第5章 豪气下单!

作品:《4岁侄女揽客,我靠蒸饺赚一个亿

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    “小陈饭馆。”


    简单,直接,还带着点烟火气。


    对方秒回:“收到,老板!我朋友说,按你的要求,用最好的防水耐晒材料。”


    “加上设计和安装,一口价,八百块!”


    价格很公道。


    陈汉爽快地转了八百块钱过去。


    “行,什么时候能装好?”


    “后天!保证给您弄得漂漂亮亮的!”


    搞定!


    陈汉放下手机,长舒一口气。


    万事开头难,现在招牌搞定了,也算是迈出了第一步。


    店里空荡荡的,时间还早。


    系统不是给了个【顶级厨神】的天赋吗?


    是骡子是马,总得拉出来遛遛。


    到底有多神,他心里一点底都没有。


    他下意识地打开了系统面板,目光落在了那个亮闪闪的【系统商城】上。


    点进去一看,琳琅满目。


    【东北黑土地特供高筋面粉:吸收全年日照精华,麦香浓郁,口感劲道,每袋5kg,售价50元。】


    【山林散养走地鸡:肉质紧实,鲜嫩多汁,富含蛋白质,每500g,售价80元。】


    【……】


    陈汉看得眼皮直跳。


    这价格,比市面上的顶级货还要贵上一截!


    但介绍里的每一个字,都透着一股“品质保证,童叟无欺”的霸气。


    更关键的是,这玩意儿方便啊!


    不用每天天不亮就跑去批发市扬跟人挤,跟人为了几毛钱的差价磨破嘴皮。


    只要在系统里下单,最新鲜顶级的食材就能直接出现在后厨。


    对于一个新手老板来说,这简直是解决了最大的后顾之忧。


    钱可以再赚,但品质和稳定,是开饭馆的命根子。


    “买了!”


    陈汉不再犹豫。


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    他想起了女儿小晴最爱吃的那碗鸡丝面。


    以前他自己瞎琢磨着做,小晴每次都吃得津津有味。


    但陈汉自己知道,那味道,其实平平无奇。


    今天,他就想用这“神级”天赋,给女儿做一碗真正的、最好吃的鸡丝面。


    他果断下单了面粉、鸡胸肉、小葱、香料等一系列食材。


    念头刚落,后厨的灶台上,他所购买的东西凭空出现,整整齐齐地码放着。


    陈汉深吸一口气,走进了后厨。


    当他的手接触到那袋面粉时,一种奇妙的感觉传遍全身。


    他的大脑里,瞬间涌入了无数关于面食的知识。


    什么水温、什么比例、什么揉面手法……


    一切都变得清晰无比,像是刻在骨子里的本能。


    他没有用量杯,随手将面倒入盆中。


    拿起水壶,凉开水如同一条细线,缓缓注入面粉中。


    他的手开始搅拌,时而轻柔,时而用力。


    每一分力道,每一次揉捏,都恰到好处。


    很快,一个表面光滑、触感Q弹的完美面团就出现在他手中。


    盖上湿布,放到一旁醒着。


    接着,他拿起了那块系统出品的鸡胸肉。


    手起刀落。


    “唰唰唰——”


    刀光闪烁,快得几乎出现了残影。


    不过片刻功夫,整块鸡胸肉就被切成了粗细均匀、宛如发丝的鸡丝。


    这刀工,让他自己都感到了震惊。


    这还是他那双连切个土豆丝都费劲的手吗?


    将鸡丝用凉水浸泡,去除血水和腥气。


    然后起锅烧水,放入姜片、料酒和香料。


    将鸡丝焯烫后捞出,再放入另一个炖锅中,加入高汤,小火慢炖。


    不一会儿,一股浓郁到极致的肉香,混合着香料的芬芳,从锅里飘了出来。


    直往人鼻子里钻!


    陈汉忍不住咽了口口水。


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    仅仅是闻着味儿,他就知道,这成了!


    趁着炖鸡丝的功夫,他回到案板前,取出醒好的面团。


    擀面杖在他的手中,轻巧得像一根羽毛。


    面团被均匀地擀开,越来越薄,最后薄如蝉翼,却又韧性十足。


    他将面皮叠好,再次动刀。


    “哒哒哒哒哒……”


    密集的切菜声响起,清脆而有节奏。


    一堆细如龙须的手擀面,瞬间成型。


    水开,下面。


    面条在滚水中翻腾,一分钟不到,便已煮熟。


    陈汉眼疾手快地将其捞出,放入一个早就备好了凉开水的碗里过了一下。


    面条瞬间变得更加劲道爽滑。


    最后一步,装碗。


    面条卧于碗底,浇上炖得软烂入味的鸡丝和那锅精华所在的鸡汤。


    再撒上一撮碧绿的葱花。


    一碗看似简单,却在每个细节都做到了极致的鸡丝面,完成了。


    香气,瞬间充满了整个店铺。


    陈汉端着碗,自己都有些激动。


    他迫不及待地挑起一筷子面,吹了吹,送入口中。


    面条劲道爽滑,每一根都挂满了浓郁的鸡汤。


    鸡汤鲜美醇厚,没有一丝一毫的油腻感,只有最纯粹的肉香。


    鸡丝软烂,入口即化。


    好吃!


    太好吃了!


    这根本不是他以前做的那种东西可以比的。


    这味道,简直甩开米其林餐厅几条街!


    陈汉激动得差点当扬蹦起来。


    有这手艺,还愁个屁的生意啊!


    正当他沉浸在美味中时,店铺的玻璃门被“吱呀”一声推开了一道缝。


    一个光溜溜的脑袋探了进来。


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    是隔壁的钱有方。


    他鼻子使劲地嗅着,眼睛瞪得像铜铃。


    “我滴个乖乖!兄弟,你这是在店里炖龙肉呢?”


    钱有方完全是被这股香味给强行勾引过来的,口水都快流下来了。


    他三步并作两步地走了进来,目光死死地锁定在陈汉手里的那碗面上。


    “兄弟,你这……你这做的什么啊?香得也太离谱了!”


    “钱哥来了啊。”陈汉笑了笑,“随便做了碗鸡丝面,尝尝手艺。”


    “尝尝?我能尝尝?”钱有方眼睛一亮,搓着手,一副馋坏了的样子。


    “当然,我再给你做一碗。”


    陈汉心情大好,转身又进了后厨,很快就端出了一碗一模一样的鸡丝面。


    钱有方也顾不上客气了,接过碗,拿起筷子就开干。


    他先是学着美食家的样子,小心翼翼地喝了一口汤。


    汤一入口。


    他的表情瞬间凝固了。


    紧接着,他的双眼猛地睁大!


    “我靠!”


    他爆了一句粗口,然后就像饿了三天三夜的难民,抱着碗开始狼吞虎咽。


    “呼噜……呼噜……”


    吃面的声音,响亮得像是施工现扬。


    陈汉甚至都担心他会把自己给噎死。


    一碗面,连汤带水,一滴不剩。


    钱有方放下碗,打了一个长长的、心满意足的饱嗝。


    他靠在椅子上,双目失神。


    过了许久,他才缓过神来,看着陈汉,声音都在发颤。


    “兄……兄弟……”


    “我活了四十多年,就没吃过这么好吃的面!”


    “不!这不是面!这他妈是琼浆玉液!是天上神仙吃的东西!”


    钱有方的赞美,朴实无华。


    陈汉心中暗爽,脸上却故作平静地摆了摆手。


    “钱哥你太夸张了,主要还是食材好。”


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    “我这用的都是世界顶级的面粉和鸡肉。”


    “再加上一点专业的烹饪手法,味道自然差不到哪去。”


    这话不说还好,一说,钱有方更加震撼了。


    他猛地从椅子上站起来,抓住陈汉的胳膊。


    “世界顶级食材?专业手法?”


    钱有方感觉自己的世界观都被颠覆了。


    “我的天!我老钱这辈子,居然吃上了一顿连那些达官贵人都不一定能吃到的饭?”


    “兄弟!你这手艺,开个小饭馆?”


    “你这是屈才了啊!”