申时，日头落下大半，正是家家户户备夕食的时辰。


    晚风徐徐，水井巷内，大半条巷子的人家被一股子咸鲜折磨坏了。因这浓香实在霸道，稍一探头，就晓得是马家在烧肉吃。


    只马家娘子从前也没甚擅庖厨的名儿传出来，今日是怎的了？


    夕食弄得这样浓香招人。


    马家汉子提溜着一壶浊酒和一包嚼杂家来。


    入了巷子，闻着越来越浓的香味心里奇怪：真是奇了，他怕招待不周还特意去桥头的集市上买了嚼杂家里。可这味儿闻着怎像是从自家传来的？


    同行的汉子倒是不好意思：“吃顿便饭，怎能如此劳动嫂子哩！”


    话说得客气，可心里倒是极为受用，瞧瞧，弄得这样周到。


    “不妨事，不妨事。你嫂子这人，最是刀子嘴豆腐心的，她早早便起意，定要招待你一顿好饭食。”


    马家汉子呵呵笑道。


    可心里却比友人还奇怪，家里的情况他晓得，因着儿子女儿渐大了，娶妇嫁女不是一笔小钱，家里进项不多，马娘子愈发烦他与人吃酒作耍。


    可她也不想想，去码头抢那来钱多的活计得抱团，若是不将这些工头招呼好了，谁人肯搭理他？可今日她倒是转性儿了，如此舍得。


    马娘子今日确实是下了功夫整治夕食的。


    腊肉薄薄切片，加了熏豆干和青蒜叶子爆炒，一块儿腊肉倒是炒出满满两大盘子，这是主菜。又有韭叶炒鸡子、焙瓜瓠、拌胡瓜和一碟子佐粥的咸菹。


    再加上马家汉子买来的嚼杂，整整六个菜，摆了一桌子。


    “劳嫂子整治这样好的饭食，没带甚好东西，只提了二两灯油来，嫂子莫嫌。”


    马娘子眼睛一扫：嘿，蓖麻油，倒是不孬。


    脸上笑盈盈道：“怎还带了东西来，恁客气。今儿好生喝两盅，叫大郎作陪，给你们斟酒吃。”


    马家大郎在染作坊内做工，只不过是最下等的染工，一双手常年浸在染缸内，教热水和染料泡得没一处好皮肉。如此辛劳，所得钱财只比坊内的杂役学徒好些。


    此时听见马娘子的话，也只站出来拱手叫一声‘世伯’，其余的话是一个也不枉外蹦。


    马娘子每每瞧见大儿子这幅闷葫芦的样子就来气，今儿有喜事，倒是难得不生气。打了招呼，将堂屋留给喝酒的汉子，自家带着女儿和小儿子在灶屋用饭。


    马家小郎今日倒是乖觉，瞧见灶屋内也有满满一大盘子的腊肉炒豆干儿，倒是不吵闹，乖乖跟着进灶屋。


    “吃，多吃些，瘦伶伶的可不行。”马娘子先夹了一箸腊肉炒豆干儿在女儿碗里，又训小儿子。


    “慢些吃！肚里像个无底洞，几天没吃饭似的。老娘平日可没饿着你！”


    灶屋桌上的菜与堂屋只差了一道嚼杂，既丰盛味儿又好，马家小郎直直往嘴里塞，且顾不上陪自家老娘斗嘴哩。


    马家小郎吃完也不抹嘴儿，带着油汪汪的嘴出门炫耀去。


    往日这副吃完就往外跑的模样定是要被马娘子拧耳朵的，可今日，马娘子瞥了一眼猴子似的小儿子，没管他。


    “瞧着你爹他们还得吃上好一会儿，娘先出去一趟，你瞧着人要吃完了来井口的老树下寻找娘啊。”叮嘱了女儿一番，马娘子也挎着个篮子出门去。


    往巷子口的水井下一站，果然，好些出来纳凉的妇人瞧见马娘子就笑。


    “你家今日吃得甚好东西？引得我家里的小儿直闹腾。”


    马娘子心里欢喜，瞧瞧，这不就来问了。


    真姐儿说的支个摊子卖豆干儿可不行，白给那巡栏两个子儿，还不如就在自家售卖。又不耽搁事儿又不用给钱，只自个儿要费些功夫多说几句罢了。


    “没甚。就是难得买到了一方好豆干儿，炒来待客。熏豆干儿晓得吧？兴福坊内出来的好东西哩！那味儿可好，拌来当凉菜吃客行，加些肉进去炒也成，最神奇的是。加了肉进去，那熏豆干儿也能吃出一股子肉味来。且那熏豆干儿是抹了盐的，都不用多加盐！”


    ……


    跟着米行送货的伙计家去的林真，这时还不知道马娘子为了熏豆干下足了本钱正卖力宣传呢。


    她瞧着进门的贺景奇怪道：“挑水去了？怎没赶驴车去？人去挑水费劲又费事儿的，哪比得上赶车去。”


    贺景抹了抹脸上的汗，不在意道：“我去河边割草，顺手就挑担水家来了，近日用水量大。”


    林真瞧了一眼檐下的青草，琢磨道：“家里这仨光吃豆渣确实不成，可它们仨吃得太多了。家里活儿本就重，日日给它们割草也累人。这样，等我爹家来了给他说说，寻个靠谱的村人每日给咱家割草，咱给钱就是了，几担青草费不了几个子。家里半大小子就能割，想必不少人家是乐意的。”


    林屠户又跟着村人进山打柴去了，林家磨豆子制腐竹，除了豆子消耗得飞快，这柴火也耗得多。


    贺景张了张嘴，想说话，可瞧着林真面上的神色，最终只点点头。


    晚间吃饭时，林真说了教马娘子帮着在豆惠坊内销售熏豆干之事。


    “真姐儿这主意好，马娘子爱结交，人又利索又能言善道的，有她相帮。瞧着家里恁多的熏豆干，我这心里才不发慌。”


    最先赞的居然是一向不多言语的苗娘子，看来家里堆积的熏豆干给苗娘子造成的压力不是一星半点儿。也亏得她能忍住，面上不带出一点儿异色来。


    家里有了压力，谁都没说一句抱怨的话。这教林真很是高兴，这样才有奔头！


    翌日，林真先去丰乐楼送腐竹拿家伙什，又往豆惠坊的方向走，才在半道上就瞧见了等在路边的马娘子。


    马娘子面上满是笑：“真姐儿，昨日托我帮着买熏豆干的人家有好些呢！我今日要三十二方，你可有多的匀给我？”


    “有，怎没有？卖谁都是卖，匀给娘子我也不吃亏。”


    马娘子笑容深了些，真姐儿倒是真大方。


    急忙将数好的铜子儿递出去，又瞧着林真数了三十二方熏豆干帮着装在背篓里。


    “我忧心你这头没多的，昨日都没收定钱。真姐儿，婶子想了一晚上，以后婶子先收定金，你们回去时咱们碰个头，将第二日要多少熏豆干定下来。这样我也敢大大方方多要些豆干来卖，也不扰了你的生意。”


    今日匀一些，明日匀一些，这不是麻烦人嘛？万一真姐儿自家摊子上不够


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    卖可怎么办？马娘子舍不得少挣钱，可也不敢教熏豆干砸在自家手里。


    昨日翻来覆去，才想出这么个法子来，此时，正有些忐忑地瞧着林真。


    这模式，倒是有些像后世小区里帮着团购采买的团长。


    林真笑了笑，赞道：“娘子好灵巧的心思，这法子甚好！”


    “真的？我就说能成！”马娘子这才欢喜道。


    “还有一事，真姐儿，往后我去城门口等你。咱们在那处交货可好？”


    “成！”林真痛快点头。


    货源保密嘛，她晓得的，她也乐意与马娘子行个方便。


    这样伶俐还明理的人可不多见，她要是多几个这样人品好的经销商，售卖熏豆干之事可就不用发愁了。


    与马娘子告别后，照旧到兴福坊支摊子。


    “今日还吃馒头？要不要换个蒸饼吃？”林真由着贺景支摊子，自家去买吃食。


    “阿姐，我吃蜜豆馅儿的甜馒头！”燕儿欢快道。


    林真眼睛斜睨着贺景。


    “馒头，素笋丁的就成，可别再买肉的了。”贺景小声道。


    “成，等着我。”林真满意点头，小样，还治不了你了。


    连吃了好几天的馒头了，林真可不乐意吃。


    贺景的毛病治好大半，用不着赶时间，她便四处逛逛找吃食，粥、馄饨、烧饼、汤饼……


    油条！？


    “店家，这油炸鬼怎卖的？可有相配的浆子？”林真两眼放光。


    “一条五个钱，送一碗酸浆子，小娘子来一条？”


    五文？可不便宜，一个肉馅儿的馒头才三文呢！可这玩意儿是油炸的，且很有分量，估摸着一条就能吃饱。


    “成，我来一条。碗待会儿给您送回来可成？我就在那处支摊子卖腐竹哩。”


    “成！”店家也很是爽快。


    五文一条的油炸鬼果然不同，满是麦香又格外酥脆掉渣，可却一点儿不会发硬。


    就是这酸浆子差了点意思，这种用大米和小米发酵而成的酸浆，除了酒精味极轻外，林真一直觉得与林屠户天天喝的米酒（醪糟）差不多。


    还是要配甜豆浆才好吃！


    又想了想糖的价格，林真果断将刚升起的念头扔出去：别想了，自家吃吃就算了，若想将豆浆推销给店家配着油炸鬼卖。


    一个字，难！


    林真还没吃完，陆续便有来买腐竹豆干儿的客人。忙了好一阵儿，觑着空，教燕儿守着摊子，林真去还碗。


    “实在对不住，刚客人多，耽搁店家做生意了。”


    “小娘子哪儿的话，一个碗罢了。”


    开门做生意的，大都是和气生财，店家面上团团的笑，半点儿不在意。


    “咦，您家隔壁这是做甚营生的？这时候才卸板子？”瞧见隔壁铺子才有动静，林真好奇道。


    “他家是制熝肉的，熝鹅极为有名儿。多是在下半晌才开张的，小娘子腐竹卖得好，早早便家去了，倒是没碰上。”


    “唉，哪里哪里，我一个小小的摊子，怎比得上店家这样有正经门脸的吃食铺子。”


    熝肉？卤肉？


    林真眼睛倏地一亮！