第125章 你们俩!能不能别包饺子了啊!
作品:《不让奶团吃饱饭?掀桌!都饿着!》 盼盼还没回到家,就闻到饺子的香味。
陌生的香味让她加快脚步,一阵风似的跑进家门。
“妈妈!今天做的什么饭,好香啊!”
她小狗似地耸动着鼻子,一路走到饭桌前。
目光落在陈老太面前的不锈钢碗里。
立马新奇地睁大了眼睛,“这是什么呀?外婆,你吃的是什么啊?‘浮水蛙’怎么用水煮了?”
‘浮水蛙’是当地一种小吃的名字,外形和饺子相似,但比饺子大上许多。
因为用假蒌叶或菜叶做底托,看起来像是青蛙浮在水面上,因此得名‘浮水蛙’。
一般情况下,‘浮水蛙’上锅蒸熟就能直接食用。
也有人将‘浮水蛙’煎成两面金黄食用。
独独没有人用水煮‘浮水蛙’。
陈老太被盼盼的话逗得哈哈大笑,用筷子夹起一个饺子送到盼盼面前。
她对盼盼解释道:“这是水饺,不是‘浮水蛙’。”
“水饺?”盼盼好奇眨眼。
祖孙俩说话的工夫,陈阿妹端着一碗满满的水饺从厨房出来了。
“呐。”她将水饺放在盼盼面前的桌上,“这碗是你的,快去洗手来吃吧。”
“好!”盼盼跑进厨房洗手。
两只小黑手在水柱下冲了总共不到两秒,就想关上水龙头。
恰好被进厨房端剩下饺子的陈阿妹抓了个正着。
陈阿妹没好气双手叉腰,居高临下看着她。
“嘿嘿~”小不点尴尬笑了两声,老老实实再次打开水龙头,老老实实洗自己的小黑爪子。
陈阿妹看着她的小爪子慢慢洗白,突然想到什么。
皱眉问道:“你在学校洗不洗手?该不会没洗手就吃饼干豆奶吧?”
盼盼心虚眨眨眼。
很快想到应对的话,理直气壮道:“我喝豆奶吃饼干又不用手,豆奶只用咬一口,饼干有袋子,都用不到手。”
陈阿妹沉默几秒,“你该打虫了。”
盼盼眼睛一亮,“可以吃那个甜甜的糖了?”
陈阿妹:“……”
洗干净手的盼盼关上水龙头,心情大好地甩着手,蹦蹦跳跳往外走。
陈阿妹无奈摇头,将单独晾在两个不锈钢小碗里的水饺端出去。
然后将早就已经馋得口水砸破脚趾头的两个小胖墩放进藤车里。
两碗晾凉的、没有汤的水饺往两个小胖墩面前一放,随便他们怎么造。
“嗯!真好吃!”盼盼冲陈阿妹竖起大拇指,“妈妈,这个‘浮水蛙’真好吃!”
陈阿妹失笑,“外婆不是跟你说过了吗?这是水饺,不是‘浮水蛙’,好吃就多吃点。”
陈老太对着用筷子夹起的饺子,已经开始研究起水饺的做法。
“这是面粉做的吧?”她道,“也不知道镇上面粉多少钱一斤,我就会做籺,也没做过饺子。”
陈阿妹端了自己那碗水饺,在她对面坐下,“应该不难,过两天我买点面粉回来,咱们做点试试。”
陈老太有些迟疑:“要是做不成,岂不是浪费粮食了?”
“有什么做不成的,顶多没人家卖的好吃。反正都是咱们自家人吃,煮熟了吃进肚子里,毒不死不就好了?”
陈老太想了想,觉得陈阿妹说的有道理,点点头表示同意。
隔天下午,陈阿妹就去镇上买了面粉和猪肉、干木耳回来。
母女俩一边看着两个小胖墩,一边忙着和面、剁猪肉、泡木耳。
期间有几个村民来打米,陈阿妹还解开围裙,蒙上头脸去给村民打了米。
一通忙活到盼盼背着书包放学回来,也没能把饺子包好。
“你们在干嘛?”盼盼看着饭桌上摆满了各种东西,连书包都来不及放下,就凑上前。
看着陈老太用粗糙褶皱的手包出一个白白胖胖的饺子,她立马自告奋勇道:“我也要帮忙!”
“不行!”两条腿分别被两个小胖墩抱着的陈阿妹立马拒绝,“你快把一帆一鸣拉走吧,陪他们玩一会。
“不然咱们今夜怕是要到鸡啼才能吃上晚饭了!”
盼盼噘嘴,“我不想看一帆一鸣,我想帮忙。”
陈阿妹哄她:“下次,下次一定让你帮忙,好不好?
“这次妈妈和外婆都没有经验,等下次妈妈和外婆有经验了,就能让你帮忙了。”
盼盼想了想,勉为其难点头同意。
她走到陈阿妹身边,直接上手穿过洛一鸣腋下,拖起洛一鸣就往客厅的方向倒着走。
洛一鸣以为盼盼是要跟他玩,咯咯咯笑出声。
洛一帆见了,立马松开陈阿妹的腿,飞快地朝盼盼爬过去。
没了小家伙捣乱,陈阿妹和陈老太的速度很快得到提升。
天快黑透的时候,她们亲手包的饺子终于出锅。
盼盼成了第一个试吃员。
她在陈阿妹和陈老太注视下,用勺子舀起一个热气腾腾的水饺。
噘着嘴呼呼连吹几口气,就用牙齿去咬。
几乎是她用牙齿咬到饺子皮的那一瞬间,陈老太和陈阿妹就迫不及待地问:“怎么样?”
盼盼被烫得呲牙咧嘴,“我还没吃呀!”
陈老太、陈阿妹尴尬坐直。
没敢再催促。
直到盼盼真正咬下一口水饺,在嘴里将水饺又炒一遍,最终将水饺咽下后。
陈阿妹才问:“怎么样?好吃吗?”
盼盼重重点头,竖起大拇指,“嗯!好吃!比那天的还好吃呢!”
“真的假的。”陈阿妹被夸得有些不好意思。
毕竟是人生中第一次包饺子。
她给自己定的预期目标是不露馅、熟了就行。
“真的好吃!”盼盼认真地夸赞,“反正我觉得好吃!”
陈阿妹、陈老太半信半疑也开始尝自己的成果。
饺子皮有点硬,但馅许是自家舍得放肉的缘故,确实好吃。
陈老太、陈阿妹大受鼓舞。
为了改良饺子皮,第二天继续做饺子。
饺子皮做好了,母女俩又对饺子馅提起了兴趣。
猪肉玉米粒馅、韭菜鸡蛋馅、莲藕猪肉馅……
连着一个星期,都是饺子。
就连早饭都是饺子。
盼盼崩溃抱头,“你们俩,能不能别包饺子了啊——”
陈老太、陈阿妹尴尬笑笑。
陈阿妹保证:“不包了不包了,不过冰箱里还有没吃完的,咱们得把冰箱里的吃完了……”
她越说越没有底气。