他挽起袖管蹲下，抓起那截滑腻的猪大肠，全然是部队里拧毛巾的架势，手上青筋一暴，使出了蛮劲。


    噗嗤！


    没清干净的秽物混着血水，兜头盖脸地溅了他满身。


    那股子冲鼻的腥臊恶臭，霎时在院子里炸开。


    赵静姝端着净菜刚走近，被这股味道熏得一阵反胃，手一软，搪瓷盆哐当坠地。


    她捏着鼻子，柳眉倒竖：“纪修杰！你是来帮忙还是来捣乱的？！”


    “你当这是拆你的枪吗？好好的东西让你给糟践了！没那个本事就别逞能，行不行！”


    纪修杰整个人都僵住了，他低头看着满手的狼藉，那张惯于发号施令的嘴，此刻却像被堵住了，一个字也吐不出来。


    赵静姝的火气直冲脑门，嫌恶地挥手：“赶紧起开，别在这儿添乱！”


    纪修杰那张在战场上都未曾变色的脸，瞬间涨成了猪肝色。


    他一个堂堂的团长，在战场上指挥千军万马，此刻却被一个女人指着鼻子骂，还是因为一截猪大肠。


    他想反驳，可看着自己满手的狼藉，一个字都说不出来。


    周晚秋闻声走了过来，她没骂人，只是看了一眼地上的惨状，又看了一眼僵在那里的纪修杰。


    “你，”她指了指墙角的柴堆，“劈柴去。那边的水缸也空了，去挑满。”


    她顿了顿，补上一句：“厨房里的活，你别碰。”


    那语气，平静得没有半分波澜，却比赵静姝的叫骂更让他难堪。


    那意思很明白，这些细致活你干不了，就去干点纯粹的力气活，别在这儿碍手碍脚。


    纪修杰喉结滚动了一下，最终什么也没说。


    他起身，默默地走到墙角，拿起那把沉重的斧子。


    他把那股子无处安放的憋闷和难堪，全都发泄在了木头上。


    这边，周晚秋已经接手了那盆烂摊子。


    她让贵安打了井水过来，倒了半罐子醋和一把粗盐进去，把那些下水浸在里面，下手又快又利落地揉搓起来。


    那股子腥臭味，很快就被压了下去。


    她把猪肝、猪心、猪肺都分门别类地放好，又把那一大块后臀肉拿了出来。


    刀在她手里，使得比绣花针还稳。


    她把肉分成了几大块，一部分抹上厚厚的盐，用绳子穿了，挂在屋檐下风干，准备做成腊肉。


    “妈，你还会做这个？”纪雪清看得眼睛都直了。


    “留着过冬吃。”周晚秋头也没抬，又指着一截被她收拾得干干净净的肠衣，“这个，晚上给你们做肉肠。”


    剩下的猪下水，她用滚水焯了一遍，切成小块，又分成了几份。


    一份用布包好，放进井里用凉水镇着，留着明天吃。


    院子里，纪修杰已经劈了小山一样高的柴，又把两个大水缸挑得满满当当。


    他浑身是汗，胳膊上的伤口被汗水一浸，火辣辣地疼。


    可他没停，像是只有不停地干活，才能抵消心里的那股子无力感。


    太阳快落山的时候，厨房里飘出了浓郁的香气。


    周晚秋在灶台前忙碌，她先用大火爆炒，一把干辣椒扔进滚油里，呛人的辣味瞬间就钻了出来。


    接着，是切好的肥肠，在锅里噼里啪啦地翻滚，很快就裹上了一层诱人的酱色。


    另一口锅里，是切得薄薄的肝尖，滑进油锅，快速翻炒几下就立刻出锅，保证了肝尖的滑嫩。


    最霸道的，还是那锅红烧肉。


    肥瘦相间的五花肉在糖色里咕嘟咕嘟地炖着，肉皮变得晶莹剔透，旁边还卧着几个白生生的煮鸡蛋，也渐渐被染上了油亮的红褐色。


    最后，是焖得喷香的白米饭。


    这股子又香又辣又霸道的味道，顺着风，飘满了整个村子。


    左邻右舍的人家，晚饭都吃得心不在焉。


    不少人端着饭碗凑到院墙边，伸长了脖子往纪家院里瞧。


    “这纪家是发财了？什么东西这么香？”


    “听说是纪团长上山打了一头大野猪！”


    “这周晚秋，什么时候手艺这么好了？以前不都是她那个侄女做饭吗？”


    议论声隔着墙传来，纪家院里的人却充耳不闻。


    赵静姝咋咋呼呼的声音先从厨房里传了出来。


    “我的老天爷，啾啾，你这是要把房顶给香塌了啊！”


    话音刚落，几道菜被端上了桌。


    一大盘红彤彤的火爆肥肠，辣椒的香气混着猛火爆炒过的镬气，呛得人直想打喷嚏。


    一盘熘肝尖，还滋滋地冒着热油。


    最中间，是一海碗红烧肉炖鸡蛋，肉块堆得冒了尖，酱汁浓稠油亮，旁边卧着的几个鸡蛋都被染成了诱人的褐色。


    纪雪清和纪贵安两双眼睛死死钉在桌上，筷子都快拿不稳了。


    一块油光锃亮的红烧肉进了纪雪清的碗，她也顾不上烫，塞进嘴里哈着气，腮帮子鼓鼓囊囊，就是不肯吐出来。


    赵静姝夹了一筷子肥肠，辣得嘶嘶抽气，眼泪都快出来了，嘴里却含糊不清地喊。


    “绝了！我的老天爷，啾啾你这手艺，国营饭店的大师傅见了都得喊你一声师父！”


    赵静姝嘴里塞得满满当当，说话都含糊不清。


    纪修杰也动了筷子。


    他夹了一块肥肠，送进嘴里。


    没有一丝腥臊，只有辣椒和猛火爆炒出来的焦香。


    他又夹了一块肝尖，滑嫩得几乎不用嚼。


    他的筷子顿住了。


    这个女人身上，到底还有多少他不知道的事？


    他觉得自己像个彻头彻尾的傻子。


    “你……这些，是什么时候学会的？”


    话一出口，连他自己都觉得苍白无力。


    饭桌上瞬间安静下来。


    周晚秋置若罔闻。


    她只拿起勺子，将一大勺油亮黏稠的红烧肉浓汁，慢悠悠地淋在自己那碗热气腾腾的白饭上。


    雪白的米粒瞬间被琥珀色的酱汁浸透。


    做完这一切，她才抬起眼，迎上对面男人的视线。


    “我本来就会。”


    一顿饱足的晚饭，抽走了人身上最后一丝力气，只剩下酒足饭饱后的慵懒。


    周晚秋搬了条长凳，倚着墙根坐下，享受着晚风拂面的片刻闲适。


    院里，纪雪清和纪贵安正吭哧吭哧地在井边刷锅洗碗。


    赵静姝擦干手上的水渍，挨着周晚秋坐下，拿胳膊肘轻轻撞了她一下。


    “我说，这小日子眼看着是舒坦了，有肉吃，人也全乎了。那你那婚还离不离？”