下午一点左右，顾尘和顾江转战另一面的礁石区。


    人的体能是有限的。


    长时间站在冰冷刺骨的海水里作业，一定会落在病根。


    来到侧面礁石群，又有大量活海参出现在面前。


    “哥，你学着我的动作，轻轻地往下来，千万别生拉硬拽，你就当是在挖人参，弄坏一两块上面的肉刺，海参就卖不上价格了。”


    顾尘尽可能采用浅显易懂的方式，教顾江如何用巧劲抓活海参。


    今天之前。


    丹城当地渔民十个里头有九个，没怎么和海参打过交道。


    但凡经常打交道，沈长海和他的手下职工也不会看走了眼。


    将当地海参当成是鲁省刺参。


    通过巧劲扣动海参根部，小心翼翼地将它拿下来。


    顾江主打一个听话。


    弟弟怎么说，他就怎么做。


    按照顾尘传授的方式，顾江很快抓了十几只活海参。


    “小尘，这些海参够了吧？我瞧着咋地也得有二三十斤了。”


    “多抓点，这玩意缩水贼厉害，十斤都未必能出一斤干海参。”


    “啥，抽这么厉害？”


    顾江惊讶地说道：“活海参制作成干海参，一斤才能出一两啊。”


    顾尘点点头。


    就是这么夸张。


    在这个海参普遍不值钱的年代，除了极个别地区懂得处理干海参，大部分人都是现捞现吃。


    赶海捡到海参，回去直接做了。


    基本没人费工夫进行深加工处理。


    就算有。


    也只是简单去除海参内脏，放在水里冲洗几下，找个地方晾起来。


    这种简单粗暴的处理方式，不但会导致晾晒的海参大量变质。


    海参特有的口感和营养也会大面积流失。


    安排大哥配合自己多捡一些活海参，顾尘还不忘时刻关注手腕上的防水表。


    人力舢板船不同于之前租借的机帆船。


    夜间航行当于是鬼门关前蹦迪。


    至于说留在孤岛过夜，明天用一上午时间增加战果。


    可以是可以。


    不过还是那句话。


    风险太大。


    木质舢板船经不起大风大浪的侵袭，并且全靠人力航行。


    一旦半夜来了一场飓风。


    兄弟二人算是交代在这里了。


    花了差不多一个小时，带来几个水桶全部装满海参。


    来不及清点到底抓了多少活海参，马上上船返航。


    好在这种麻烦日子，顾尘不用再继续熬着了。


    只等铁皮船修复。


    顾大船长又能纵横驰骋于海上。


    天黑之时，二人总算回到了熟悉的王家村近海。


    到了这里。


    就算天色全黑，也难不住他们两个。


    “你们两个总算回来了，晚儿，你去他们哥俩端姜汤，我去弄点热乎的饭菜。”


    二人顺利回到家里，已经是晚上八点多钟的事情了。


    张翠兰和林晚儿分头行动，一个去拿提前做好，架在炉子上保温的姜汤，另一个烧锅做饭。


    看兄弟二人的样子，这趟出海没少遭罪。


    小脸冻得煞白，浑身直打哆嗦。


    三月份的丹城依旧是寒风凛冽。


    到了海上，温度绝对是能冻得人浑身僵硬。


    “媳妇，姜汤肯定是你做的，真舍得放姜片啊。”


    一连喝了三碗姜汤，顾尘额头浮现出细小汗珠，浑身僵硬的感觉总算有所缓解。


    顾江同样感觉肚子里暖烘烘，笑道：“晚儿，多亏了你提前做好的姜汤，把汗发出来，就不用担心感冒了。”


    “大哥，你再喝一碗，多发发汗。”


    林晚儿又给顾江倒了一碗，语气中多少带上了一些埋怨。


    为了一些海参，哥俩冻成这副样子，看着就让人心疼。


    不多时，张翠兰做好了饭菜，招呼二人赶紧吃。


    吃完上炕睡一觉，多盖几床棉。


    担心两个儿子得风寒。


    张翠兰给几道菜里放了贼多的辣椒。


    “小尘，这些海参怎么出来？是不是要用水冲一遍？”


    等到两个儿子上桌吃饭，张翠兰抽空去了一趟外屋地。


    “娘，千万别用淡水冲！”


    此话一出，顾尘慌慌张张地冲向外屋地。


    见母亲还没有清洗海参，顾尘这才松了一口气。


    “咋了？不能洗吗？”


    张翠兰纳闷道。


    “不是不能洗，而是不能用淡水冲刷，需要用海水。”


    顾尘扶着母亲进屋，吃完饭歇一会，他就去海边打几桶海水回来处理海参。


    王家村使用的淡水主要有两个来源。


    一个是地下井水。


    另外一个则是向走街串巷的水贩子，购买他们从城里接的自来水。


    两种淡水当中除了有大量矿物质。


    还有一种能够破坏辽参口感的成分。


    具体叫什么，顾尘想不起来。


    反正就是不能用淡水冲刷这种高端海参。


    据当时的大师傅说。


    淡水里的矿物质会和海参的蛋白质发生化学反应，不但会导致营养大量流失，还会影响食客口感，使得烹制好的海参变硬。


    “你在家安心吃饭，娘去给你们打海水。”


    心疼二儿子忙了一天，还要去海边打水，张翠兰说着便要去找跳水的扁带。


    “娘，您就别管了，打几桶水累不死人。”


    顾尘忙给林晚儿使眼色。


    三更半夜，母亲一个人在海边挑水，顾尘可不敢坐享其成。


    “娘，您快过来瞧瞧，欢欢好像找您。”


    林晚儿一眼看出顾尘的担心，立刻转移张翠兰的注意力，用女儿欢欢缠住想要帮忙的婆婆。


    顾江三两口吃完了一碗米饭，说道：“小尘，怎么处理这些海参，家里谁都帮不上忙，只能你一个人干，多歇一会，养养力气，我去把水给你挑来。”


    “哥，你多挑几桶回来。”


    都是一家人，顾尘也不会客套话。


    今天晚上，顾尘恐怕要忙一夜。


    多休息一会也好。


    免得刚到半夜，他就打瞌睡睡着了。


    几十分钟的时间里。


    顾江往返海边三次，一共给顾尘打来了六桶海水。


    休息得差不多了。


    顾尘开始清理海参，并对海参进行分类。


    凡是品相不好，破皮，断刺的海参，全部被顾尘放在一旁，留给家里人享用。


    经过称重，二人总共捡了四十多斤海参。


    按照十斤出一斤的比例。


    最少能出三斤上等的干辽参。


    当然了，这还只是顾尘的初步估算。


    极品辽参除了要有品相，炮制手法也很关键。


    炮制不好。


    哪怕晾出再多的辽参，也卖不上几个价。