第一百九十五章 事后总结
作品:《朕的先生,休想逃!》 夜市的喧嚣被甩在身后,只剩下二手推车吱吱呀呀,在小巷里回荡。
顾云舟拖着车,萧青鸾跟在旁边,两人一路无话。
回到出租屋,顾云舟感觉自己都快散了架,他把推车往墙角一塞,整个人瘫在椅子上,一动不想动。
萧青鸾还好,只是站得久了有些疲惫,但身姿依旧挺拔。
她走到桌边,倒了两杯水,一杯递给顾云舟。
顾云舟接过来,一饮而尽。
冰凉的水让大脑清醒了几分。目光落在了那个塞得满满当当的铁皮钱箱上。
他的眼睛瞬间亮了。
疲惫感一扫而空。
他猛地站起来,抓过钱箱,又掏出自己的手机。
“来来来,盘点战果!”
哗啦一声,一堆皱巴巴的纸币和叮叮当当的硬币被倒在小小的木桌上,堆成了一座小山。
一块的,五块的,十块的,混杂着几张二十和五十的整钞,上面还带着烤肠的油腻和各种人手上的汗味。
他一张一张地抚平那些褶皱的纸币,将其分类摆好,嘴里念念有词。
“十块,二十,三十五……”
萧青鸾就那么看着他,看着他像个没见过钱的地主家傻儿子,在那傻乐。
“现金一共三百七十二。”顾云舟数完,又划开手机,点开收款记录。
他的手指在屏幕上飞速滑动,嘴角的弧度越咧越大。
“扫码收款,四百九十五。”
他拿出记事本,飞快地计算着。
“总营业额,八百六十七。除去成本一百二十块,我们今晚……纯赚七百四十七块!”
“七百四十七!一天!我们离五千八的目标又近了一大步!”
萧青鸾只是点了点头,语气淡漠:“知道了。”
这反应让顾云舟的热情卡壳了。
他挠了挠头,有点不解。这么多钱,她怎么一点反应都没有?这可比他送一个月外卖的纯收入都高了。
算了,她一个古代人,可能对数字没概念。
“照这个速度,明天我们多备点货,生意肯定更好!”
“明天进三百根香肠,不,五百根!我们干到凌晨两点,一天赚一千**是梦!”
“愚蠢。”
顾云舟脸上的笑容僵了一下。
“你说什么?”
萧青鸾抬起眼,直直地看向他。
“我说你,愚蠢。”
她伸出一根白皙的手指,先指了指自己的脸,然后又指向桌上剩下的一根打包回来的烤肠。
“今夜之功,你这烤肠占三成,我这张脸,占七成。”
顾云舟愣住了。
他想反驳,却回想起夜市开张时,那几个被萧青鸾吸引过来的女学生,她们确实是今晚生意的引爆点。
萧青鸾的声音继续响起,不带一丝情绪,却字字诛心。
“容貌之利,可一可再,不可三。世人总有看腻的一天。味道之本,方能长久。若无过人之处,客流终将散去。”
“况且,你今夜的流程,混乱不堪。你一人身兼烤制,收钱,打包三职。若客流再增一倍,你顾得过来吗?”
“届时,烤肠或生或焦,客人久等心生怨气,只需一次错漏,便足以崩塌。”
顾云舟的额头渗出了冷汗。
他今晚确实有好几次都手忙脚乱,差点把没烤熟的香肠递给客人,还有一次差点忘了收钱。
被巨大的成功冲昏的头脑,此刻一下子就清醒了。
他颓然地坐回椅子上,刚才的兴奋劲儿消失得无影无踪。
他看着眼前的萧青鸾。
她不再是那个需要他投喂,连马桶都不会用的古怪少女。<
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br>在这一刻,她让他感到陌生,又感到一丝莫名的熟悉。
“那……依你之见,该当如何?”他虚心请教。
萧青鸾的背脊挺得更直了。
她踱了两步,
“你的奏请,我听到了。”
顾云舟一口气差点没上来。还真演上了。
“我,有三策。”
“请陛下赐教。”他索性陪她演下去。
“其一,明定权责。你,唯一职责,便是烤好你的肉肠。朕,掌管收银,打包,清点。各司其职,不得逾越。”
顾云舟眼睛一亮。对啊,流程化管理,责任到人!
“其二,味道。你今日所用酱料,过于寻常。明日起,你需研制独门秘酱,务必做到人无我有,人有我优。让天下人一尝此味,便知是我鸾舟出品。”
“鸾舟”?这名字都起好了?
“其三,我们要有自己的名号,自己的旗帜。让所有想吃烤肠的人,都知道该去何处寻我们。”
三条对策,条理清晰。
从优化内部流程,到打造核心产品,再到建立品牌效应。
他呆呆地看着萧青鸾。
他忽然明白了。
她或许不懂什么是KPI,什么是kfc,但她懂这些底层逻辑。
“我的女帝陛下……听你一席话,如听一席话。”
他站起来,拿过那本写着预算的记事本,翻到新的一页。
他在顶端,列出三行。
分工。(掌勺的和收银)
秘酱,待研发。
名号,待定。
写完,他放下笔,抬头看向萧青鸾,。
“好。就按你说的办。”
萧青鸾看着他不易察觉地向上弯起一个微小的弧度。
“那么,”顾云舟拿起笔,他看着她问道,“我们的叫什么名字好?”