小姑娘声音又娇又脆，和街上那些大人的吆喝声一下子区别开来，果然吸引了不少路人的注意力。


    反正尝尝又不花钱，渐渐的就有人愿意停下脚步试试了。


    虽然尝的多，买的少，但还是有人买了。


    王氏几乎是颤抖着手打包腌菜，她的腌菜居然卖钱了。


    充当收钱箱的大碗，第一次发出铜钱撞击碗底的声音。


    王氏觉得铜板撞击的声音可真好听。


    从早上摆到快中午，街上的人渐渐少了，陆家的腌菜摊子也该结束第一次摆摊了。


    王氏见人少了，便开始收摊，剩下的酱菜，送了些冯掌柜家和旁边挨近的几家店铺，吃人嘴短，拿人手短。


    大家得了东西，对新来摆摊的王氏便多了几分热情。


    冯家媳妇刚刚已经尝过了，现在又得了王氏送的腌菜，对王氏做的腌菜赞不绝口。


    “您做的腌菜味道就是好，我怎么就做不出这味道呢。”


    “你喜欢就好，吃完了我再给你拿来，这这菜都是自己家里地里种的，不值钱。”


    “东西是不值钱，是你的手艺值钱呢。”


    冯家媳妇儿夸得王氏合不拢嘴，女人的社交能力是很强的，不过就聊了一会天，各自家里情况基本上就聊了个透底。


    几句话聊下来，发现冯掌柜的媳妇也姓王，她与王氏虽然两人不同宗，但三百年前终归是一家，两人聊了会天之后便嬢嬢、侄女的喊起来，亲热得不得了。


    王氏带着陆萱萱将摆摊的东西归置好了，等着儿子来接。


    今天赶集是陆大栋送她和陆萱萱来的，还顺便带了些地里没吃完的菜，想碰碰运气看卖不卖掉。


    趁着儿子还没来，王氏偷偷的数了数刚刚收的钱，摆了大半天的摊，带来的咸菜只卖了一小半，居然有一百二十几个铜板。


    这还是王氏第一次赚这么多银子，刨去成本，至少也能赚六七十文左右。


    钱不多，但是她们带的货也少，品种也是大家家里常吃的，只要能卖出去就已经很不容易了，王氏自己也没想过能卖多少钱。


    今天多亏了陆萱萱帮着她一起看摊，王氏很高兴数了三个铜板给陆萱萱，让她自己去买糖吃。


    陆寒春下学回来，刚一进院门，王氏就笑着迎了上来。


    “春哥儿，你可算回来了。”


    “奶奶，今天摆摊怎么样，卖了多少？”


    陆寒春一看她这样，就知道今天摆摊挺顺利的，就看能赚多少钱了。


    “带的腌菜卖了一小半，剩下的送了些出去，今天赚了有六七十文钱呢。”


    王氏便绘声绘色的将今天卖腌菜的事情讲给他听。


    “你不知道，听到那人说要买腌菜，我差点笑死，居然真有人买，差点说错价。”王氏高兴之余还分享心路历程。


    腌菜盐分重，买来都是佐饭，所以买的量并不多，买个一两二两就行，想多尝几样的，还可以混着一起称。


    镇上的人消费能力低，东西既要好，还要便宜，价格就变得不那么好定了。


    王氏这次卖的腌菜就分为两个价格，有两文一两的，还有三文一两的。


    这个价格也是大家斟酌很久定下来的。


    现在一斤为十六两，一斤腌菜三十文或者四十八文一斤，价格已经和肉的价格差不多了，但因为大家每次买的份量少，所以还是能接受的。


    腌菜的成本就出在盐上面，现在盐的价格可不便宜，一斤要三十文左右，一斤盐可以腌几斤菜，加上其他调料的成本，算下来其实利润还是有的，只是并不高。


    听到王氏用骄傲的语气和他分享今天摆摊的趣事，陆寒春也很为她高兴。


    不管什么时代，女性靠自己赚了钱，那都是一件值得高兴的事情。


    “奶奶，你高兴吗？”


    “当然高兴了，奶奶这辈子除了卖点鸡蛋，还没做过生意呢，本来还以为很难，没想到这么简单，只要脸皮厚点就行。”


    开始的时候是陆萱萱帮着吆喝，后来王氏放开了，就自己吆喝，她嗓门大。


    有了第一次成功做基础，尝到甜头的王氏，胆子也大多了，听从陆寒春的建议，积极开发新腌菜。


    李氏和蒋氏也帮着出了不少主意，几个女人为了这个腌菜摊子热情都很足。


    镇子逢五逢十才赶集，不赶集的时候正好可以做准备。


    春天的竹笋鲜嫩，最适合做成各种爽口的小菜。


    地里采回来的野葱、野洋姜也很适合做腌菜。


    王氏将家里的瓶瓶罐罐都利用起来，里面全都装了腌菜。


    品种多，价格实惠，王氏的腌菜摊子居然就这样做起来了。


    大家整日琢磨着赚钱，日子倒也过得有滋有味。


    这东西赚不了大钱，讲究的就是细水长流。


    陆寒春吃煮鸡蛋的时候，忽然想起了早餐店里卖的盐蛋，若是自家也能腌些盐蛋来卖，应该会比卖鸡蛋更划算一点。


    王氏觉得很有道理，盐蛋保存时间不仅长，价格也能卖得更高。


    现在鸡蛋一般都是一文一个，遇到行情好的时候能多卖半文一个，做成盐蛋至少能卖两文钱一个，甚至三文钱。


    这事唯一的难点在于，王氏虽然会做腌菜，但是腌鸡蛋她从来没做过。


    但世上无难事，只要肯用心。


    做盐蛋说起来简单，但做出好味道却不是一件容易的事情，更何况还要保证质量稳定。


    陆寒春以前倒是看到过盐蛋的制作方法，但记忆已经有些模糊了，只记得会用到八角、桂叶、花椒之类的香料，密封的时候还需要倒一点白酒。


    他把自己知道的都告诉王氏，说是自己在钱先生家吃过一次，他舌头尖，尝得出大概用了哪些料。


    有了大概方向，王氏开始专研腌鸡蛋。


    开始的时候，王氏用少量鸡蛋做实验，一次性做了好几种不同配比的盐蛋，每一罐里面的比例都不一样，密封的时候抱出了陆青松珍藏的白酒，往其中几罐里面加了一些。


    王氏和陆寒春就跟做贼一样，生怕陆青松发现酒少了。


    经过一个月的等待，终于到了开封的关键时刻，盐蛋被全部煮熟，陆家每个人都被要求尝味道，然后选出最合自己口味的盐蛋。


    一番品味之后，大家一致认为其中一个配方做出来盐蛋最好吃。


    王氏高兴得不得了，盐蛋终于成功了，用这种配方做出来的盐蛋，不光味道很香浓，蛋黄还会出油，比只用盐腌出来的好吃百倍。


    陆家鸡蛋不够，王氏还去村里买了不少鸡蛋回来，一口气腌了几十个。


    王氏一边密封腌蛋的坛子，一边将这些盐蛋的未来做了安排。


    “等这些盐蛋腌好了，先送二十个给钱先生，这段日子多亏他教导，春哥儿念书很有样子呢。”


    三月底，陆寒春就入学两个月了，钱先生的小灶也差不多结束了。


    陆寒春已经赶上了学里大部分人的进度。