第23章 何雨柱的出师宴!

作品:《四合院:开局要回抚养费!

    而是因为耳房装修好了,说是专门给她准备的屋子,当晚就回来了,师娘还说她是个小没良心的。


    看着新买的梳妆台和亮堂的屋子,开心的不行!


    回来就回来吧,老在师傅那边也不是个事!再说最近师傅那边估计事情也不少,待着也不方便了。


    早上匆忙吃过饭后,就出去买菜了,早上种类多也新鲜!


    临近中午时拎着两包食材回来了,阎埠贵一眼就瞅见了,也听傻柱说了周末也就是今天要办出师宴的事情!


    (不知道那时候有没有蔬菜票什么的。。。。)


    “柱子买菜回来了啊,看着买了不少好定西啊!”


    “那是,出师宴可不能太寒酸了,那不是丢师傅的脸嘛!”


    “也是,柱子是越来越出息了。什么时候请我们这些邻居吃顿啊!”


    “闫老师,今天出师宴就不叫大家了,等下次的,我得回去抓紧准备准备了。”


    “行,那我可等着了,快去忙吧。”


    。。。。。。


    “嚯,柱子买这么多啊,不过了啊?”


    “哪能啊,这不出师宴嘛,也不能太寒酸了。”


    “行,要帮忙叫我们声就行!”


    “嗯,不用麻烦大家了,时间早着呢,下午几个师兄也会过来帮忙,就不麻烦大家了。”


    到家后,重新检查了下买的食材,够用了。


    菜单嘛,早就和师傅商量,列出来了,都是经典川菜:回锅肉,鱼香肉丝,麻婆豆腐,宫保鸡丁,水煮鱼,辣子鸡,夫妻肺片,水煮肉片,东坡肘子,毛血旺,加上酸辣汤,10菜1汤,很不错了。


    人数师傅请了认识的鲁菜,粤菜的两位师傅,也是好友,还有在四九城的师兄3人,加上自己请的食堂班长和主任,加上自己和雨水,正好10个人。


    川菜还好没有什么需要提前准备很久的,下午再忙活都来得及。


    中午和雨水草草的吃了顿,雨水也是精明,留着肚子呢。


    饭后拿着些瓜子和糖果,借了几张凳子,桌子装修的杨师傅给淘换了张大桌子,以为没什么用,正好这次用上!不让还得用几张小桌子拼,档次一下就没了。


    二点多,就开始洗菜,摘菜了,雨水也是格外的勤快,这段时间倒也是学了不少厨艺。


    桌子,凳子午饭后就在中屋支好了,瓜子,花生,糖果也摆好了,水杯,茶叶,热水当然也不能少。


    下午四点左右,就让雨水去院外等着了,自己开始处理食材,切块,切丝什么的,也要费些时间!


    十几分钟后,雨水说看见师傅他们了,赶紧洗了洗手,取下围巾什么的出去迎接了。


    “师傅,两位前辈,还有各位师兄,多想大家来出席我的出师宴。。。”


    “行了,进去吧,一帮人在这也不是个事,准备的怎么样了。”


    “师傅,正在切菜了,完事就可以开始炒菜了。”


    “行,切菜什么的可以让你几个师兄帮忙,前些日子都一起吃过饭了,不用不好意思,都是师兄弟。”


    说着,也和邻居们简单介绍了下,一行人就往中院去了,一群人五大三粗的,个个壮实的很,倒是没人找事。


    收下师傅带来的礼物,抓紧招呼师傅们坐下先喝水聊天。又打发雨水去院门口接食堂的俩领导了。


    也没让师兄们帮忙,主要的厨房不够大啊,去太多了没用,到时候来人帮忙烧火,蒸米饭就好了!


    20多分钟后,食材,配菜都切好了。准备和师傅他们说声,就见雨水带着两位食堂领导进来了。


    一番介绍后,带着两个师兄帮忙去了。


    慢慢的,回锅肉,鱼香肉丝,麻婆豆腐,宫保鸡丁,水煮鱼,辣子鸡,夫妻肺片,水煮肉片,东坡肘子,毛血旺,酸辣汤都端上桌了,米饭也放一边了。


    倒上酒水,等大家就坐后,师傅道:


    “首先,感谢两位好友来出席我这小徒弟的出师宴。。。。”


    巴拉巴拉一顿后,终于开席了。


    “柱子,你这是下大本了啊,接下来怕不是要吃土了。”


    “王师兄,吃土我也愿意啊,在各位前辈的见证下出师也是我的荣幸,吃土算什么。”


    “嗯,这手艺出师足够了,去大点的饭店都能当主厨了。。。”


    近一个小时后,出师宴也算是接近了尾声,都喝酒吃菜了,米饭都还剩了一半!


    洗碗,待会再说,不急这一会儿。


    撤下盘子,酒瓶什么的,重新上上瓜子,花生,糖果和热水。


    “柱子,你也算是出师了,以后就好好做菜,努力提升自己。下个月正好有厨师考核,去报名考个证,也是对自己实力的认证!”


    “我知道了师傅,多谢您的教导!”


    说完就要磕头,师傅抓紧扶了起来,没好气道:


    “行了,有这份心意就行了,记住厨师只管做饭,不要多嘴!其他道理就不和你说了。”


    “我知道了师傅,只管做饭,不要多嘴!”


    “遇到什么事情,记得找几位师兄,都在四九城,要互相帮助!”


    “知道了,师傅。”


    “嗯,柱子你是得抓紧考个证了,要是知道你还是丰泽园川菜大厨王师傅的高徒,怎么也得多给你些机会!”


    “哎,以前就不说了,多谢了主任,会抓紧考证的,到时候可别忘了给我涨涨工资什么的。。。”


    “行,到时候肯定给你涨工资。”


    接着两位鲁菜,粤菜的师傅也是勉励了一番,又聊了会,大家就都提出告辞了。


    送走了师傅他们,先回去收拾收拾吧!


    “柱子,这是办完出师宴了啊!”


    “是啊,刘婶,这就把凳子还给你们,麻烦了。”


    “嗨,麻烦什么,不急。那什么是不是要收拾厨房啊!”


    “啊,是啊!”


    何雨柱有些不太明白,刘婶要说什么。


    “要不婶子帮你收拾干净,把剩菜给我些?”


    “啊,剩菜?那不合适吧,刘婶。哪有给人剩菜的。。。。”


    “我都不介意,你介意什么,正好尝尝你的手艺。。。。”


    “行,那刘婶你去收拾吧,看着那就行。。。”


    “我们也去。。。。”


    几个借了凳子的邻居也是开口了,点了点头,让他们收拾去吧!


    剩菜还是有不少的。


    没想到,几人收拾干净后,几家人倒是凑到了一起吃饭了,一阵夸赞,无语了。


    嗯,倒是还给我们,留了两个菜麻婆豆腐和鱼香肉丝。还算有点良心,但也不多的样子,把肉菜都拿走了。


    还好米饭还在,正好明天做蛋炒饭,也不错。


    休息了会后,就开始了每日的固定任务了,洗衣服了,看着正看小人书的雨水道:


    “雨水啊,想不想多要点零花钱啊?”


    瞅着一脸奸诈的傻哥,还是道:


    “啊,当然想多要零花钱了。。。”


    “那就去把哥刚换下来衣物洗了,每件衣物给你5毛钱怎么样?”


    “啊?洗衣服?5毛钱?”


    雨水皱着眉思考了会,自己又不是没洗过,就当多洗几件了,道:


    “行啊,5毛就5毛,这算额外的,可不能算原来的零花钱里!”


    “嗯,算额外的,还能坑你不成!”


    “先给钱!”


    “一块钱,拿去,真成小财迷了!”


    说完就乐呵呵的洗衣服去了。


    “哟,柱子怎么让雨水洗了啊,不自己洗了啊?”


    “嗨,这不是想着多锻炼锻炼雨水嘛!别到时候嫁人了什么都干不好!”


    “看你就是想偷懒吧!”


    “雨水,别给你哥洗,让他自己洗,看他懒得。。。。”


    。。。。。。


    出师宴完事了,厨艺总算是拿到明面上了,厨艺再来个突飞猛进也没什么吧!虽然,前世的大厨经验在现在发挥不了全部,主要是调料的问题,但也能提高不少手艺!


    虽然21世纪的食材可能没现在的原生态,但是,添加剂的威力也是不可小觑!


    还是考个高点的厨师证,好好在轧钢厂立足吧!


    等几天,空间也能第一次收获了!


    不想了,睡觉!