“活着不够。”


    李青山猛地站起身，“您当年在国营饭店掌勺，多少人排队等着吃您的卤味？


    您师父是国宴大师，您的手艺是能传代的！


    就因为方文杰的陷害，您就要把这些都埋在破屋里？


    就要让他顶着您的名声，在罐头厂食堂糊弄工人？”


    陈厚朴的身子颤了颤，眼神里闪过一丝光亮，可很快又暗了下去。


    他望着屋顶的破洞，雪还在飘，冷风灌进来，吹得他眼睛发酸：


    “我想过，可我试过了……我没证据，没人帮我。”


    “证据我帮您找，人我帮您找。”


    李青山往前迈了一步，声音带着沉甸甸的笃定：


    “您只需要等我消息。


    三天，三天之内，我一定给您个说法。”


    陈厚朴抬起头，看着李青山。


    眼前的年轻人穿着半旧的棉袄，手上还沾着卤料的油星，可眼神里的坚定，却比他这半年见过的任何人都要亮。


    他想起早上那碗面，想起李青山递军大衣时的模样，又想起方文杰穿新皮大衣、躲在保安身后的怂样，心里那团快灭的火，竟又隐隐燃了起来。


    但他还是没松口，只是把目光移到墙角的鸭绒被上，声音低得像蚊子哼：


    “你……你凭什么帮我？”


    “凭您是源城最好的卤味师傅，凭方文杰欠您的，该还。”


    李青山笑了笑，转身往门口走。


    “您把这被盖好，别再冻着。槽子糕您垫垫肚子，我明天再来看您。”


    走到门口时，李青山突然停住，回头看了眼陈厚朴：


    “对了，您早上说的肘子火候，我记下了。


    等您出来掌勺那天，我一定按您的法子，炖一锅最好的肘子请您吃。”


    陈厚朴没回应，却在李青山走后，把鸭绒被裹紧，心里第一次冒出个念头——


    或许，这个年轻人，真的能帮他。


    ……


    李青山走在回家的夜路上，风雪刮在脸上，却让脑子格外清醒。


    陈厚朴的话在耳边反复回荡：


    “……嫌规矩太慢，就用过期干货充数！”


    电光火石间，一个念头骤然闪现。


    方文杰贪财、急躁，这些本性绝不会变。


    如今他掌着几百号人的食堂，油水更肥，怎会满足于小打小闹？


    肉类采购，开销最大，最容易做手脚。


    用病死猪顶替检疫肉，暴利足以让这种败类铤而走险。


    更何况，这两天的当众对峙，必然让他心里发虚，急着捞一票大的来压惊。


    而这风雪夜里，正是龌龊交易最好的掩护。


    李青山目光一凛，猛地转身。


    “就是今晚！”


    他不回家了，而是径直踏雪，奔向魏强家。


    ……


    敲开门，魏强穿着棉睡衣，见是李青山，有些诧异：


    “青山？这大晚上的……”


    “魏厂长，想不想把食堂那颗毒瘤连根拔了？”


    李青山开门见山，屋外的寒气似乎都被他这句话逼退了几分。


    魏强眼神一凝，立刻侧身：


    “进来说。”


    十分钟后，魏强书房里烟雾缭绕。


    他听完李青山的计划，手指重重敲在桌子上，眼中闪过厉色：


    “方文杰这王八蛋，真敢干这种事？！证据确凿？”


    “九成把握。”李青山目光沉静。


    “他以前在国营饭店就敢用过期料，现在管着这么大食堂，油水更足，胃口只会更大。


    他贪的不是小钱，是工人的伙食费，是厂里的拨款。


    要贪，就得从大宗采购上下手，肉，就是最好做文章的地方。”


    “你需要我怎么做？”魏强下了决心。


    “两件事。


    第一，给我厂里后门附近的布局图，特别是货车能进出的路线。


    第二，”李青山压低声音，“等我电话。电话一到，立刻封锁后门，然后……”


    ……


    深夜，罐头厂后墙外。


    胡小宝裹着件破旧的黑棉袄，缩在一个废弃的传达室里，眼睛死死盯着后门方向，冻得鼻涕直流，却一动不敢动。


    “青山哥说后半夜……妈的，可真难熬……”他嘀咕着，搓了搓几乎冻僵的手。


    就在他眼皮快要打架时，远处突然传来微弱的引擎声。


    胡小宝一个激灵，猛地探出头去。


    只见一辆罩着苫布的旧卡车，没开大灯，像幽灵一样悄无声息地滑到罐头厂后门。


    司机按了两短一长的喇叭，后门立刻从里面打开一条缝，一个人影探出来，鬼鬼祟祟地四下张望。


    “来了！”


    胡小宝心脏怦怦直跳，猫着腰，借着夜色掩护，飞奔回李青山家。


    ……


    “叮铃铃——”


    魏强家的电话骤然响起，在寂静的夜里格外刺耳。


    他几乎瞬间抓起听筒。


    “厂长，货到了。”


    电话那头，是李青山冷静得不带一丝波澜的声音。


    “知道了！”


    魏强放下电话，深吸一口气，瞬间换上一种急切又带着几分器重的语气，拨通了方文杰家的电话。


    “文杰啊！睡了吗？赶紧来厂里一趟！


    对，现在！有天大的好事跟你商量！


    上面有笔专项拨款到了，食堂要扩建。


    采购这块肥差，我思来想去，还得交给你这自己人才放心！


    快点，别耽误！”


    电话那头的方文杰，刚从被窝里爬出来，听到这话，睡意瞬间全无，脸上狂喜！


    扩建？


    采购肥差？


    魏强这老东西终于开窍了！


    要重用他了！


    他已经被突如其来的“喜讯”冲昏了头脑，完全忽略了这深更半夜的不合常理，连声应道：


    “哎哟！谢谢厂长栽培！我马上到，十分钟，不，五分钟！”


    方文杰套上皮大衣，脸都顾不上洗，兴冲冲地冲出家门，脑子里已经开始盘算能从中捞多少油水。


    而他不知道的是，在他赶往厂里的同时，李青山已经用另一个电话，拨通了派出所的号码。


    “公安局吗？我要举报，红星罐头厂后门，正在发生大规模的非法肉类交易，疑似涉及瘟病死猪，严重危害公共安全！”


    ……


    罐头厂后门。


    那辆卡车刚开进院子，后门还没来得及关上，突然！


    “哐当！”一声巨响，厂里预备的应急大灯猛地亮起，惨白的光柱将整个后院照得如同白昼！