第136章 何雨柱的厨神之路
作品:《四合院:八尺婴儿,念力镇禽兽》 何坤对女人的态度跟父亲一样,愿意跟着他,等他,他就一直养着。
最后能容忍他在外面有其他女人的,才会,成为给她一个名分。
就像她妈妈秦京茹一样,他觉得妈妈很幸福。
何坤与棒梗这事,很快就从院子里传开了。
何雨柱当天就跟何雨天,提起了这事,语气有些唏嘘。
何雨天听完,只是笑了笑,抿了口酒道:
“坤儿这事儿办得还行。那种情况下,快刀斩乱麻比拖泥带水强。”
“棒梗那小子,是该有人让他清醒清醒了。”
“别以为润安、润生不在就没人能治他。”
言语间,竟是对儿子手段的认可。
接着,何雨天话题一转,问何雨柱:“哥,我最近要去趟欧洲,考察点地皮生意。”
“有个地方叫维也纳,听说是什么‘世界音乐之都’,贝多芬、莫扎特都待过那地方,还有什么金色大厅,挺牛逼。”
“你要不要一起去?顺便听听音乐会,感受一下洋人艺术?”
何雨柱一听能出国,还能见识洋玩意,顿时来了兴趣:
“去!干嘛不去!正好看看外国的灶台是啥样的!”
……
1985年秋,
何雨天带着哥哥何雨柱,飞往欧洲考察房地产市场。
何雨天志在成为世界首富,全球囤地是基本操作。
但光买地皮空着太浪费,他便琢磨着用开高端中餐馆的方式,
既能提升地块价值,又能传播文化,顺便赚钱,一举多得。
兄弟俩对此信心爆棚。
在何雨柱看来,就凭咱中华美食上下五千年的底蕴,
随便派个厨子过来都能横扫欧洲,更何况是他这正儿八经的御厨后人?
他甚至已经想好了,维也纳分店的招牌菜谱。
何雨天的商务团队,预约了维也纳几家颇具声望的餐饮协会和美食评论家,
希望能为“何氏川菜馆”的落地造势,并借此接触当地的餐饮地产资源。
然而,会谈的过程却像一盆冷水,浇得何家兄弟透心凉。
那些西装革履的洋人,态度傲慢,眼神里带着毫不掩饰的偏见。
“中餐?哦,我知道,糖醋里脊,咕咾肉……味道太重,太油腻了。”
“高级餐厅?恕我直言,中餐更适合开在唐人街,或者做快餐外卖。”
“精致的摆盘?平衡的口感?抱歉,我在中餐里很少看到这些。它缺乏一种……嗯……高级感。”
“开在维也纳的核心商圈?投资风险太大了,我们无法推荐。”
甚至有一位协会负责人,用轻蔑语气说道:
“何先生,你们的中餐就像热闹的集市,很有趣,但登不了大雅之堂。”
“维也纳是音乐与艺术之都,我们的味蕾追求的是优雅与灵魂。”
何雨天的地产合作提议,也因此被对方以“项目定位不符”为由,拒了。
何雨柱在一旁听着翻译,脸越来越黑,拳头捏得咯咯响。
他妈的!这帮洋鬼子懂个屁!
就会抱着那半生不熟的牛排,和腻死人的鹅肝当宝贝!
为了彻底说服,或者说打脸,这些顽固的洋人,何雨天安排了一场私宴,
邀请了一位以苛刻,保守和毒舌著称的顶级美食评论家——冯·霍恩海姆男爵。
何雨柱拿出了看家本领,精心烹制了代表川菜乃至中餐极高水准的,开水白菜和鸡豆花。
这两道菜,看似清淡,实则内蕴乾坤,极考验功夫,旨在展现中餐的精细,高雅与内涵。
菜肴被恭敬呈上。
那位白发梳得一丝不苟,穿着老派燕尾服的冯·霍恩海姆男爵,
慢条斯理拿起刀叉,尝了一口开水白菜,又抿了一口鸡豆花。
全场安静,何雨柱期待看着他。
只见男爵放下刀叉,拿起雪白的餐巾,仔仔细细擦了擦嘴角,仿佛沾了什么脏东西。
他抬起眼皮,用那双冰冷的蓝眼睛看着何雨柱,
通过翻译,用一种毫无波澜却极致侮辱的语调说道:
“柱子先生,你的手艺,或许在你们的国家,会被视为不错。”
“但请原谅我的直白。在欧洲,尤其是在维也纳——这座呼吸着音乐与艺术的城市,我们追求的是极致的精细,平衡与高雅。”
“你的菜肴,味道依然过于强烈,如同喧闹的东方集市,充满了……嗯……原始的冲击力,却缺乏真正的品味和灵魂。”
“它或许能满足一些人的猎奇心理,但永远无法触动真正欧洲美食家,优雅而挑剔的味蕾。”
“在这里,在这个地方,开设你所谓的高级中餐厅?恕我直言,我认为这是一个……注定失败的笑话。”
“笑话”一词被翻译出来时,何雨柱脑子里的某根弦,“崩”一声断了。
尤其是“缺乏灵魂”、“无法触动优雅味蕾”这几个字,
像一巴掌,狠狠拍在了他视若生命的厨艺尊严上!
这已经不是商业讨论,这是对他毕生信仰的践踏!
一向在外国人面前因为不懂外语有点发怵,甚至显得有点怂的何雨柱,
在这一刻,所有的畏惧都被滔天的怒火烧得干干净净!
他站起身,椅动声响。
他脸色铁青,指着桌上那盆清亮见底的开水白菜,磕磕绊绊吼道:
“You! You! No uand!(你!你!不懂!)”
“This!(这个!)”
“This is Soul!(这就是灵魂!)”
“ese soul!”
他转向何雨天,眼睛赤红,
“雨天!这店!必须开!就开在这维也纳!就开在他妈的这个老梆菜的眼皮子底下开!”
“老子不要你投太多钱!这店算我个人的!就算赔了!我何雨柱卖房卖地!砸锅卖铁也给你补上!”
“我非得让这有眼无珠的老梆菜!让这帮不知好歹的洋鬼子明白!”
“什么叫他妈的味道!什么叫他妈的厨艺!什么叫他妈的饮食之魂!”
“咱中华美食,不比他们那半生不熟还带血丝的牛排,腻歪人能糊住嘴的鹅肝差!”
何雨天看着暴怒的哥哥,没有阻止,反而露出了笑容。
那个混不吝的傻柱消失了,取而代之的,是一个被点燃了厨神属性的何雨柱!
这次公开的,针对其厨艺核心价值的极致羞辱,
彻底点燃了何雨柱的好胜心,与民族尊严。
他不再仅仅是为了帮弟弟开拓市场,而是要为中餐正名,为华国厨师尊严而战!
事件激发了他内心深处,对中华美食文化的强烈自豪感和传播欲。
他决心要用舌尖上的美味,打破傲慢与偏见,
让欧洲乃至世界,见识到中餐的真正高度与魅力。
对何雨柱而言,这不再是做生意赚钱,
而是他作为一名顶级厨师,其职业生涯的终极挑战和证明。
他要征服世界上最挑剔,最保守的味蕾,以此来实现自我价值的巅峰跨越!
维也纳之辱,成为了“厨神”何雨柱征战欧洲的起点,
一把注定要燃遍全球美食界的熊熊烈火,就此被傲慢的目光点燃。
何雨天当然全力支持。
他仿佛已经看到,未来“何氏川菜”的招牌像上辈子的麦当劳一样开遍全球,
不仅要靠房地产赚得盆满钵满,更重要的是,将中华饮食文化,烙印在世界的每一个角落。
何雨天拍着何雨柱肩膀。
“哥,那就这么说定了。你出技术出人,我出地盘出资源。”
“咱们兄弟俩,就从这维也纳开始,把这天给它捅个窟窿!”