灶上的火早就熄了，锅碗瓢盆也刷得干干净净，码放得整整齐齐。


    过了午饭的点儿，后厨里头静悄悄的，只剩下几个伙计靠在墙根底下，眯着眼打盹儿，嘴里头还吧嗒着，也不知道是在回味中午的红烧肉，还是在梦里头娶媳妇。


    大师兄李卫东正拿着块抹布，仔仔细细地擦着自个儿那套宝贝的白钢勺子，瞧见何雨柱进来，抬了抬下巴。


    “回来了？”


    “回来了，师兄。”


    何雨柱应了一声，没多说，直接奔着后院去了。


    王福亭正搬了张小马扎，坐在院里那棵老槐树底下，手里头捧着个大茶缸子，正一口一口地抿着热茶，瞧着悠闲自得。


    “师父。”


    何雨柱走过去，自个儿也找了个台阶坐下。


    王福亭掀起眼皮瞅了他一眼，没好气地哼了一声。


    “还知道回来呐？我以为你小子乐不思蜀，直接住人家家里头了。”


    “哪儿能啊。”


    何雨柱嘿嘿一笑，从兜里掏出烟递过去一根。


    “这不是陪着娄老板多聊了会儿嘛。”


    王福亭接过烟，别在耳朵上，拿茶缸子盖儿扇了扇风。


    “怎么样？事儿办得还顺当？”


    “顺当，那叫一个顺当。”


    何雨柱说起这个，来了精神。


    “娄老板人忒客气，留我吃了顿便饭。”


    “师父，您猜怎么着？做饭的是娄老板的夫人，谭阿姨。”


    “嚯，那手艺，绝了！”


    他一边说，一边咂了咂嘴，脸上全是回味。


    “一道黄焖栗子鸡，一道乌鱼蛋汤……师父，那味儿，正！”


    王福亭一听，手里的茶缸子放下了，人也坐直了点。


    “乌鱼蛋汤？他夫人会做这个？”


    “会啊，不光会，做得那叫一个地道。”


    何雨柱点头跟捣蒜似的。


    王福亭的眼神，一下子就变得郑重起来。


    他盯着何雨柱，慢慢地问了一句。


    “她做的，可是谭家菜？”


    “对！就是谭家菜！”


    何雨柱一拍大腿。


    “娄老板亲口说的，说他夫人是谭家菜的传人。”


    这下，王福亭不说话了。


    他拿起茶缸子，喝了一大口，滚烫的茶水好像都压不住他心里的那点惊讶。


    他看着自个儿这个半大的徒弟，过了半晌，才摇了摇头。


    “你小子，这趟是真没白去。”


    “谭家菜……嘿，那可不是一般人能吃着的。”


    “也不是一般人能学到手的。”


    何雨柱听出点门道，立马凑了过去。


    “师父，您给说道说道，这谭家菜，到底什么来头？怎么就这么邪乎？”


    王福亭白了他一眼。


    “什么叫邪乎？这叫讲究！”


    他清了清嗓子，开始给何雨柱上课。


    “这谭家菜，原来是清朝一个叫谭宗浚的大官家里的私房菜。”


    “人家是榜眼出身，好美食，家里头的厨子，那都是百里挑一的好手。”


    “这菜，讲究的是原汁原味，火候足，下料狠，味道是咸鲜适口，甜咸分明。”


    “最要命的，是人家那吊汤的功夫，外人根本学不来。”


    “后来家道中落了，才开了个小馆子，可一天也就那么几桌，想吃都得提前半个月订。”


    “人家这手艺，传儿不传女，传里不传外，宝贝着呢。”


    王福亭说着，叹了口气。


    “咱这鲁菜，是大开大合，讲究的是个派头。”


    “这谭家菜，是精雕细琢，吃的是个功夫。”


    “不是一个路数，但都是顶尖的手艺。”


    何雨柱听得是心驰神往，心里头跟有几百只猫爪子在挠似的。


    他搓了搓手，试探着问了一句。


    “师父……那您说，我想学这个……有门儿吗？”


    话一出口，王福亭就跟看傻子似的看着他。


    “你？”


    他上上下下地打量了何雨柱一遍。


    “你小子是中午喝多了，还是让娄家的洋楼给晃晕了脑袋？”


    “我刚才说的话，你是一句没听进去？”


    “人家那是家传的手艺！你一个外人，凭嘛教你？”


    “就凭你脸大？”


    被师父一顿抢白，何雨柱也不恼，只是嘿嘿地挠着头。


    可他心里头，却“咯噔”一下，猛地想起了另一码事。


    不对啊……


    他记得清清楚楚，上辈子看的那部电视剧里头，提过一嘴。


    他那个不负责任的爹，何大清，好像就会做谭家菜！


    说是跟一个宫里出来的老太监学的。


    想到这儿，何雨柱的眉头，不动声色地拧了起来。


    他赶紧在脑子里头，使劲地翻找着这具身体原主的记忆。


    翻了个底儿朝天。


    记忆里，只有何大清手把手教他鲁菜的扬景。


    颠勺，切菜，调味……


    一招一式，都有。


    可关于谭家菜的，连个影儿都没有！一个字儿都没提过！


    何雨柱的心，慢慢沉了下去。


    难道说……


    电视剧里头是瞎编的？


    还是说……


    他那个便宜爹，藏了一手绝活，压根就没想过要传给他？


    这个念头一冒出来，何雨柱就觉得心里头堵得慌。


    何大清为什么要去保城？


    不就是因为那个白寡妇嘛。


    为了一个寡妇，扔下俩半大的孩子，一走了之。


    自己之前都帮他拆穿白寡妇的真面目了，结果他还是回去了保城。


    这样的爹，指望他能把压箱底的绝活教给儿子？


    何雨柱心里头冷笑了一声。


    他宁愿相信电视剧是瞎编的。


    也懒得去琢磨那个不靠谱的爹，到底有没有藏私。


    指望别人，终归是靠不住。


    这手艺，还得靠自个儿去争，去抢！


    王福亭看他半天不说话，就那么低着头，还以为是自个儿的话说重了，打击着他了。


    他心里头又有点不落忍。


    这孩子，有上进心，是好事。


    他叹了口气，语气也缓和了下来。


    “柱子，不是师父给你泼冷水。”


    “这厨行的道道，深着呢。”


    “学东西，得一步一个脚印，不能好高骛远。”


    “你先把咱鲁菜的精髓，都吃透了，琢磨明白了，比什么都强。”


    “至于那谭家菜……”


    王福亭顿了顿，端起茶缸子。


    “也就是个念想，你别太往心里去。”


    “真想学，也不是完全没辙，但那得看机缘，急不得。”


    何雨柱抬起头，眼睛里头已经没了刚才的迷茫，取而代之的，是一股子亮得吓人的光。


    “师父，我明白了。”


    他咧嘴一笑，露出一口大白牙。


    “您说得对，这事儿，急不得。”


    “得慢慢来。”


    他嘴上说着“慢慢来”，可心里头的小算盘，已经打得噼啪作响了。


    王福亭看着他这副样子，总觉得有点不对劲。


    这小子，刚才还跟霜打的茄子似的，怎么一转眼，又跟打了鸡血一样？


    他哪儿知道，何雨柱心里头，已经把“学到谭家菜”这件事，列为了头等大事。


    他不仅要学，还要想办法，从娄夫人谭雅丽那儿学！


    这事儿要是办成了，以后可就不光是手艺上的事儿了。


    跟娄家这份人情，那才算是真正焊死了。


    有了这层关系，以后不管风向怎么变，他何雨柱，都能立于不败之地。


    想到这儿，何雨柱站起身，拍了拍屁股上的土。


    “师父，您先歇着，我去前头看看，有嘛活儿没干完的。”


    说完，他转身就走，步子迈得又大又稳。


    王福亭看着他的背影，端着茶缸子，半天没动弹。


    他总觉得，自个儿这个徒弟，今天从娄家回来之后，好像有哪儿……


    不一样了。