第28章 主厨

作品:《四合院:重生何雨柱,逆天改命!

    要是还有其他收入来源,积累的财富将会更多,到时候足够支付大学期间的生活费用。


    毕竟,他还打算在票证制度实施之前,购买自行车、手表等生活必需品。


    一旦票证制度开始实施,获取这些物资就会变得困难许多。


    而现在,获取这些东西相对比较容易。


    而且,他在这里工作,吃住都不需要自己花钱。


    到了工作时间,同事们看到何雨柱还在切菜,纷纷上前劝阻。


    “柱子,你现在可是主厨了,这种活儿不用你亲自干!”


    “就是啊,柱子,以后炒菜才是你的正事儿!”


    “没错,柱子,这些杂活交给我们来就行!”


    ……


    听着同事们你一句我一句的劝说,何雨柱知道大家是出于关心和好意。


    但他们并不明白,对何雨柱来说,每一次切菜都能增加厨艺熟练度。


    想要提升厨艺水平,这些基础工作必须亲自去做。


    于是,何雨柱开口说道:


    “大家先听我说。确实,昨天谷经理任命我为主厨。


    但这将近一年来,大家一直很照顾我,我的情况大家也都清楚。


    我十六岁就当上了主厨,但该承担的工作一项都没落下。


    首先,我能成为主厨,多亏了师父和谷经理的悉心培养。


    不过按照厨子这行的规矩,我目前还算是学徒,所以这些活儿我做是理所应当的。


    而且平日里大家都很照顾我,没必要跟我这么客气。


    就算以后成了大师,甚至是宗师、大宗师,我依旧是何雨柱,又不是什么神仙,大家别把我看得太特殊。


    其次,切菜是厨子必备的基本功,而基本功也是功夫的一种。


    这些功夫需要每天勤加练习,容不得半点懈怠,我切菜也是为了精进自己的厨艺。


    所以,大家就别再劝我放下这些活儿了!”


    鸿宾楼的生意十分火爆,每天需要切配的菜品数量庞大。


    要是我不参与切菜工作,其他人的工作量会大幅增加,每天会更加辛苦。


    况且我切菜的速度快、质量也好。


    听了我这番话,大家对我的好感又多了几分。


    一名学徒感叹道:


    “柱子,你这人真不错,你要不进步,还有谁能进步?”


    说完,朝我竖起了大拇指。


    我笑着回应道:


    “别这么说,其实大家都一样,只要肯用心,迟早都能像我这样!”


    大家心里都清楚,这不过是我安慰他们的话,但听着还是让人觉得心里舒坦。


    大家说说笑笑,接着准备投入到接下来的工作中。


    我的这番言行,又一次让后厨的同事们对我佩服不已。


    正当我专心切菜的时候,谷经理看到我还在做切墩的工作,就问道:


    “柱子,不是跟你说了,你现在是主厨了,怎么还干这个?”


    我还没来得及回答,田泽华就把我之前说的话,一五一十地告诉了谷经理。


    谷经理没想到我会这么说。


    他见过不少厨师,一旦升职,就不愿意再做这些枯燥的基础工作了。


    可我的厨艺已经超过田泽华了,却还这么勤奋。


    谷经理点了点头说:


    “行,柱子,既然你坚持,我也不多说了。


    要是觉得累了,就直接休息。后厨要是忙不过来,跟我说一声。


    我再招个帮厨过来!”


    我点头回应:


    “好的,谷经理,我知道了!”


    说完,我就继续切菜。大家本以为,听了谷经理这番话,我会顺势停止做学徒的工作。


    但我不仅没停,反而切得更快了。


    这下大家都明白了,我是真打算通过切菜来提升厨艺。


    想到我才十六岁就成了主厨,却一点架子都没有,还这么谦虚好学,田泽华不禁感慨:


    “哎,怪不得柱子进步这么快。要是当年的我,或者现在的我,也能像柱子这样,早就成为宗师了。


    可惜我现在上了年纪,虽然还有追求进步的心,可身体条件不允许了。


    大家要是想提高厨艺,就多跟柱子学学!”


    听了田泽华这番话,所有学徒都眼前一亮。我之前做的工作,和他们没什么不同,他们是被动听从师父安排,而我是主动去做,而且也没有师父专门给我开小灶指导。


    我不过是平时多观察师父做菜,而且现在的我对大家都很包容。


    只要有人向我请教,我都会毫无保留地分享经验。


    要是这样还不能提升厨艺,那只能说自己天赋实在太差了。


    我并不知道大家心里是怎么想的。要是知道,我肯定会说:


    同志,你想多了,即便你和我做同样的事,没有特殊机遇的帮助,也不可能像我提升得这么快。


    看似简单的过程,其实暗藏许多玄机。


    不然,田泽华也不会花了几十年才成为大师级厨师,还能得到大家敬重,就是因为他还有冲击宗师境界的可能。


    毕竟,在这么大的国家里,厨师多如牛毛,能成为大师的却少之又少。


    更别说宗师级别的厨师,那更是少得可怜。


    不过,这些都与我无关。此刻的我,正沉浸在提升技能熟练度的过程中。


    一个个奇特的声音在我脑海中不断响起。


    或许在别人听来,这些声音杂乱无章,但我却非常喜欢。


    而且这些声音很神奇,完全不会影响我接收外界的信息和声音,就好像是两个互不干扰的独立系统。


    外界的声音通过耳朵传入,而这些声音则是通过灵魂感知:


    【厨艺 1】


    【八卦掌 1】


    【提纵术 1】


    【太极拳 1】


    【八极拳 1】


    【厨艺 1】


    ……


    听着这些声音,我很清楚,它们就是我不断进步的动力来源。


    想想自己来到这个世界才没多久,就掌握了许多人一辈子都难以学会的技能。


    这也是我喜欢这种提升方式的原因。


    看到我厨艺已经达到大师级别,还身为主厨,却依然这么勤奋,大家也都受到鼓舞,纷纷更加努力地工作。


    就在我快要完成后厨的改刀工作时。


    一名传菜员走了过来:


    “何师傅,这是今天主厨点的菜,要不您来掌勺?”


    我心里明白,这是谷经理在考验我。后厨所有人的目光都集中在我身上。