第49章 昭离牌双开门冰箱
作品:《穿越兽世被毛绒大蛇叼回窝盘了》 “单独就不用了,你要给我单独做,离不得醋死?”
狼雨还是没放过徐晏清,他笑得揶揄,“喏,你自己回头看看,又盯着你呢。”
徐晏清没敢回头,已经从脸红到了脖子根。
他是对昭离有点意思,但谁知道那木头是怎么想的,说不定就是单纯观察……
他才不会自作多情呢!
狼雨一边瞅着徐晏清脸红不说话的模样觉得有意思,一边思考要吃些什么。
这些天实在过得滋润,大块的肉吃得多,他其实有些腻了,但他不敢说,说了怕被狼林训。
既然徐晏清主动提了,他肯定不能放过这个好机会,“唔,我想吃些煮野菜……”
“哈?”
这是不是太朴素了点。
思索片刻,狼雨眼睛一亮,“下雪之前我们挖到了一批壳壳芽,再不吃该老了。”
“以前我们都是剥了壳直接啃的,晏清,你们那儿有没有什么其他吃法呀?”
“壳壳……芽?”徐晏清愣愣地眨巴了下眼。
“就是尖尖的,埋在土里有很多层壳的那个,脆脆甜甜的,只有雪季才能挖到,你们那儿没有吗?”
徐晏清不确定道,“我以前生活的地方很少下雪,也可能是叫法不太一样?”
狼雨了然点头,“这玩意儿可难找了,要不是熊婉鼻子好,我们还挖不着呢。”
他指着那堆徐晏清没来得及分拣的野菜野果道,“应该是埋在这底下了。”
两人扒拉了一阵,才扒拉到一片黄黄褐褐还沾着细土的,狼雨口中的“壳壳芽”。
徐晏清顿时瞪大了眼睛,“冬笋!”
「壳壳芽:底部较粗向尖头逐渐变细,表皮为黄褐色或淡褐色,附有细土和茸毛。剥开外部硬壳,内里肉质紧实,纤维细腻,清甜爽口。」
「奖励20点」
顿时,无数个菜名从他脑海里播报一般划过。
“冬笋?”狼雨好奇地抖了抖耳朵,“是你们那儿的叫法吗?”
徐晏清兴奋点头,“炖着吃炒着吃都好吃,晒成干炖肉又是另一种味道。”
“那我们今晚就吃这个吧!”狼雨听得眼睛亮晶晶的,随即又可惜道,“这些天都在下雪好像来不及晒干了。”
徐晏清点了点,数量不多,也就够大家吃上一两顿,便打算趁还新鲜干脆都做了,再放下下去该变苦变老了。
“地里应该还有,等雪停了,要是还能挖到的话,我们再晒笋干,到时候我给你做笋干炖肉。”
“鲜笋也有很多种做法呢,今晚就做一锅腌笃鲜,再加一道笋炒肉丝怎么样?”
听这名字就知道鲜了,狼雨不觉可惜了,连连点头,“那就说好了,我去给你和离编枕头!”
“……”
…
正宗的腌笃鲜除鲜笋、咸肉、排骨外,还会放千张结,也就是打结的豆腐皮,口感细密筋道。
从前每每吃这道菜时,徐晏清最爱的,就是其中吸饱了汤汁的千张结。
可惜这里没有,他四下翻找了一圈,也没找到什么能代替的东西,只好作罢。
以前从不觉得有什么东西,离了就活不了了,但他现在是真的很迫切地想找到黄豆……然后把酱油、豆皮、豆腐都做出来,冬天早上要是能喝上一碗热乎乎的豆浆就更好了。
徐晏清轻轻叹了口气。
冬笋剥去黄褐的外壳后,露出了洁白细嫩的内里,纵切成滚刀块焯过水,便不会再有土腥和涩味。
咸肉洗净后切片,沥干水煎到焦黄,再加入豚兽排骨和姜片一起炖煮,最后放入笋块闷熟,待汤汁泛白,香气氤氲便成了。
徐晏清掀开石板,醇厚的咸香带着笋的清甜在洞穴中弥漫开来,勾得兽人亚兽人们纷纷围了过来。
他将腌笃鲜小火温着,便着准备开始炒笋丝,对上周围一双双如狼似虎放光的眼睛,笑道,“马上就好,还有道笋炒肉丝。”
众人已经捧着石碗提前排起队,脑袋点得跟啄木鸟似的,也不耽误咽口水。
徐晏清在炖腌笃鲜时,就已经提前将笋丝切好焯过水,这会儿只要将豚兽肉丝下锅炒熟,再倒入笋丝翻炒均匀,就能出锅了。
“开饭开饭。”
“嗷嗷嗷,今天的汤怎么这么香,闻起来还甜甜的!”
等待已久的兽人亚兽人们,队都排不住了,一拥而上,差点将徐晏清挤走。
要不是分饭的大勺只有一个,还被他紧紧握在手上,场面差点儿失控,“别急别急,一个个来!”
“这里头是壳壳芽吗?也太好吃了吧,比直接啃好吃诶!”
“呜呜呜,好鲜好鲜,我以后都要这么吃!”
腌笃鲜受到了大家的一致好评,倒是笋炒肉丝被嫌太细了,塞牙缝都不够不得劲,但也被洗劫一空。
亚兽人们满足了,兽人们只觉得刚被那鲜味吊起了胃口,锅就见底了。
各个意犹未尽盯着那口石锅不肯离去,像是要争上一争,这锅底由谁来舔。
虽说不捕猎的日子里,兽人们吃不饱是常态,但这可怜巴巴的劲儿,徐晏清实在是有些不忍心。
便又剁了些肉末,煮了些芋头,起锅烧油,给一人煎了一个肉末芋头饼。
他给自己也煎了个,转头就分成一大一小两份,偷偷塞给了昭离和阿云,被吃饱喝足了的狼雨逮了个正着。
边上这么多人呢,狼雨没戳破,朝徐晏清晃了晃手里的两个枕头,“编好了,是这样不?”
徐晏清心虚地轻咬着下唇,不好意思地笑了笑。
他接过枕头用手压了压,正好是支撑力足够又不会觉得硌的程度,远远超过了他的预期,顿时也顾不上害羞了,惊喜道,“雨,你也太棒了!比我想的还要好!谢谢你!”
“不用谢,看着是挺舒服的,也不知道你哪来这么多点子。”狼雨笑着摆摆手,意有所指地望了昭离一眼,“回头我给狼天也做一个。”
感受到狼雨的目光,昭离挑眉,看向徐晏清。
徐晏清不自在地错开眼,将其中一个枕头怼进了他怀里,“喏,垫脖子底下的。”
目光下意识扫过昭离的脖颈,不自觉就顺着锁骨,落到了人肩上。
双开门冰箱……也不知道每天是怎么睡的,光平躺不翻身吗……
“自己裹兽皮,今晚睡觉就能用了,垫着脖子能睡得舒服点。”