第212章 你们不服?
作品:《回到70年代:从宠妻开始!》 他们也委屈,拿出的可都是看家本领,谁知道那个洋鬼子油盐不进。
就在这时,厨房门被推开,钱振国领着林峰和柳雪梅走了进来。
王建国看到钱主任,脸上的怒气稍稍收敛,但依旧拉着脸:“钱主任,您怎么来了?我们正在研究晚上的新菜单,保证……”
“不用研究了。”钱振国摆了摆手,脸色严肃地打断了他,然后侧过身,指着身后的林峰宣布道:“王师傅,给你们介绍一下,这位是林峰同志。从现在开始,到晚宴结束,这间厨房,由林峰同志全权接管。你们所有人,包括你,都必须无条件听从他的指挥。”
钱振国的话,如同一颗炸雷在厨房里炸响。
整个厨房瞬间死寂,所有厨师都愣住了,随即用一种看疯子似的眼神看着钱振国,最后,目光齐刷刷地聚焦在林峰身上。
一个穿着普通布衣、脚上还沾着点泥土的年轻人?一个看起来比厨房里最年轻的学徒还要小上几岁?让他接管他们这群代表着全省最高厨艺水平的团队?还要指挥王师傅?
这不是在开玩笑,这是在羞辱!
“钱主任!”王建国第一个炸了,他脸色涨得通红,声音都变了调,“您这是什么意思?我们承认,这次的接待任务是没做好,可您也不能这样侮辱我们!让一个泥腿子来指挥我们?他会做什么?烧火还是杀鸡?”
他身后的一个高个子厨师也忍不住阴阳怪气地说道:“就是啊,王师傅,咱们这可是省招待所,不是乡下大队部的食堂。别什么阿猫阿狗都能进来指手画脚。”
“哈哈哈……”另一个胖厨师更是夸张地笑了起来,“让他指挥?他知道什么是‘吊高汤’吗?他知道‘蓑衣黄瓜’要切多少刀吗?别到时候把咱们的澳洲大龙虾当成小龙虾给煮了!”
讥讽和嘲笑声此起彼伏,整个厨房充满了快活而又轻蔑的空气。他们把对法国人的怨气,一股脑地发泄到了林峰这个“闯入者”身上。
柳雪梅气得小脸通红,刚要开口反驳,却被林峰用眼神制止了。
林峰的脸上,自始至终都没有半点波澜。他只是平静地看着眼前这群自视甚高的厨师,如同在看一群聒噪的鸭子。
钱振国被气得脸色发青,正要发火,林峰却先一步开了口。
“你们不服?”他的声音不大,却清晰地传到每个人耳朵里,带着一种奇异的穿透力,让嘈杂的厨房瞬间安静了下来。
王建国脖子一梗,傲然道:“当然不服!厨房是凭手艺说话的地方,不是凭谁关系硬!你想让我们听你的,可以,先拿出让我们服气的本事来!”
说着,他眼中闪过一丝狠厉。他要让这个不知天高地厚的小子,当着钱主任的面,彻底出丑,然后灰溜溜地滚出去。
“好。”林峰只说了一个字。
他环视一周,目光落在案板上一块洁白如玉的嫩豆腐上。
“就用它吧。”
王建国冷笑一声:“你想做什么?麻婆豆腐?我们这的学徒都会!”
林峰没理他,而是对旁边一个吓呆了的学徒说:“借你的刀用一下。”
那学徒下意识地递过一把刀。
林峰掂了掂手里的,是一把最普通、最厚重的中式菜刀。
林峰左手轻轻按住豆腐,右手握刀,闭上了眼睛。
【神级厨艺】瞬间发动。
下一秒,他动了。
所有人都只看到一片模糊的刀光,快得仿佛是幻觉。那把厚重的菜刀在他手中,轻盈得如同一根羽毛,又迅疾如一道闪电。厨房里只听见一阵密集成一片的“沙沙”声,像是春蚕在啃食桑叶,声音细微却又连绵不绝。
整个过程,不过短短十几秒。
当林峰停下动作,将菜刀稳稳插回刀架时,案板上的那块豆腐,从外表看,似乎没有任何变化。
“切完了?”胖厨师第一个笑出声,“我还以为有什么惊天动地的刀工呢,就这?豆腐都没切开吧?”
王建国也是满脸不屑,正要开口讥讽,林峰却端起旁边一碗清水,缓缓地从豆腐上淋了下去。
奇迹,在所有人的眼前发生了。
随着清水的冲刷,那块原本完整的豆腐,瞬间如蒲公英般散开,在水中化作了万千银丝。每一根豆腐丝都细如发丝,绵长不断,在清澈的水中轻轻摇曳,宛如一朵盛开的菊花,又似一片朦胧的云雾。
整个厨房,死寂一片。
所有人的眼珠子都瞪得滚圆,嘴巴张得能塞进一个鸡蛋,脸上的表情,从轻蔑、嘲讽,瞬间凝固成了极致的震惊和不可思议。
“文……文思豆腐……”王建国嘴唇哆嗦着,声音颤抖得不成样子,“不……这不可能!用中式菜刀……切得比发丝还细……这……这怎么可能!”
他作为鲁菜大师,自然识货。这手刀工,别说是他,就是他那已经故去的、被誉为“鲁菜泰斗”的师傅,也绝对做不到如此地步!
“咕咚。”胖厨师狠狠咽了口唾沫,感觉自己的喉咙干得快要冒烟了。
之前还叫嚣的几个厨师,此刻脸色煞白,双腿发软,看着林峰的眼神,已经从看一个农民,变成了看一个怪物!
林峰没有看他们,只是平静地走到王建国面前,淡淡地问道:“现在,我可以接管这里了吗?”
王建国浑身一震,如梦初醒。他看着林峰那双古井无波的眼睛,只觉得一股寒气从脚底板直冲天灵盖。他几十年来建立的骄傲和自信,在刚才那十几秒的刀光中,被碾得粉碎。
他深吸一口气,然后,在所有人震惊的目光中,对着林峰,恭恭敬敬地弯下了腰,深深鞠了一躬。
“林……林师傅!之前是在下有眼不识泰山,多有冒犯,还请您见谅!”他的声音里,充满了由衷的敬畏和羞愧,“从现在起,这间厨房,您说一,我们绝不说二!您让我们往东,我们绝不往西!”
说着,他直起身,转身对着身后那群已经石化的手下,用尽全身力气怒吼道:“都还愣着干什么!还不快过来见过林师傅!”
厨师们如遭雷击,这才反应过来,一个个跑过来,对着林峰点头哈腰,神情恭敬到了极点。
“林师傅好!”
“林师傅,您有什么吩咐,尽管开口!”