“他娘的！安西省那帮搞球的，敢抄咱们的东西？”


    苏建军把酒碗重重地往桌上一顿，酒都洒了出来。


    “妹夫，你发句话，我明天就带人去安西，把他们的厂子给砸了！”


    “砸厂子？然后呢？把你也关进去？”杨辰瞥了他一眼，语气平静，却带着不容置疑的威严。


    苏建军脖子一缩，没敢再吭声。


    钱广明也皱起了眉头，他放下筷子，神情凝重：“这事麻烦了。安西省那边的供销社系统，向来以野路子著称，最擅长搞低价倾销。”


    “他们虽然技术不行，但胜在便宜脸皮厚。咱们的产品刚铺开，根基不稳，被他们这么一搅和，很多贪便宜的消费者，可能就流向他们那边了。”


    金律师也补充道：“从法律上讲，这个年代对外观设计的专利保护几乎是空白。他们模仿我们的包装，我们很难起诉。这是个非常棘手的商业竞争问题。”


    一时间，刚刚还热火朝天的气氛，变得压抑起来。


    所有人都看着杨辰，等着他拿主意。


    杨辰没有立刻说话，他把那张电报纸翻来覆去看了几遍，然后问那个送信的年轻人：“赵经理有没有说，他们的产品，味道怎么样？”


    “说了。”年轻人回忆道。


    “赵经理在电话里提了一句，说他尝了，跟咱们的比，就是一个天上一个地下，他们的货，嚼起来跟木头渣子似的，就是闻着有点像。”


    “闻着像，吃着不像……”杨辰的指关节，有节奏地敲击着桌面，脑子里飞速地运转着。


    他明白了。


    对方模仿的，只是皮毛。


    他们可能通过某些渠道，知道了烘烤这个环节，但绝对不知道三段式增香控湿的核心，更不可能知道雷劈枣木这个神来之笔。


    他们只是简单地把蘑菇烤干，然后可能用了一些化学香精来模仿那种烟熏的焦香。


    这种产品，骗得了眼睛，骗不了嘴巴。


    “降价跟他们打价格战？”张村长试探性地问了一句，这也是大多数人能想到的唯一办法。


    “不能降。”杨辰和林悦几乎同时开口。


    两人对视一眼，林悦示意杨辰先说。


    “我们一旦降价，就正中对方下怀。”杨辰站起身，走到墙边，拿起一支粉笔，在不知被谁挂在那的小黑板上，画了一个金字塔。


    “山珍这个品牌，从诞生之初，我给它的定位，就不是大路货。它代表的是最高的品质，最独特的风味，最健康的理念。它应该站在金字塔的顶端。”


    “跟烂人打架，只会把自己也弄得一身泥。跟低端产品打价格战，只会拉低我们自己的品牌价值。最后就算赢了，也是惨胜，我们的品牌形象也毁了。”


    “那怎么办？总不能眼睁睁看着他们抢咱们的生意吧？”苏建军急道。


    “当然不能。”杨辰在金字塔的顶端，写下山珍·申选几个字。


    “这条线，是我们的王牌，不但不降价，我还要建议钱主任，回去之后，立刻提价百分之二十！”


    “什么？还提价？”钱广明差点从椅子上跳起来。


    “对。”杨辰的眼神里闪着光。


    “我们要用最好的包装，最强的宣传，把它打造成奢侈品。”


    “让所有人都知道，只有山珍·申选，才是真正的顶级蘑菇。那个西山牌，不过是个不入流的东施效颦罢了。”


    “这是第一步，叫品牌切割。”


    “第二步，叫市场下沉。”杨辰在金字塔的中部，画了一道线，写上山珍·惠选。


    “林悦，我们的生产线上，总会有一些品相稍次，或者大小不均的蘑菇，对吧？”


    林悦点了点头：“按照我们的标准，这部分大概占总产量的百分之十五。”


    “好。”杨辰说。


    “这部分产品，我们启用副品牌惠选，包装简化，价格定得比西山牌略高一点，但品质，要甩他们十条街。”


    “这条产品线，专门用来冲击他们的市场，让他们不上不下，难受死。”


    一攻一守，一拉一踩，一套组合拳下来，钱广明和金律师等人已经听得两眼放光，心里对杨辰的佩服，又上了一个台阶。


    但他们没想到，杨辰的计划，还远没有结束。


    “这两步，只是防守反击。真正要做的，是让他们永远无法追赶。”杨辰的粉笔，落在了金字塔的广阔的底部。


    “我们要开创一个全新的赛道，建立我们的技术壁垒，也就是品牌的护城河。”


    他深吸一口气，在黑板上，一笔一划地写下五个大字“山珍一品鲜”。


    “这是什么？”林悦好奇地问，这个名字她从未听过。


    “一种革命性的产品。”杨辰的嘴角，终于露出了一丝笑意。


    “一种高浓缩的蘑菇调味酱。”


    “我们利用酶解技术和美拉德反应的深度控制，将蘑菇里的鲜味物质鸟苷酸、谷氨酸等，最大程度地提取、浓缩，再辅以我们的独家香料配方，制成一种膏状的调味品。”


    “它是什么样的？”杨辰的描述，充满了诱惑力。


    “想象一下，你在家里煮一锅最普通的白水面条，或者做一碗最简单的蛋花汤。”


    “只要往里面加上一小勺山珍一品鲜，那碗面，那碗汤，立刻就会拥有堪比顶级餐厅用老母鸡和火腿吊出来的高汤的鲜美滋味。”


    “它是厨房里的魔法师。它将彻底改变普通家庭的烹饪方式。”


    杨辰的话，像一颗炸弹，在所有人脑海里轰然炸响。


    钱广明这个老食品人，第一个反应过来。他激动得浑身发抖，嘴唇哆嗦着：“这要是能做出来，别说一个小小的西山牌，就是全国的味精厂，都要被我们冲垮了！”


    林悦更是双眼放光，她快步走到黑板前，看着酶解技术、深度控制这些她既熟悉又陌生的词汇，感觉一扇新世界的大门正在缓缓打开。


    她知道，这背后蕴含的，是远超这个时代的食品工业理论。


    “杨辰，这个技术我们能实现吗？”她的声音带着颤音。


    “能。”杨辰的回答只有一个字，却重如泰山。


    “你来负责实验室，我给你提供理论方向和关键参数。我们不仅要做出来，还要在两个月内，拿出成熟的样品！”


    危机，在一瞬间，变成了前所未有的巨大机遇。


    原本的沮丧和压抑一扫而空，整个团队都被杨辰描绘的宏伟蓝图点燃了。


    当晚，宴席草草结束。没有人再有心思喝酒，所有人都被拉进了会议室，围绕着山珍一品鲜这个新产品，开起了通宵的技术研讨会。


    林悦拿来了她宝贝的实验器材，杨辰则凭着记忆，在纸上写下了一个又一个化学反应方程式和工艺流程图。


    两人凑在一起，时而激烈争论，时而会心一笑，那种默契仿佛已经合作了多年。


    靠山村这艘大船，在杨辰这个掌舵人的带领下，已经调转船头，朝着一片更加广阔，也更加波澜壮阔的深蓝海洋，全速前进了。