第67章 红红果,一款维C富户
作品:《穿越兽世被毛绒大蛇叼回窝盘了》 徐晏清便叫大家尝试在黏土中加入不同比例的清水,一次性多捏些出来,这样一同烧出来,就可以判断出哪一批陶器的成功概率更高,更稳定不易碎。
有人瞥见了徐晏清他们做的“一家三口”,觉得有趣,纷纷效仿起来,捏自己或伴侣的兽形。
一时间,千姿百态的各种动物排排站,热闹得跟动物园周边店似的。
做好的陶胚需要自然阴干一到两日,等水分均匀挥发再进窑烧制,徐晏清便让大家统一贴着石壁摆放整齐,以免路过不注意踩到。
…
在洞里闷了好些天,也不知是不是因为新鲜的蔬菜水果吃少了,又每日守着火导致干热,徐晏清嘴里长了个泡,连喝水都疼。
换做在现代,他就一颗维B加一颗维C,再猛吃两个猕猴桃,不用三天就能消下去。
但现下……他在洞中蔬果储存处转悠了两圈无果后,想起了下雪后被他埋到洞口的红红果。
长得跟番茄一个模样,看着就是维生素C富户。
徐晏清当即定下了今晚的主菜,就做红红果炖角兽肉,也就是番茄炖牛肉。
再做个番茄炒蛋,鸟蛋是他与昭离偷偷出门吃蜂蜜那天捎回来的。
当时他俩吃饱喝足后,终于想起被蛰惨了的蟒三蟒五他们,主要还是徐晏清良心上有些过不去,便在回来的路上特意寻了两窝鸟蛋,打算做些好吃的悄悄补偿下他们。
结果后来忙着寻柴、烧炭、挖泥巴,给忙忘了。
方才思考红红果还能做什么菜时,番茄炒蛋这道家喻户晓的华国名菜跃入脑海,他才想起那两窝鸟蛋。
徐晏清有些心虚地往狩猎队兽人们的方向瞥了眼,早已经都消了肿,看不出被蛰过的痕迹。
他松了口气,决定再烙些烫面春饼做主食,省得他们再自己烤肉煮芋头填肚子了。
做春饼的面团可醒可不醒,徐晏清便先着手炖角兽肉。
放在以前,徐晏清做这些需要用到番茄的菜色时,通常会划一个十字刀,用开水烫过后去皮。
兽人们没那么讲究,他便偷懒了,将埋在雪中冻得邦邦硬的红红果取出后,直接切块备在一旁。
而后,将兽肉切成正好入口的大块,下锅小火慢煎至微微焦黄,逼出油香,再倒入红红果块一同翻炒。
冻过的红红果比新鲜的更容易出痧,很快,每一块角兽肉都裹上了浓稠的红汁,徐晏清倒入热水没过兽肉,又加了些姜片,汤汁冒泡后转小火慢炖。
“阿昭,帮我拿下噎噎果粉。”
昭离应声取来石罐,将罐中的面粉都倒入石盆中,这石盆是狼天吃完锅盔的第二天做的,说是可以专门用来揉面。
徐晏清往噎噎果粉中加了少许盐搅匀,再慢慢倒入热水搅成面絮状,这次他揉捏的手法要比上回熟练了许多,很快就得到一个光滑的面团。
将其搓成长条,均分成小剂子的工作,便交给了在一旁静静守了许久,仿佛就等着被派活的昭离。
熊婉也洗了手来帮忙了。
“那就麻烦婉了。”徐晏清笑笑,指了指灶边的石碗,“兽油已经温着了,剂子揉圆后,在表面抹上兽油就成。”
烫面春饼即使放凉了也不会硬,他备好番茄块和蛋液后,便热锅开始烙饼,打算最后再做番茄炒蛋。
徐晏清取了一个面团,没有擀得太薄,厚薄适中的饼皮,吸饱番茄的汤汁,一口咬下去那才是灵魂。
小火热锅,不必刷油,直接将面饼摊平,稍稍鼓起就翻面,微微变色就熟了,比起之前烙有馅儿的锅盔要快上许多。
昭离分完剂子,就帮着徐晏清擀面团。
有了两位强有力的帮手,石板上很快就垒起了一叠又一叠的春饼,再炒上一个番茄炒蛋就能开饭了。
蛋液下锅,“滋啦”一声,还没尝过炒鸟蛋的兽人们一下被香精神了,捏泥巴也心不在焉了,不由自主的纷纷围到了锅边。
徐晏清只觉得忽然一片黑压压的涌了过来,他抽空抬头瞥了眼,整齐悬空举着的一排泥手就映入眼帘。
蹲在一旁的三个小崽子,更是像刚从泥里捞出来的一样。
徐晏清哭笑不得,有些怕他们一激动把泥甩锅里,“马上就可以开饭了,都去洗手去。”
然而,也不知是兽人们一心向饭,手洗得敷衍,还是干泥混着湿泥实在难清理,大家洗完一轮回来,手依旧是灰扑扑的,特别是指甲缝隙和掌心的纹路,仍嵌着灰黑的泥巴。
“今天吃春饼,得抓着吃,手不洗干净怎么行,一会儿泥巴都吃肚子里了。”
兽人们很想反驳其实他们吃点泥巴也没事,但大家都知道徐晏清爱干净,不想让他觉得不舒服。
众人只好重新返工,仔仔细细地搓洗,到最后洞中备着的融化雪水都不够用了,得去外头雪地里掏雪块搓手,才勉强够上了徐晏清的卫生标准。
徐晏清将兽人们愁眉苦脸认真洗手的模样看在眼里,他方才做饭前也搓了好一会儿才搓干净。
要是有洗手液就好了……
徐晏清心念一动。
最传统最常见的清洁材料,好像就是草木灰?
木头充分燃烧后会产生草木灰,只是自从烧出了木炭,如今洞中就只有做饭还烧木柴了……
倒是前些天烧炭产生的碳灰积了不少,不知两者有什么区别,能不能用。
徐晏清暗暗记下,打算再攒些草木灰,过两日分别用草木灰和碳灰试试看,能不能做出来肥皂。