“来得太巧了！不！简直是神兵天降！”李奕辰激动地一拍大腿。


    “阿坚！好兄弟！你这次可是立了大功了！”


    王坚一看这反应，悬着的心彻底放下了。


    他长舒一口气，得意地扬起了下巴：“那是！我办事，你放心！”


    李奕辰根本没空跟他贫，他转头看向路白，眼神灼热：“会做什么菜？”


    “家常菜，酒店宴席菜，都会一点……”路白被他看得有些发毛，老老实实地回答。


    “好！”李奕辰一挥手，拿出了老板的决断力，“别说了！现在几点了？”


    陆宇赶紧看表：“下午三点半！”


    “时间正好！”李奕辰当机立断，“厨房在那边，现在就去！试工！”


    他指了指办公室角落里隔出来的一个小空间。


    “啊？现在？”路白又懵了。


    “就现在！”李奕辰比他还急。


    “是骡子是马，拉出来遛遛！用你的菜，征服我们的胃！”


    说着，他亲自领着路白，浩浩荡荡地走向那个所谓的“厨房”。


    路白深吸一口气，他知道，这是决定自己命运的时刻了。


    他脱下外套，洗了手，走到了案板前。


    当他从刀架上拿起那把最趁手的中式菜刀时，整个人的气质瞬间变了。


    他只是简单地挽了个刀花，手腕一抖，刀刃在灯光下划过一道冷冽的弧线，稳稳地停在案板上。


    光是这一个动作，就让旁边的李奕辰和陆宇眼睛一亮。


    行家！绝对是行家！


    就在这时，保洁郭大妈提着一个菜篮子走了过来，看到这阵仗，笑得合不拢嘴。


    “哎哟，这就是新来的厨师吧？小伙子长得真精神！”


    她麻利地将满满一篮子菜放在水槽里。


    “菜我都洗好了，小伙子，你就放心大胆地做！”


    李奕辰双手抱胸，饶有兴致地看着路白。


    他没有说具体要求，只是轻飘飘地抛出了两个菜名。


    “蚂蚁上树，小炒肉。”


    说完，他便不再言语，只是用眼睛盯着路白。


    那眼神分明在说：小子，露两手给我看看，别让我失望。


    陆宇和王坚也识趣地闭上了嘴，站在一旁。


    路白心里门儿清。


    他没有丝毫的慌乱，甚至连一点多余的表情都没有。


    他只是平静地点了点头，然后转身走向郭大妈刚放下的那满满一篮子菜。


    他的手在新鲜的食材上空轻轻拂过。


    一块肥瘦相间的猪肉被他挑了出来，几根翠绿的小葱，一块老姜，几瓣饱满的大蒜。


    接着，他从旁边的架子上取下一小捆粉丝，毫不犹豫地放进温水里泡发。


    整个过程行云流水，没有半点迟疑。


    “笃笃笃笃笃……”


    下一秒，厨房里响起了极富韵律的切菜声。


    路白的手腕稳定得可怕，那把中式菜刀在他手中，变得轻巧而精准。


    猪肉在他的刀下，先是被切成薄片，再飞快地剁成了大小均匀的肉末。


    那肉末，既保留了肉的颗粒感，又足够细碎，是做蚂蚁上树的最佳形态。


    紧接着，葱姜蒜被他三下五除二地切成了细密的末。


    粉丝泡发得恰到好处，被他捞出沥干，整齐地码放在盘子里。


    做完这一切，他又拿起了另一块五花肉。


    这是为小炒肉准备的。


    每一片肉都切得厚薄均匀，肥瘦相间的部分更是被他处理得恰到好处。


    青红辣椒被他斜切成片，所有配料都井井有条地摆放在一个个干净的小碟子里。


    整个过程，不过短短几分钟。


    他将两份配好菜的托盘，稳稳地递到李奕辰面前。


    “辰哥，配好了。”


    李奕辰低头看去。


    盘子里，肉末鲜红，葱白翠绿，色彩分明，赏心悦目。


    小炒肉的配菜更是不用说，五花肉的厚度，辣椒片的宽度，都像是用尺子量过一般。


    这刀工，绝了！


    “好！”


    李奕辰猛地一拍手，脸上是藏不住的狂喜。


    “就你了！”


    他转头看向陆宇，激动地喊道。


    “陆宇！发合同！马上！”


    然后他一把揽过路白的肩膀，那热情劲儿，差点把路白带个趔趄。


    “从今天起，你就是我们辰光广告的御用大厨！”


    李奕辰大手一挥，开始现场排兵布阵。


    “郭大妈，以后洗菜的活儿还是您的，务必保证食材干干净净！”


    “好嘞老板！”郭大妈笑得见牙不见眼。


    “路白！”李奕辰看向他，“你的任务，就是给我配菜！”


    “切菜，腌肉，所有前期准备工作，都交给你！”


    “我要什么，你就给我配什么！我只需要最后掌勺，把控调味！”


    这个分工，简直是说到了李奕辰的心坎里。


    他喜欢做菜，享受那种在锅里翻炒，调味定乾坤的快感。


    但最烦的就是前期准备，洗菜切菜，枯燥又耗时。


    路白愣愣地点头，还有点没从这火箭般的入职速度里反应过来。


    “辰哥，你……你来炒？”


    “那当然！”李奕辰眉毛一挑，“让你见识见识，什么叫老板级的厨艺！”


    他原本还想着，就简单做个蚂蚁上树和小炒肉对付一下得了。


    但现在，他改主意了。


    有路白这么个神级辅助在，还做什么家常菜？


    必须得整点硬菜，才能对得起这完美的开局！


    “小炒肉和蚂蚁上树太简单了！”李奕辰大手一挥，霸气侧漏。


    “今天，我给你们做一道——樱桃肉！”


    “再加个蚂蚁上树，其他的看情况！”


    他对着路白下达了新的指令。


    “你先把蚂蚁上树的料准备好放一边，我先来处理这个大家伙！”


    路白心里充满了好奇。


    樱桃肉他当然会做，但李奕辰这个广告公司的老板，要做这道颇费功夫的苏帮名菜？


    他倒要看看，这位新老板的葫芦里，究竟卖的什么药。


    只见李奕辰从那一堆食材里，精准地挑出了一块最漂亮的五层五花肉。


    他打开灶火，没有放油，直接将肉皮朝下，按在滚烫的锅底上。


    “滋啦——”


    一股焦香的肉味瞬间升腾起来。


    “这是干嘛？”王坚忍不住问。


    “烙皮！”李奕辰头也不回地解释道。


    “一来可以去除皮上的残毛和腥臊味，二来能让肉皮的口感更Q弹。”


    肉皮被烙得金黄，他才关火，用刀背飞快地将焦黑的部分刮去，露出了底下干净的肉皮。


    接着，他在肉块上打起了十字花刀，深浅一致，却又皮连着肉，肉连着皮。


    烧水，焯烫，撇去浮沫。


    一套动作下来，干净利落，没有半点拖泥带水。