第259章 粗盐
作品:《穿成老妇?荒山野菜嘎嘎挖!》 这黄牛买来的时候还不算大,能有五百多斤已经算不错了。
本来想着买回来再养一养,等到开春之后用来耕地的。
“我都要了。”
林禾算了算,这些牛肉熏干或者腌制,再不济放在雪地里冻着都能吃上好几个月。
再说牛肉这个东西,可不是想买就能有的。
眼下放着刚杀的牛肉不买,之后可是要后悔的。
“什么?林娘子你说什么?”
张守业怀疑自己听错了。
这五百多斤牛肉可不便宜啊!
全部买下来得十多两银子!
“张村长,开春之后流民要被安排上山,这么多牛肉不是为我一个人买的。
我先买些肉回去熏上,到时候再分给其他人。
既然是李大人吩咐采买的肉,去哪里买都一样。”
林禾也不愿意露财,推脱到官府身上。
“我说林娘子怎么突然买这么多肉,原来是李大人的意思。”
张守业这才点点头。
要知道即便槐花村是附近发展的最好的村子,吃肉是一年才能吃上一两次的。
若是被张守业知道林禾一家顿顿吃肉,难保会生出不好的想法。
多一事不如少一事。
“就是要麻烦张村长找人给我送到山上去。”
林禾当即把布袋子里的碎银子和铜板凑到十三两给了张守业。
张守业接过手中的钱,“多谢林娘子想着我们。”
他清楚,即便是官府要采买,那也可以找其他人买,不一定要找他们。
这是林娘子的人情啊!
“贵啊!赶紧喊几个人过来,帮着林娘子把牛肉送上山。”
张守业丝毫不敢怠慢,生怕送晚了耽误林禾做正事。
“张村长,先不急。”
林禾看着挂在墙上的两大扇牛肉,觉得这样运上山也麻烦。
“能不能麻烦你们把这些牛肉按照部位解刨了,然后再分类装起来送上山?”
林禾擅长吃没错,但杀牛的事情她没做过。
更加不清楚牛身上的各个部位怎么割下来更好、更轻松。
倒不如让擅长的人做这个事情,分解之后再送上去也没那么显眼。
“当然可以!”
张守业立马应下来,不过就是把牛肉分解出来,村里的屠夫就能做好。
“骨头也不要扔,我留着还有用。”
林禾特意嘱咐了一句。
“林娘子放心,既然这牛是你买下来的,哪怕是一捧骨头渣,我们也会装好给你送过去!”
张守业怕林禾以为他们要占便宜,当即就跑去嘱咐来刨牛肉的屠夫。
林禾也没解释,而是由着他们在外面的院子里忙活。
“林娘子,冷了吧?快进来烤火。”
一直不曾说话的刘氏,见自家丈夫走了,便过来招呼林禾。
说话声音不大,瞧着是个性子柔和的人。
“多谢。”
林禾走了一路,身上又穿得厚,其实并不冷,就是脚踩在雪地上有些湿,脚冷。
“听贵儿说你爱吃柿饼,家里多得是,再带些回去吧。”
刘氏在屋里能听见林禾和张守业的话。
她感激林禾全部买下了牛肉,明年耕地的牛有着落了,想着尽自己的一份力感谢林禾。
“那我可收下了!”林禾瞧出她的拘谨,面上多了几分笑意,“这柿饼是我吃过最好吃的。”
“柿子树家家户户都有,每年结的柿子吃都吃不完,只能做成柿饼,多做几次就做出经验了,等来年柿子熟了,我带着你做一两回,你也能做出来。”
谈起刘氏擅长的事情,她的话也慢慢多了起来。
“林娘子,外头的牛肉都分好了,现在咱们走吗?”
张贵进来的时候,手上还提着一把刀,手上和衣服上都泛着油光,显然是刚忙完。
“你这孩子!林娘子来一趟,你怎么这么着急!”
刘氏听着自家儿子像赶人的话,连忙开口。
眼看天色不早了,他着急不是没有道理的。
送上山再下山,怎么也得要三个多时辰,天黑了不好下山。
“牛肉装好咱们就上山吧。”
林禾对着张贵说完话,又朝刘氏笑了笑,转头把放在地上的竹筐拿起来,取出
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里面的盐罐。
“拿了刘姐姐的柿饼,这个罐子里的东西算是回礼,莫要嫌弃。”
“这是啥?”
刘氏看着陶罐被封得严严实实,起了好奇心,但她也没再林禾面前打开。
当着客人的面拆礼,总归是不太好的。
林禾见张贵已经带着人站在院子里等她,只是笑了笑没说话,戴上帽子走了出去。
刘氏抱着陶罐,觉得还挺重的,干脆到厨房拿刀把封好的陶罐打开。
“这……这东西是盐?”
刘氏看着一罐子粗盐,赶忙将封口合上,挥手让张守业进来。
“干什么?院子还没收拾干净,忙着呢!”
张守业寻了块破布,一边擦手一边往里走。
“这是林娘子说给咱们的回礼,你瞧瞧这是什么!”
刘氏一脸紧张无措。
她要知道是这么大一罐子粗盐,她哪里会收下?
自己的那些柿饼根本就不值钱!
“既然是林娘子给的,那就收下吧,往后林娘子有什么事情,需要咱们帮忙的,咱们家一定要出力。”
张守业看见罐子里的粗盐,明白林禾有和自己结交的心思。
这些粗盐看着和在铺子里买来的不一样,要更加白一点。
但他也不会过分纠结这些粗盐从何而来,只当是从铺子里买来的。
对上有本事的人,不要得罪,也不要贪心。
“诶!那我将这些盐藏好!”
刘氏心中惴惴不安,但想着往后一年的盐都有了,她心里又多了几分感激。
这盐还真送到她心坎里了。
刘氏操持家务,盐每日都要吃,平日赚到的钱,买盐就占了一大半。
但每顿饭还是不敢多放盐,就怕买回来的盐熬不过这个月。
这下好了。
刘氏把罐子抱在怀里,像揣了个宝贝似的。
天快黑的时候,林禾和张贵一行人已经上了山。
“走我们上来的那条路,顺着绑在路上的草绳走。”
林禾上山的时候,特意带着他们走相对平缓的那条山路,早上下山的时候也走了一趟。

