卡片递到他们面前。
那卡片,制作得极为精致。白银卡是银色的底,上面烫着金色的珍馐楼三个字。黄金卡则是金色的底,更显尊贵。
“充值一万两,就能享受八折优惠?”为首的公子哥儿眼睛一亮。
他们这些豪门子弟,最不缺的就是银子,最在乎的就是面子。
一万两银子,对他们来说,不过是九牛一毛。但“黄金会员”这个称号,听起来就气派!
“办!必须办!给我充一万两的!”他当即拍板。
“我也要!黄金会员,听着就比白银会员高级!”
“我也办一张!”
几位公子哥儿,争先恐后地掏银票,生怕慢了一步,就落了下风。
侍者微笑着为他们办理会员卡,动作娴熟而优雅。
“几位爷,您的黄金会员卡已经办好了。从今往后,您来珍馐楼用餐,只需出示此卡,即可享受八折优惠。而且,您可以提前三天预定包间,我们会为您保留最好的位置。”
“好!好!”几位公子哥儿喜滋滋地接过会员卡,如获至宝。
他们走出珍馐楼时,已经是傍晚时分。夕阳西下,琉璃牌匾在余晖中,闪烁着璀璨的光芒。
“今天这顿饭,值了!”
“明天我还要来!”
“我要把所有朋友都带来,让他们看看,什么叫真正的高级酒楼!”
消息,一传十,十传百。
珍馐楼一夜之间,火遍了整个京城。
去珍馐楼的包间里吃一顿饭,成了最新的身份和地位的象征。谁要是能订到一间“黄金会员”专属的“观云阁”,那简直是可以在朋友面前吹嘘上半年的事情。
酒楼门口,每天都排着长长的队伍。想要预定包间的帖子,如雪片般飞来,比当初霓裳阁的还要夸张。
短短三天,珍馐楼的黄金会员,就卖出了五十多张。白银会员,更是超过了两百张。光是会员充值,就为薛楚楚带来了近六十万两银子的现金流。
这个数字,让张巧儿看得目瞪口呆。
“东家,这……这也太赚钱了吧?”她捧着账本,声音都在颤抖。
薛楚楚却只是淡淡一笑:“这只是开始。”
她站在窗前,望着楼下熙熙攘攘的人群,眼中闪烁着深邃的光芒。
珍馐楼的成功,在她的预料之中。但她知道,真正的挑战,还在后面。
她作为宁远侯府的二少夫人,虽说丈夫顾凛纨绔,但侯府毕竟是百年望族,不是区区几个商人就能随便指控的。果然,就在珍馐楼开业的第五天,麻烦来了。
一大早,张巧儿就慌慌张张地跑进了薛楚楚的书房。
“东家!不好了!城东那几家老酒楼的掌柜,联合起来,说要到官府告咱们!”
“告我们什么?”薛楚楚放下手中的茶盏,神色平静。
“他们说……他们说咱们珍馐楼,用了什么妖法,把客人都勾走了!还说咱们的菜,肯定加了什么见不得人的东西,要让官府查封咱们!”
张巧儿急得团团转,可薛楚楚却笑了。
“妖法?”她轻笑一声,“他们倒是会找借口。”薛楚楚心里清楚,这几个跳梁小丑的掌柜,根本不敢直接惹宁远侯府的二少夫人,这背后定然有人推波助澜。
“东家,咱们该怎么办?”张巧儿焦急地问。
薛楚楚站起身,走到窗前,望着远处的天空,声音平静而坚定:
“不用慌。他们要告,就让他们告。我倒要看看,他们背后的人想干什么,也想知道对方到底许诺了多少,让他们甘愿冒着得罪宁远侯府的风险。”
“而且……”她转过身,眼中闪过一丝精明的光芒,“这正是一个机会。一个让全京城的人,都知道珍馐楼的机会。”这是她展示自身实力,让珍馐楼声名远扬的绝佳时机。
张巧儿愣了愣,随即恍然大悟。
东家这是要……借势营销?
果然,第二天,京兆府门口,就聚集了一大群看热闹的百姓。
那几家老酒楼的掌柜,气势汹汹地递上了状纸。而薛楚楚,则从容不迫地出现在了公堂之上。
她今天穿了一身月白色的
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长裙,外罩一件淡青色的披风,头发简单地挽了个髻,只插了一支素净的簪子。整个人看起来清雅脱俗,却又透着一股不容小觑的气场。
京兆府尹看着眼前这个年轻的侯府少夫人,心中也是暗暗称奇。
他早就听说过霓裳阁薛东家的大名,今日一见,果然名不虚传。
“宁远侯府二少夫人薛氏,你可知罪?”京兆府尹威严地问道。
“大人,不知何罪之有。”薛楚楚不卑不亢地答道。
“他们状告你,说你的珍馐楼,用妖法蛊惑人心,抢了他们的生意!”
“大人明鉴。”薛楚楚微微一笑,“珍馐楼不过是用心做菜,用心服务客人罢了。若说这也是妖法,那天下所有用心经营的商户,岂不都成了妖人?再说,本夫人作为侯府之人,行事光明磊落,岂是几个商人能随意诬告的?”她的话带着侯府的威严,让那几位老掌柜不由得心虚了几分。
“你……你胡说!”一位老掌柜气急败坏地跳了出来,“你那酒楼,肯定有问题!不然怎么可能一开业,就把我们的客人都抢走了?”
“抢?”薛楚楚冷笑一声,“客人有脚,他们愿意去哪里,是他们的自由。难道几位掌柜的意思是,客人只能去你们的酒楼,不能去别家?”
“你……”
“而且,本夫人的珍馐楼,所有食材都是从正规渠道采购,所有菜品都是由经验丰富的厨师烹制。若几位掌柜不信,大人可以派人去查,珍馐楼经得起任何检验。”
薛楚楚的声音不大,却字字铿锵,掷地有声。
京兆府尹沉吟片刻,点了点头:“好。本官会派人去查。若查出问题,定严惩不贷。若查无问题,尔等诬告,也要受罚!”
“多谢大人!”薛楚楚盈盈一拜。
那几位老掌柜,脸色铁青,却又无话可说。他们原以为有人撑腰,便能压倒这个侯府少夫人,却没想到她如此从容不迫,滴水不漏。
果然,京兆府派人去珍馐楼查了一圈,什么问题都没查出来。反倒是那几家老酒楼,被查出了不少卫生问题,被勒令整改。
这一闹,珍馐楼的名声,反而更响了。
“连京兆府都查不出问题,可见珍馐楼是真的干净!”
“那些老酒楼,就是嫉妒人家生意好!”
“以后我就去珍馐楼吃饭,放心!”
百姓们议论纷纷,珍馐楼的生意,更是火爆到了极点。
薛楚楚当初的预言,分毫不差地应验了。
张巧儿现在,对薛楚楚,是彻底地佩服得五体投地。她忙前忙后,管理着日益火爆的酒楼,虽然累,但心里,却充满了前所未有的干劲和成就感。
她原本只是一个在自家小布料铺里,为几文钱斤斤计较的小商户之女。是薛楚楚,让她看到了一个完全不同的、波澜壮阔的商业世界。
这天晚上,盘点完一天的账目,张巧儿拿着账本,找到了薛楚楚。
账本上的数字,让她心潮澎湃。今日一天,珍馐楼的营业额,竟然突破了五千两银子!这在以前,是她想都不敢想的数字。
她看着灯下那个依旧在伏案工作的纤弱身影,心中涌起一股难以言喻的情绪。
这个女子,看起来柔弱,实则比任何男子都要坚强、睿智、果敢。
她鼓足了勇气,深深地鞠了一躬。
“东家,我……我想正式跟着您干!”
她没有说想成为您的助手,或者伙计,而是说“跟着您干”。这代表着一种全身心的追随和投靠,代表着她愿意把自己的未来,都交到薛楚楚手中。
薛楚楚抬起头,看着她亮晶晶的眼睛,那眼中满是崇拜、信任和坚定。
她笑了,笑容温暖而真诚。
“好。”她点了点头,将一张新的图纸推到了张巧儿的面前。
“既然要跟着我干,那''珍馐楼'',就全权交给你了。从今往后,你就是珍馐楼的大掌柜。所有事务,你都可以做主。”
“东家!”张巧儿激动得眼眶都红了。
大掌柜!她一个小商户之女,竟然能成为京城最火酒楼的大掌柜!
“别急着感动。”薛楚楚笑着说,“现在,我还有一件更重要的事,需要你去做。”
张巧儿连忙擦了擦眼角,接过图纸。
只看了一眼,她又愣住了。
那上面画的,赫然是一座结构复杂、规模庞大,远比珍馐楼还要宏伟的建筑。图纸上,详细标注着各个区域的功能——更衣室、沐浴区、按摩区、休息区、美容区……
每一个区域,都设计得极为精巧,充满了现代化的理念。
“这……这是?”张巧儿结结巴巴地问。
“净心阁。”薛楚楚的声音,带着一丝不容置疑的命令,也带着对未来的无限憧憬。
“去,把城东那家最大的澡堂子给我盘下来。我要把它,改造成全京城独一无二的女子浴场。”
她站起身,走到窗前,望着夜空中璀璨的星辰。
“珍馐楼,只是一个开始。”
“接下来,我要让京城的女人们,都知道什么叫真正的享受,什么叫真正的美。”
她的声音不大,却透着一股势在必得的霸气。
张巧儿握紧了手中的图纸,眼中燃起了熊熊的斗志。
“是!东家!”
窗外,月光如水,洒在薛楚楚的身上,为她镀上了一层淡淡的光晕。

