在接下来的两日里，林悦仿若一台移动的质检仪器，于靠山村里各处巡查。


    她随村民一同上山，细致观察他们采摘的操作流程，并用随身携带的小本子记录不同坡向、不同树种之下蘑菇的生长状况。


    她蹲守在新建成的烘干房内，专注凝视工人们摆放物料的方式，以及控制火候的手法。


    甚至会伸手触摸刚刚出炉的干货，再用牙齿轻轻咬一下，以感受其中细微的脆度差异。


    她所提出的问题日益增多，且愈发尖锐。


    “你们这座烘干房，采用的是最为原始的直火加热方式。”


    “热空气循环不够均匀，靠近火源的物料，易出现焦化现象。”


    “而远离火源的物料又难以烘干，你们打算如何解决这一问题？”


    “据我观察，你们的分拣工作全依赖人工与肉眼判断，五十岁大妈与二十岁姑娘的视力显然存在差异。”


    “这种非标准化的操作，怎样确保，每一批次产品质量的稳定性？”


    “你们的包装车间，与原料仓库仅相隔一堵墙，交叉污染的风险过高！”


    每一个问题，皆如同一把手术刀，精准地剖析出，靠山村当前生产模式的薄弱之处。


    村民们被她问得无言以对，甚至心生抵触情绪。


    在他们看来，这个从城里来的年轻女子，简直就是在刻意挑剔、无端指责。


    “俺们祖祖辈辈都是这么做的，吃了几百年也没出过人命，哪有那么多的讲究！”一位负责烧火的大叔忍不住小声嘟囔道。


    苏建军更是急得如热锅上的蚂蚁，他数次想要与林悦理论，均被杨辰以眼神制止。


    杨辰十分清楚，林悦所言句句在理。


    这些问题皆是他正准备着手解决，但受限于当前条件，尚未有足够时间去完善的方面。


    他非但没有反感，反而对这位专业且较真的年轻女性，萌生了几分欣赏之意。


    当日下午，在考察完所有生产环节之后，林悦找到了杨辰，神情严肃地给出了她的最终结论。


    “杨辰同志，经过这两日的观察，我认可你和你的团队颇具想法，且工作极为努力。然而。”


    她话锋陡然一转，语气变得不容置疑。


    “你们现有的生产方式过于落后，充斥着经验主义与不确定性。”


    “这样的产品，或许能够在县城以及省内销售，但绝对无法进入我们沪上的市场，更谈不上走向全国。”


    一直未曾多言的钱主任，此时清了清嗓子，接过话题，充当起了调和的角色。


    他微笑着说道：“小林说话较为直接，但也是为了我们未来的合作考虑。”


    “我们公司的意见是，技术方面的问题，我们可以提供协助。”


    “我们沪上食品公司，拥有全国最为先进的，真空冷冻干燥生产线。”


    “我们可以派遣专家团队前来，帮助你们构建一套现代化的生产标准。”


    “当然，作为技术投入，我们期望在未来的合作中拥有一定的话语权。”


    真相终于浮出水面。


    这才是他们真正的目的所在。


    他们看中了山珍的品牌潜力，以及原料优势，却对靠山村的生产能力缺乏信任。


    因此，他们试图以技术入股的方式，将山珍的生产环节，牢牢掌控在自己手中。


    这番话语，让在场的张村长和刘教授脸色骤变。


    苏建军率先激动地跳了起来：“这怎么行！那我们这家厂子，不就成了给你们打工的了吗？”


    “我们自己历经艰辛创立的品牌，凭什么要让你们来随意干涉？”


    钱主任皮笑肉不笑地说道：“苏大哥，话不能如此表述，我们是为了实现合作共赢，助力你们取得进步。”


    “倘若没有我们先进的技术，你们的山珍永远只能是土特产，难登大雅之堂。”


    “你……”苏建军气得满脸通红，却一时语塞，不知如何反驳。


    屋内的气氛瞬间变得紧张起来，剑拔弩张。


    “钱主任，林顾问。”杨辰终于开口。


    他并未动怒，脸上甚至还带着一抹微笑。


    “我由衷感谢你们提出的宝贵意见，也承认我们在标准化生产方面，仍有很长的路要走。”


    他先是对对方予以肯定，缓和了现场的气氛。


    而后不紧不慢地继续说道：“但我亦认为，食品的精髓，并非仅仅是冰冷的数据，还包含独特的风味。”


    “我们靠山村的山货，之所以能够赢得大家的喜爱，正是因为它保留了山野的本真味道。”


    “倘若完全采用工业化的流水线进行生产，或许能够获取一组完美的数据，但会不会也因此失去了，它最为珍贵的灵魂？”


    林悦毫不留情地反驳道：“那不过是你们，为自身落后寻找的借口罢了。”


    “科学的加工方式，能够最大程度地保留食物的营养与风味，而非破坏。”


    杨辰注视着她，眼神中闪过一丝挑战的光芒：“是吗？既然我们观点不一，那不妨让产品自身来说话。”


    “此话怎讲？”林悦眉头微微一皱。


    “我们进行一场试验。”杨辰站起身来，声音虽不大，却清晰地传入每个人的耳中。


    “就以我们最核心的产品——烘干蘑菇进行比试。”


    “林顾问，你可以运用你认为最为科学、最为先进的方式，处理我们提供的原材料，而我，则会采用我们靠山村的传统方法。”


    “明日此时，我们将成品展示出来，不标注署名、不做标记，请钱主任、刘教授以及我们县食品办的同志，一同进行盲品。”


    “让大家的味觉来做出最终的评判。”


    这一提议，令所有人都为之惊愕。


    与来自沪上的技术专家比拼产品？


    这简直是异想天开！


    苏建军急得不停地给杨辰使眼色，嘴巴都快咧到耳根了。


    在他看来，这无异于一个乡下武师妄图挑战正规军的枪炮。


    钱主任眼中闪过一丝欣喜之色，他认为杨辰是年少气盛、自讨苦吃。


    这恰好是一个契机，可以彻底打消他们的傲气，让他们乖乖接受自己的帮助。


    钱主任鼓掌笑道：“好，有魄力！我们就依照杨辰同志所说的进行！”


    唯有林悦，并未立刻应允。


    她深深地凝视着杨辰，仿佛试图从他平静的面容上，洞察他究竟是胸有成竹，还是在虚张声势。


    最终，她点了点头，眼神中燃起一股好胜的火焰：“可以，期望明日的结果，不会让你太过失望。”


    她对自己所掌握的现代食品工程学，抱有绝对的自信。


    夜里，村委会的灯光依旧亮着。


    苏建军急得如热锅上的蚂蚁，团团转：“妹夫，你是不是头脑发热了？与人家比拼技术，我们拿什么去比？”


    “咱们那个烘干房四处透风，全靠烧火师傅的一双眼睛把控，这岂不是必输无疑？”


    “哥，谁说我要用那个烘干房了？”杨辰神秘地一笑。


    他展开一张图纸，上面绘制着一个造型奇特的装置，有进风口、出风口，还有分层结构。


    “这是我依据咱们新买的切片机，和烘干机的原理，琢磨出来的一个小装置。”杨辰指着图纸说道。


    “咱们的烘干机功率过大，不适用于处理少量精细的物料。”


    “我打算利用它的部分零件，再加上一些我们自己能够找到的材料，连夜组装一台多级变温循环式烘焙箱。”


    “啥……啥箱？”苏建军听得一头雾水。


    杨辰将图纸一卷，塞到他手中：“你无需在意它叫什么。”


    “你即刻带领几个人，按照我图纸上所画的，去把这些铁皮、管子以及耐火砖找来。”


    他压低声音，在苏建军耳边叮嘱道：“另外，你去后山砍一些，去年秋天被雷劈过、自然风干的枣木回来，记住，一定要是被雷劈过的。”


    “要那东西有何用处？难道还能辟邪不成？”苏建军愈发困惑。


    “让你去做你就去，这是我们的秘密武器。”杨辰拍了拍他的肩膀。


    尽管满心疑虑，但出于对杨辰的绝对信任，苏建军还是咬紧牙关，带领众人冲进了夜色之中。


    而林悦这边，也从她带来的大行李箱里，取出了一台银色的、极具科技感的便携式真空泵和一台小型的红外线加热仪。


    一场传统与现代、经验与科学的较量，在靠山村这个小小的舞台上，悄然拉开了帷幕。