第三级：钻石卡会员。门槛最高，专门为那些消费能力最强的顶级客户设计。将享受所有金银卡权益，并额外获得“所有菜品八五折优惠”“新品优先品尝权”、“节气限定菜自动预留权”、甚至“菜品定制权”，可以指定何雨柱本人根据其口味开发新菜。


    这个方案，路子很深。


    何雨柱看得很兴奋。


    这已经不是简单的吃饭打折，这是在构建一个身份体系。


    银卡，是入门。金卡，是贵宾。而钻石卡，就是独一无二的顶级身份象征。


    它利用的，不仅仅是人占便宜的心理，更是人与人之间的攀比心和对特权的渴望。


    “老板？老板？”林晓雅的声音把何雨柱的思绪拉了回来。


    “我想到办法了！”何雨柱很兴奋，他一把抓过桌上的纸笔，对林晓雅和旁边的冉秋叶说：“晓雅，秋叶，你们都过来，我有个全新的想法！”


    冉秋叶也好奇地凑了过来。


    三个人，就在院子的石桌旁，开起了何氏菜馆的战略会议。


    “我们现在的会员卡，要全部作废，推倒重来！”何雨柱在纸上画了三个方框，分别在上面写下“银”“金”“钻”三个字。


    “从今天起，我们的会员，分为三个等级！”


    他将系统方案里的内容，用这个时代的人能听懂的语言，详细地解释了一遍。


    林晓雅听得眼睛发亮，她手中的笔在纸上快速记录，脸上全是激动。


    她再次被何雨柱的商业头脑震撼了。


    这种层层递进，用特权和身份来留住顾客的玩法，她从来没听过。


    “太妙了！老板，这个方案太妙了！”林晓雅激动地说，“这样一来，我们不仅解决了奖励单一的问题，更是给了所有客人一个不断消费升级的理由！为了得到金卡，银卡会员会更努力地消费！为了那张钻石卡，金卡会员也会想尽办法提升消费额！”


    “这就像是给他们设定了一个个看得见、摸得着的目标！”


    冉秋叶在一旁静静地听着，她虽然不懂商业模式，但她从一个文化人的角度，提出了自己的看法。


    “雨柱，我觉得‘银、金、钻’这几个字，虽然直接，但少了点咱们中国的韵味。”她轻声说，“我们是养生菜馆，走的是文化路线。会员的等级，是不是也可以起得更雅致一些？”


    她的话，点醒了何雨柱和林晓雅。


    对，格调很重要。


    “秋叶说得对！”何雨柱拍了一下大腿，“咱们得把这套体系包装得更有文化内涵，不能搞得像个暴发户。”


    林晓雅也点头：“那……叫什么好呢？青铜、白银、黄金？”


    “俗了！”何雨柱摆手。


    他看着院子里生机勃勃的葡萄藤，又看了看桌上古朴的茶具，脑中有了想法。


    “有了！”何雨柱抓起一支笔道。


    “我们的会员，分为三个等级。第一级，叫‘听雨轩’。累计消费满一百元的顾客，就可以免费升级。成为‘听雨轩’会员后，在本店所有消费，都享受九折优惠。”


    一百块钱，九折优惠。林晓雅心算了一下，这个门槛设置得很好。对于常来的客人，几个月就能达到，既能体现会员的价值，又不至于让人觉得遥不可及。


    何雨柱的笔移动到第二个方框。


    “第二级，叫‘观澜阁’。累计消费满五百元，就可以升级。‘观澜阁’会员所有消费，打八五折。并且，只要是‘观澜阁’的会员，每次来店里吃饭，我们都赠送一碟我亲自做的开胃小菜。”


    林晓雅的表情严肃起来。八五折，还每次都送何雨柱亲手做的小菜。这已经不是折扣的问题，这是一种待遇，一种能让客人在朋友面前炫耀的资本。


    “最高级的‘问鼎楼’呢？”林晓雅问。


    何雨柱的笔落在了第三个方框上。


    “‘问鼎楼’。累计消费满一千元，就能成为我们何氏菜馆最尊贵的‘问鼎楼’会员。”


    他看着两人，说出了‘问鼎楼’会员的全部特权。


    “第一，所有消费，享受八折优惠。第二，总店所有包间，享受优先预定权。无论生意多好，只要提前打电话，我们就一定为他们留位置。第三，会员生日当天，我何雨柱亲自下厨，为他做一道菜单上没有的菜。”


    一千块钱的消费门槛，在1982年的京城是一个很高的数字。能在一个饭馆消费到这个数额的人，都是有一定社会地位和经济实力的人。何雨柱给出的回报，也完全匹配这个身份。八折优惠、包间预留、老板亲自做隐藏菜单。每一个条件，都满足了这类客人对身份和独特体验的需求。


    “老板，您这个方案……”林晓雅深吸一口气，她看着纸上的三个等级，“这不只是一张会员卡，它建立了一套等级分明的身份体系。‘听雨轩’是基础，给普通客人一个目标。‘观澜阁’是中间层，稳固核心客人。而‘问鼎楼’，它会成为一个身份的象征。”


    林晓雅继续分析：“这套体系推出去，那些有钱人为了得到‘问鼎楼’的身份，会增加他们的消费。这比我们做任何宣传都有效。”


    何雨柱点头，林晓雅理解了他的想法。


    这时，一直没有说话的冉秋叶开口了。


    “雨柱，晓雅，我能提个想法吗？”


    “你说。”何雨柱看向她。


    冉秋叶整理了一下思路，说：“我觉得这套等级体系很好。但我还在想积分的问题。就像晓雅之前说的，用积分换菜品，总会有人不喜欢。特别是对于那些不差钱的‘问鼎楼’会员，一两道菜对他们的吸引力可能不大。”


    她停顿一下，提出了一个观点。


    “我们能不能让积分变得更有用？现在这个年代，吃饭要钱，但比钱更稀缺的是各种票证。比如粮票、布票、工业券，甚至是购买自行车、缝纫机的票。这些东西，不是有钱就能买到的。”


    冉秋叶看着何雨柱，继续说：“我们的积分，能不能不光兑换菜品，还可以用来兑换这些稀缺的票证？我们可以设置高一些的兑换比例。”


    “比如，一百积分换一道菜，但五百积分才能换一张布票。这样一来，积分的价值就完全不同了。它不再是只能在饭馆里使用的小优惠，而是能解决生活中实际困难的东西。”