第213章 是真懂行
作品:《公司破产?我一盘地三鲜起死回生》 路白在一旁看着,眼神越来越亮。
这位老板,是真懂行!
李奕辰拿出一个砂锅,在锅底铺上一层厚厚的小葱和姜片。
然后将处理好的整块五花肉,肉皮朝上,稳稳地放了进去。
接下来李奕辰没有用传统的黄酒或者料酒。
他竟然拿起了一瓶红葡萄酒,直接倒了进去!
“用红酒,能更好地去腥增香,还能让肉的颜色更漂亮。”
李奕辰一边倒,一边加入了大块的黄冰糖,又舀了几勺之前吊好的高汤。
最后,他拿出了一个秘密武器——红曲米粉。
他将红曲米粉用纱布包好,也一同放进了锅里。
“用这个上色,比用酱油更红亮,味道也更纯粹。”
盖上锅盖,开火慢炖。
没过多久,一股难以形容的香气,就从砂锅的缝隙里,争先恐后地钻了出来。
那味道,有肉的醇厚,酒的果香,冰糖的甜润,还有葱姜的辛香。
几种味道交织在一起,形成了一股让人无法抗拒的魔力。
正在一旁安静切菜的路白,手上的动作都慢了半拍。
他忍不住抬起头,鼻翼翕动,使劲地嗅着空气中的香味。
太香了!
这味道,和他认知里的樱桃肉,完全不一样,但却更加诱人!
李奕辰算着时间,将炖煮到恰好上色的五花肉从砂锅里捞了出来,放进一个深口大碗里。
那肉块,此刻已经呈现出一种诱人的胭脂红,晶莹剔透,颤颤巍巍。
然后,李奕辰从郭大妈的菜篮子里,抓了一把新鲜的、红得发紫的大樱桃。
洗干净后,直接撒在了肉块的周围,然后将锅里过滤后的汤汁,浇了上去。
最后,他将整个大碗,放进了旁边早已准备好的蒸笼里。
“这……这是……”路白忍不住开口,话都说不利索了,“用……用真的樱桃?”
“不然呢?”李奕辰理所当然地反问,“叫樱桃肉,不放樱桃,那不是欺骗消费者感情吗?”
路白彻底服了。
他所学的樱桃肉,要么是指肉块切得像樱桃大小,要么是用樱桃汁调味。
哪有这么简单粗暴,直接放新鲜樱桃进去蒸的?
李奕辰则转身,将目光投向了早已准备就绪的小炒肉配料。
他将大铁锅烧得滚烫,几乎要冒出火星子。
一勺猪油下锅,瞬间融化。
他先是把切好的五花肉片扔了进去,用高温快速煸炒。
“刺啦——!”
肉片里的油脂被迅速逼出,边缘变得焦香金黄。
紧接着,豆豉、蒜末、姜末、还有好几种干辣椒段一起下锅。
一股爆炸性的香气,瞬间从锅里喷薄而出!
“阿嚏!”
离得最近的路白,被这股味道一冲,忍不住打了个喷嚏。
但紧接着,他的口水就不受控制地疯狂分泌。
他死死地盯着李奕辰的动作,眼睛里全是敬佩。
“老板,牛!”
这香味实在太有穿透力了,它飘出了厨房,精准地钻进了办公室里每一个人的鼻孔里。
办公室里,原本还在噼里啪啦敲键盘的员工们,动作不约而同地慢了下来。
“我靠!什么味道?”大虎第一个受不了,他摸了摸自己咕咕叫的肚子。
“中午那份盒饭,我感觉白吃了!”
“这味道也太犯规了吧?”阿强痛苦地抓了抓头发。
“我刚改完一个方案,脑细胞都死光了,现在闻到这个味,感觉肚子里的馋虫要造反了!”
“是谁?是谁在公司里放毒?!”周子昂夸张地叫了起来。
“李总不是说今天请新厨子吗?这是要把我们馋死,然后继承我们的花呗吗?”
整个办公室怨声载道,但每个人的脸上,都挂着期待又兴奋的表情。
王坚本来还在厨房门口,一脸得意地欣赏着自己的杰作。
他觉得自己简直是伯乐,给李奕辰送来了一匹千里马。
结果,陆宇一阵风地从办公室里冲了出来,一把抓住了他的胳膊。
“王总!别看了!”
陆宇的表情严肃,但眼神里却带着一丝笑意。
“你给我们公司立了这么大一个功,总得表示表示吧?”
“啊?”王坚一愣,“我……我表示什么?”
“来!”陆宇不由分说,拖着他就往办公室走。
“这份加急文件,客户等着要,你来帮忙打字!”
“不是……我……”王坚人都傻了。
“我是客人啊!我还是你们的恩人!你们就这么对恩人?”
“能者多劳嘛!”陆宇把他按在电脑前,“快点,打不完,晚饭没你的份!”
王坚看着屏幕上密密麻麻的字,再闻着空气中越来越浓郁的饭菜香,欲哭无泪。
办公室里,那股霸道的小炒肉香味还没散尽。
反而和新飘来的樱桃肉的甜香混合在一起,形成了一种更要命的复合型“生化武器”。
员工们一个个抓耳挠腮,坐立不安。
“不行了不行了,这班上不下去了!”大虎把键盘一推,靠在椅子上挺尸。
“我的灵魂已经被香味勾走了,现在坐在这里的,只是一具没有感情的躯壳。”
“谁说不是呢?”阿强捂着肚子,表情痛苦。
“我刚仿佛看到我的盒饭在嘲笑我。”
周子昂更是戏精附体,直接从工位上站了起来,对着天花板呐喊。
“苍天啊!大地啊!到底是哪位神仙姐姐下凡,来拯救我们这群苦命的广告狗了?”
听着周围此起彼伏的哀嚎,王坚心里突然升起一股莫名的得意。
他清了清嗓子,故意拔高了声音,带着点炫耀的语气说道。
“咳咳,都安静一下,听我说个事儿。”
瞬间,整个办公室的嘈杂声都停了。
几十双眼睛齐刷刷地看了过来,目光里充满了疑问。
王坚享受着这种万众瞩目的感觉,慢悠悠地开口。
“你们天天念叨的那个厨子,我已经给你们李总解决了。”
他顿了顿,满意地看着众人脸上逐渐变化的表情,继续加码。
“人,今天刚从清城带过来的,专业的!你们李总面试过了,当场录用!”
“刚才在厨房里大展身手的,就是新来的厨师,路白!”
办公室里陷入了短暂的死寂。
三秒后。
整个空间像是被点燃的火药桶,瞬间爆炸了!
“卧槽!”
“王总牛逼!!”
“王总!从今天起,你就是我们辰光广告公司唯一的——神!”
“王总,请受我一拜!你这哪是送来一个厨子,你这是送来了一尊活菩萨啊!”
周子昂最夸张,他一个箭步冲到王坚面前,握住他的手,眼眶里甚至带上了感动的泪花。