大启人寻常不吃猪蹄，但因着“蹄”与“提”谐音。


    遇到官职升迁的时候，经常会炖上一大锅猪蹄。


    逢年过节也会买猪蹄回去炖煮着吃。


    所以林禾这次跑了两个肉摊也才凑到三只。


    但大启的猪蹄买回来比不上后世那种处理好的，瞧着白白净净，还没什么**。


    刚买回来的时候，猪蹄上的脚指甲都没剪，灰扑扑的，瞧着和人的灰指甲似的。


    还是林禾看着觉得不习惯，用刀处理掉了。


    现在放在陶盆里的三只猪蹄，上面的脏东西是清洗干净了，只不过猪毛还在。


    林禾把放在火盆里的火钳拿出来看了一眼。


    “三娘，再添一把柴火。”


    “诶！”


    王三娘把脚边的柴火往里添了几根，火势慢慢变大。


    林禾将猪蹄举在燃烧的火苗上，一阵“滋滋”的声响，较长的猪毛都被火燎干净，剩下一些比较短的猪毛。


    林禾把烧红的火钳从火盆里取出来，放在比较短的猪毛上面，一下就清理干净了。


    她又把燎完**的猪脚放进陶盆里面，拿菜刀一点点刮干净上面的黑褐色点点，用布一擦，立马白白净净。


    王三娘也跟在一起帮忙，很快就清理干净了三个猪蹄。


    “这两个放外面去吧。”


    林禾把其中一个猪蹄挂在火堆上面的竹竿上，和猪肉一起熏。


    剩下的两个猪脚就放在外面的陶缸里冻着。


    “林娘子在不在家啊？”


    林禾听见外面有声音传来，起身开门去院子里看。


    这声音听着有些耳熟。


    “林娘子！我们找对地方了！果真是在这里！”


    林禾看着从小路上来的三个人影，先认出了最前面那个是张贵。


    “张贵？”


    林禾不确定地喊了一声。


    “诶！是我！”


    张贵见林禾还记得自己，立马摘下头上的斗笠，有些黑的脸上被风吹红，整个人红黑红黑的。


    “你们来这是……”


    林禾看着他身后还跟着两个年龄相仿的男子，不明白他们的来意。


    “我爹说今年的雪下得格外大，担心林娘子一家在山上下不来，没吃得喝得，喊我来送一些。”


    张贵说话时满脸笑意，眼中没有抱怨，只有顺利找到林禾的欣喜。


    林禾这才注意到他们背上都背着一个大竹筐，里面的东西连盖在上面的布都遮不住。


    露出一脚的地方，林禾瞧见了肉。


    “先跟我进屋里去，外面冷。”


    林禾看着他们吹红的脸，发丝还挂着些雪花。


    说不感动肯定是假的。


    冒着大雪上山，还背着这么大一筐的食物，换做她都不一定会这么做。


    实在是太冒险了。


    而且她记得张贵是第一次来，并不知道具体的位置。


    “三娘，倒三杯热水过来。”


    林禾把凳子拉到火盆旁边，招呼三人坐下。


    “鞋子和衣服若是湿了就赶紧先脱下来，别冻坏了。”


    林禾又往火盆里添了些柴火，好让火烧得更旺。


    “多谢林娘子。”


    张贵道了声谢，也没同林禾客气，一路走上来确实冷得身子都僵了。


    张牛和张壮都是跟张贵在村子里一起长大的，从小感情好得和亲兄弟似的。


    他们一听是要给张贵的恩人送吃的山上，虽然心里害怕，但还是跟着来了。


    这一进来就被房子里新奇的东西吸引了。


    “虽然房子建在山上，但我怎么瞧着贵哥这恩人不是寻常人嘞！”


    张壮年岁最小，见到屋里的陈设满眼都是好奇。


    “你这不是废话嘛！寻常人怎么会住在野猪岭！”


    张牛一抬头看见挂在头顶的熏肉，又想起门口瞧见的猪蹄，不禁咂舌。


    这家摆在外面的肉，比得上他们家一年吃的肉了。


    这又怎么会是寻常人？


    “你们俩儿凑到那边嘀咕什么呢？”


    张贵见二人迟迟不过来，还在门口嘀嘀咕咕，拉了张牛一把，向林禾介绍二人。


    “都过来坐吧，喝杯热茶暖暖身子。”


    王三娘听见二人是张贵的发小，笑着招呼他们过去。


    “哇！贵哥，这家的茶水都是甜的！”


    张壮喝了热茶，不敢置信地往下咽了咽口水


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    。


    他甚至觉得自己的舌头被冻坏了。


    “这菊花茶里头放了些蜂蜜，喝着确实是甜的。”


    王三娘看着张壮的反应，没忍住笑了。


    她觉得这孩子好，什么事情都写在脸上，尤其是他的眉毛格外灵活。


    激动的时候，眉飞色舞说的就是他。


    “嘿嘿，不好意思，我第一次喝到，反应有些大。”


    张壮担心自己反应太大被嫌弃，赶紧解释了一句。


    “没事，一会儿喝完我再给你们倒。”


    王三娘将茶壶放在一旁的桌上。


    “林娘子，这些东西是我爹让我带上来给你的。”


    张贵进来的时候，也看见院子里的肉和头顶上挂着的肉了。


    相比较之下，自家的这些东西就有些寒酸了。


    都是些自家晒的干菜，唯一拿得出手的也就是那一小块牛肉了。


    张贵突然有些局促。


    少年脸上的神情很好懂。


    林禾瞧出他的窘迫，掀开竹篮上盖着的花布。


    “这是晒干的柿饼吗？”


    林禾有些惊喜。


    她爱吃柿饼，但山上并没有发现柿子。


    而且这一大包柿饼一看就好吃，柿饼外面裹着一层白色的糖霜，摸着软乎乎的，一口咬下去肯定又甜又软。


    “这是家里晒的，不值什么钱。”


    张贵没觉得这柿饼有什么特别的，家家户户都晒。


    柿饼被压得扁圆，边缘厚实，中间略薄，能隐约看到内里半透明、胶质般的果肉，仿佛包裹着一汪浓缩的蜜糖。


    林禾忍不住轻轻掰下一小块，那柿饼质地绵密而柔韧，带着些许拉力。


    放入口中，最先感受到的是表面那层糖霜瞬间化开的清甜。


    紧接着，牙齿陷入那柔软而富有嚼劲的果肉之中。


    随着咀嚼，内里胶质丰盈的果肉在口腔中化开，释放出比鲜柿更加温润醇厚的甘甜，还带着一丝丝若有若无的香气。


    口感糯而不粘，甜而不腻。


    尤其是咬开的断面处，那呈现出深琥珀色的果肉，在火光映照下如同上好的蜜蜡，闪着诱人的光泽，甜美的汁液微微浸润着唇齿。