直接把填好信息，贴好邮票的信件扔到93号院门口的邮局信筒，里面的信件有人按时收取，也不用跑老远去寄信，送信肯定是要送到本人了！


    带着雨水，骑着车乱逛，中午再去吃一吃北京烤鸭，当回小资，也不错！经过这段时间的补充，小丫头的状态倒是看着好多了，起码没有营养不良的样子了，也不显得那么瘦弱了。


    也是，一个多月再怎么吃，又能胖几斤，原著里雨水瘦瘦的，据说后来还得了胃癌？倒是希望看到一个胖胖的雨水，不由得想到贾张氏的样子，还是算了，瘦瘦高高的也挺好！


    也不会让雨水去什么纺织厂当工人，好歹是高中生，这年代高中生这么不值钱吗？等毕业想办法拉到轧钢厂来不好嘛！空间里的金条也不能当摆设不是！


    转眼到了周一，下午提前走了一会，食堂主任也知道怎么个事，就没让请假了！


    一顿猛骑，终于到达了工农兵饭店，顺着指示，先去公示板上看看自己的考核结果，没考过的可以走了，考核过的再进去领证！


    找了半天可算是找到了，何雨柱：理论83分，酸辣土豆丝：87分，麻婆豆腐：88分，回锅肉：90分，平均分：87分。考核结果：通过三级川菜厨师考核！


    看到考核结果，不怎么紧张的心情还是不自觉的放松了一下，要没考过可就丢人了，早知道晚几天给师傅写信了，好顺便告诉师傅这个好消息啊，那就下次再说吧！


    看着大家或高兴或丧气的表情，跟着指引快步去领证了。


    很快凭着工作证，准考证拿到了贴着自己照片的三级厨师证了！


    （照片在申请考核的资料里，包括10块钱和一些票据，不然白让你用？）


    看着自己的证书，里面有考核时间，地点，评审团及考核的菜品及详细的评分，结果，还有公章！


    倒是严谨的很，还额外给了一张考核结果表，也是记载了考核时间，地点，评审团及考核的菜品及详细的评分，结果！还有几个公章。


    说是如果有档案的话可以放档案里，当然了，何雨柱有个毛的档案，估计没什么用，也先留着吧，明天拿去给主任看看，是时候涨涨工资了！


    回去时又顺路买了只鸡和一些干辣椒等调料，为了庆祝，今晚就来个辣子鸡和盐焗鸡吧！


    “哟，柱子，这是买鸡了啊！”


    “是啊，阎老师，这不考上三级厨师了嘛！可不得庆祝庆祝！”


    “啊？三级厨师了啊，那不得4/50块的工资了啊，要不我也带瓶酒一起喝点？”


    “不了，不了，这点东西，也就够我和雨水吃了，你忙着。。。。”


    何雨柱说完就跑了，懒得废话了，一溜烟的跑向中院了！


    “哟，柱子，这是被狗追了啊，还买了只鸡！真不错！”


    “没有，没有，哪有狗啊，这不是着急回家做饭嘛！”


    。。。。。。


    还是鸡是处理过的了，但还是再处理清洗了一下，就开始准备做饭了！


    盐焗鸡和辣子鸡可是自己比较喜欢的两道菜，也不管现在是否有这些菜，问就是自己研究琢磨的！


    将鸡一分为二，其中一半鸡肉切小块，加腌料抓匀腌制30分钟。另一半的鸡洗净沥干，用1勺料酒+1勺油+盐焗鸡粉内外抹匀，腹腔塞入姜片、葱结，腌制1小时。


    趁着腌制时间，抓紧处理辅料，接着蒸几个窝窝头和白面馒头（问就是空间收获了！）


    “哇，哥，今晚吃鸡啊！”


    “嗯，大吉大利，今晚吃鸡！今天去领证了，以后咱也是三级大厨了！”


    “哪呢？我看看！”


    “在桌子上呢的包里，自己看吧，看完了过来蒸馒头和窝窝头，我去做菜！”


    “好的，好的！那哥，你是不是又能涨工资了啊！”


    “肯定涨工资啊，不然我考证干嘛！浪费钱票嘛！”


    由于空间粮油不缺，舍得放油！两道菜也是香飘满院！


    几个小孩子都跑门口流口水来了，顺便给了一人一小块鸡肉，尝了口，斯哈斯哈的都跑开了！


    今天的辣子鸡还是比较辣的！坏笑了一下，就准备开饭了！


    看着忙活了一个多小时的成果，也是小小得意了一下。


    盐焗鸡皮脆肉嫩，咸香透骨，色泽金黄！


    辣子鸡麻辣酥香，更有在辣椒里找鸡的乐趣，也是麻辣干香，外酥里嫩！


    没有废话，两兄妹也是大快朵颐了起来！雨水也是不说话了，边吃边嘶哈，还埋怨怎么老是找不到鸡肉，都是辣椒！


    一顿风卷残云后，也是满足的不行，不得不说，现在的鸡鸭鱼肉还有蔬菜的味道，那是真的和21世纪的不是一个味道，要不是长的一样，都怀疑是不是一个品种了！


    只能说问道那是一个天上，一个地下，根本不在一个层次！


    期间也没人拿个大海碗来要饭？那得多穷了，才出来要饭？闻着香就来要？要脸不？要面不？


    当然了，还是听到了贾张氏的吐槽声！哼，懒得搭理你，贾东旭听说也没有拜到新的师傅，主要是都听说了师傅出事看都没去看一眼，还立马断绝了关系！


    谁还敢收？怕不是个白眼狼！出事了跑的比谁都快，不敢收，不敢收！


    贾家就贾东旭上班挣钱，养着一家老小五口人，贾家太子5岁了，调皮的不行！刚在门口流口水的就有他！也不知道说声谢谢柱子叔！小没良心的。


    至于偷东西，那是想多了，这么小能干什么，被人逮到那可不管你是不是贾家太子，先揍一顿再说，说得谁家没有个泼妇似的！


    小当也刚一岁，还在咿呀学语！小槐花这个遗腹子还没影呢！


    都说四合院乱不乱，贾家说了算！不知道没有了易中海这个一大爷站台，贾家还敢不敢嚣张跋扈下去！


    估计不敢了，贾张氏也不是傻子！倒是婆媳的红白脸的戏倒是可以演下去！


    想想原著的傻柱也是可悲！那可真是四合院中初相遇，一见淮茹误终身啊！


    虽然已经嫁为人妻，这也算是傻柱的白月光了，加上秦淮茹时不时的温柔一笑和几句关心，也许是从小缺爱和关心，很快在心中占据了不可替代的位置，也不管是不是人妻了，一口一个秦姐秦姐的叫着！


    随着贾家的难过，便在秦淮茹的一声声柱子中迷失了自我，成了血牛！


    傻柱知道嘛！肯定知道啊，又不是真的傻子，易中海的话，或许只是麻痹自己的理由，慢慢的沉迷其中，不愿醒来，也导致了雨水变成了黑水！


    不知道在那个冻死桥洞的黑夜里，傻柱有没有醒过来，如果给他一次回到当初的机会，是否还会一如既往，深陷其中而无法自拔！


    也许，还是愿意吧！


    “哥，想啥呢！这么入迷？”


    白了这个“黑水”一眼


    “没什么，好好学习，争取考个大学，也给我们老何家争口气！你哥，这辈子也就能当个厨师了！都靠你了。”


    “啊？怎么突然说这个了，哥你不是生病了吧！”


    “你才生病了，洗碗去！别想着偷懒！”


    “啊？好吧，没事就行，怎么还突然感慨起来了！”


    没在搭理雨水，这辈子让雨水过好肯定是没问题了！


    自己呢，又该如何？娶妻生子？也许是21世纪的想法作祟，貌似没有那当初想娶妻生子想法了，自己过也不错啊！


    传宗接代？子孙满堂？


    和何大清说去吧！


    我可不管，爱谁谁！