明确完所有流程，而后李卫国面向众人，语气中带着不容反驳的质疑。


    “无规矩不成方圆，希望各位多担待，同时有意见的现在也可以提。”


    现场无一人反驳。


    李卫国见状，转身看向张老先生：“我之前说的那些流程，你都写下来没有？”


    张老先生点了点头，随后将手中的本子往他跟前一递。


    李卫国仔细查阅一番，确认无误，他将这一页纸撕下来，递给店内另一名伙计。


    “一会儿会议结束了后，你就用胶水把它贴到大家都能看到的地方。”


    伙计连忙双手将其接过：“是，老板，一会儿我就去贴。”


    李卫国嗯一声，视线落刘玉珠身上：“你没什么问题吧？”


    刘玉珠心中咯噔了下，她脸上带笑：“没有的，没有的，放心吧，李大哥，我会完全遵守。”


    李卫国一挥手：“行，那就散了吧，你们各自去忙各自的。”


    第二天，工作人员也送来李卫国先前所办的所有证件。


    他看着手中红色的经营许可证，还有卫生许可证，健康证等，嘴角的笑容怎么都压不住。


    王雪也语重心长道：“咱们终于拿到了这些个证，以后也不怕有人闹事。”


    李卫国耸了耸肩，松气道：“是啊，这日子啊，可算是越来越好了。”


    可事与愿违，新问题又很快冒出来。


    标准化流程才刚刚推行三天，饭馆里头的部分工作人员就哀声怨道。


    “这些个散客和订单都不能混在一起，这大大增加我的工作量啊。”


    刘玉珠才将这话说完，另外一个服务员又在此刻附和一句。


    “那可不，平时两小时都能忙好的工作，现如今得用三四个小时才行！这每天累得我都直不起腰。”


    他俩一吐槽完，其他的一些帮工也凑到了一起小声蛐蛐。


    因为他们早已习惯从前的工作方式，如今被框在这规矩里，初期效率降低不少。


    这天，快要抵达晌午时，老顾客小芳就急急匆匆跑来了店里。


    她一来，立马找到了李卫国：“李老板，我今天算了下，我先前订的这个桃花酥有点不够，得需要再订个四斤。”


    因为要的着急，她又道：“这价格啥的都可以再往上面涨涨，你看，这能成不？”


    王雪刚刚打算要同意，李卫国先她一步开口：“实在不好意思，按照我们店的这些流程，你得要提前预购才行，现在这个一点预购，我们压根赶不及。”


    小芳一听，心头顿时慌了，语气中满是哀求：“李老板，你就行行好呗，将那些不急的这些单子往后面放一放，毕竟我家那些客人们都要来了。”


    李卫国轻声叹气，满眼歉意道：“不是我不愿意接，是真的来不及，真的对不起。”


    小芳眼见她好话说起，李卫国始终就认得这个死理，眸中逐渐染上一层怒意。


    “规矩是死的，人是活的，你们就不知道变通一点吗？李老板就你这还做生意呢，你这饭馆迟早得被你这规矩给搞黄。”


    说完，小芳冷哼了一声，转身就气冲冲的走了。


    李卫国望着小芳渐行渐远的背影，回想起他先前说的那些话，皱起了眉。


    要是因为新规而弄丢老顾客，这并不是李卫国原本想要的结果。


    倏地，李卫国想到小芳先前所说“规矩是死的，人是活的”，这话说的没错。


    当天傍晚收工以后，李卫国又重新将店里面的员工们聚集在一起。


    “今天这小芳的事是我考虑不周，我原先定这个规矩是为保证品质，但我现在觉得路不能走得太死。”


    店员们边听边点头，这话说的在理。


    小林抬头看上李卫国，疑惑问：“那老板你觉得咱们接下来该咋整？”


    李卫国沉思一会儿，回答道：“核心的品控环节不能少，至于其他这些方面，你们可以选择灵活去调整。”


    话音一落，他停顿了一下，又接着说：“以后你们要是遇到这种情况，原料够的情况下，可以去接，在打包环节，你们就一起齐心协力。”


    这话一出，刘玉珠眼珠子溜溜转了圈：“照你这样说，只要咱们不影响口味，步骤什么的都随我们了？”


    李卫国立即点头：“对。”


    此话一说完，众人面面相觑，他们依稀觉得这样可行。


    在接下来几天里，他们照李卫国说的来。


    在该严格把控的环节就很把控，而能够简略完成的就简略去完成。


    慢慢的，效率提了上来。


    李卫国见众人分工明确，配合顺畅，长长地舒出了一口气。


    因为李卫国他们稳定承接公务餐和工作餐，“团圆小吃”的名声也逐渐传到县城里。


    这天，店员才将“团圆小吃”的门打开，就走进来了一个身着体面的男人。


    他一进来先是寻思一下四周，便开口问：“哪一位是李老板？我们家老爷是县里头的王富商，他们特地派我来请你们承接婚宴的卤味和点心。”


    这句话刚一说出口，饭馆里头瞬间寂静无声。


    李卫国掀开厨房的帘子，走了出来，脸上带着笑：“你好，我就是李老板。”


    男人推一推脸上的眼镜，目光满是探究的打量一番李卫国，礼貌和其握手。


    “这位先生，这卤味和点心各要多少？”李卫国又接着问。


    男人并未选择绕弯子，直言：“我们家少爷的这一场婚宴要办个两百桌，卤味要酱鸭子，还有卤牛肉，素的卤菜也要，这点心得要有桂花糕，桃花酥，蛋黄酥，以及芙蓉糕这四种。”


    听见要的东西，周围的人纷纷张大嘴，他们眉宇间满是不可置信。


    “哇靠！这么多！这婚宴得多豪华！”


    “那可不，我们这是一个普通人想都不敢想！”


    “真不愧是富商！”


    听见店员们的谈论，李卫国面色不改：“可以问一下这个价钱吗？”


    男人先是愣了一下，歉意道：“不好意思，忘了重点了，这个报酬可以是你们平时订单的四倍。”


    毫无疑问，李卫国心动了。