这两个字，从王福亭嘴里蹦出来，砸在后厨里，跟扔了块大石头似的。


    灶台后头刚缩回去的脑袋，又一个个地探了出来。


    那些假装干活的学徒，手上的动作都停了，耳朵竖得跟兔子似的。


    那口锅，他们都认识。


    丰泽园后厨专门用来炸东西、过油用的大铁锅。


    锅壁厚实，锅底沉重，里外都挂着经年累月的油垢。


    空锅就得有七八十斤重。


    寻常两个壮小伙，抬着都得喊号子。


    单手？


    这不是开玩笑嘛！


    这不是明摆着要给这新来的小子一个下马威，挫挫他的锐气嘛！


    刚才还对何雨柱那手刀工佩服得五体投地的人，这会儿心里头又活泛起来了。


    是，你刀工是好。


    可厨子光有巧劲儿不成，还得有把子力气。


    颠勺、端锅、扛面袋子，哪样离得了力气？


    王老爷子这手，高！


    叫你知道知道，这丰泽园的门，不是那么好进的。


    二愣子压低了声音，跟他旁边的师兄嘀咕。


    “瞧见没，老爷子这是要敲打他呢！”


    “那可不，刚才风头出得太大了，枪打出头鸟嘛。”


    “这下可有好戏看了，我赌他端不起来。”


    “废话，这还用赌？”


    何雨柱听着师父的话，心里头倒是没想那么多。


    让他端，那他就端呗。


    他点点头，应了一声。


    “好嘞，师父。”


    他迈开步子，朝着那口大铁锅走了过去。


    所有人的目光，都聚焦在他身上。


    那眼神里，有看热闹的，有等着他出丑的，也有那么一丝丝的担忧。


    何雨柱走到锅前，停下脚步。


    他没急着上手。


    而是先伸出右手，握住了锅沿上那个铸铁的把手。


    那把手，又粗又凉。


    他掂了掂。


    纹丝不动。


    “嘿！”


    人群里，有人没憋住，笑出了声。


    王福亭站在那儿，面无表情，只是吧嗒吧嗒地抽着他的烟袋。


    他心里头也觉着，自个儿这事儿办得，是有点欺负人了。


    可这小子邪性啊。


    不给他点颜色看看，他怕是不知道天高地厚。


    让他吃点亏，长长记性，也是为他好。


    就在所有人都以为何雨柱要放弃的时候。


    何雨柱动了。


    他身子微微下沉，扎了个结结实实的马步。


    宗师级八极拳练出来的真气，顺着腰胯，贯通到手臂。


    他手臂上的肌肉，并没有夸张地隆起。


    只是看上去，线条变得更加清晰，更加坚实。


    然后。


    他吐气开声。


    “起！”


    一声低喝。


    那口在众人眼中重如泰山的大铁锅。


    就那么被他……单手，平平稳稳地举了起来。


    从地面，到膝盖，再到与腰齐平。


    整个过程，没有一丝一毫的晃动。


    何雨柱的胳膊，伸得笔直，稳得像焊在身上的铁棍。


    后厨里，瞬间鸦雀无声。


    那一声没憋住的偷笑，像是被一只无形的手掐住了脖子，戛然而止。


    所有人的眼睛，都瞪圆了。


    嘴巴，都合不上了。


    二愣子手里的抹布，第二次掉在了地上。


    他甚至都没发觉。


    他只觉得自个儿的脑子，嗡的一声，成了一片空白。


    这……这他娘的还是人吗？


    这还是那个十六岁的半大小子吗？


    这简直就是个披着人皮的霸王龙啊！


    何雨柱还不算完。


    他单手托着那口七八十斤重的大铁锅，脸不红，气不喘。


    甚至还觉得，有点轻。


    他转过头，看向已经呆若木鸡的王福亭。


    脸上还带着那么点憨厚的，不确定的神情。


    “师父。”


    “您看，是这样端着吗？”


    “要不要……再举高点？”


    “噗——”


    王福亭嘴里叼着的烟袋锅，掉了。


    “当啷”一声，摔在地上。


    他顾不上去捡。


    他的一双眼睛，死死地盯着何雨柱和他手里的那口锅。


    眼珠子都快瞪出来了。


    举高点？


    你还要举多高？


    你是不是还想给爷们儿我耍个花活儿，把它扔天上去？


    王福亭的喉结，上下滚动了一下。


    他活了这大半辈子，在后厨里摸爬滚打了三十多年。


    见过力气大的。


    没见过力气这么大的！


    见过有天分的。


    没见过这么有天分的！


    刀工是妖孽。


    力气是妖孽。


    这小子，从头到脚，就是个妖孽！


    他收的不是个徒弟。


    他这是给自己请回来一尊神仙！


    “咳……咳咳！”


    王福亭被自己的口水呛到了，剧烈地咳嗽起来。


    一张老脸，涨得通红。


    不知道是呛的，还是惊的，又或者是臊的。


    他弯腰捡起自己的烟袋，胡乱地在身上擦了擦。


    然后，他背过手，强行把心头那份惊涛骇浪给压下去。


    他得端住。


    他是师父！


    他不能让这帮小兔崽子看扁了！


    “行了！”


    王福亭嗓子有点哑，吼了一嗓子。


    “谁让你显摆了？”


    “赶紧给我放下！”


    “砸坏了地面，你赔啊？”


    何雨柱“哦”了一声，老老实实地把铁锅放回了原处。


    放下去的时候，还是悄无声息的。


    那份对力量的控制力，比举起来的时候，更让人心惊。


    王福亭看着何雨柱那张依旧带着点“憨厚”的脸。


    心里头是五味杂陈。


    这小子，是真不知道自个儿干了件多惊世骇俗的事儿？


    还是搁这儿跟自个儿揣着明白装糊涂呢？


    不管是哪样。


    这徒弟，他教不了了。


    不对。


    不是教不了。


    是不能用寻常的法子教了。


    什么吊汤，什么打花刀，什么练力气……


    这些对别的学徒来说千难万难的基本功。


    搁他这儿，就跟吃饭喝水一样简单。


    再用这些东西磨他，那是耽误他。


    是暴殄天物！


    王福亭心里头，瞬间下了一个决定。


    一个可能会让整个丰泽园，甚至整个49城厨行都震动的决定。


    他清了清嗓子，把所有人的注意力都吸引了过来。


    他指着何雨柱，对着后厨所有人，沉声宣布。


    “从今儿个起。”


    “何雨柱，不用再打杂了。”


    他的声音，在安静的后厨里，回荡着。


    “明儿个！”


    “我教你掌勺，亲自下灶！”


    “就做那道油爆双脆！”


    “老子倒要看看，你这个妖孽，到底能给我多大的惊喜！”


    王福亭那句话，掷地有声。


    整个后厨，静得连根针掉地上都能听见。


    掌勺！


    下灶！


    这在丰泽园，代表着一个学徒，正式从打杂的苦力，晋升为预备厨子了。


    寻常人，没个三五年的功夫，连想都甭想。


    可何雨柱，这才几天？


    不光要掌勺，还是王福亭亲自教。


    教的还是那道考校功底的硬菜，油爆双脆！


    这待遇，说是坐火箭，那都慢了。


    何雨柱自己也愣了一下。


    他本来以为，怎么着也得再练个十天半个月的刀工和力气。


    没想到，幸福来得这么突然。


    他心里头跟明镜儿似的，这是师父彻底认可自个儿了。


    王福亭看着何雨柱那还带着点懵的样儿，心里头那点被妖孽徒弟震惊到的别扭，总算是顺了点。