第188章 想认识一下
作品:《公司破产?我一盘地三鲜起死回生》 老关斜着眼看他,一脸鄙夷。
“开展工作?我看你是方便以后去蹭饭吧?”
“南总,我以前怎么没发现,你脸皮这么厚呢?”
南贺老脸一红,但嘴上却不认输。
“胡说!我这是为了工作!为了加深合作双方的友谊!”
他转头就拽着老齐和另外几个同事凑到一边,嘀嘀咕咕地商量起来。
“喂,咱们得合计合计,到时候怎么跟李总开口。”
“不能太直接,得委婉。”
“咱们就说,为了更好地理解我们商场的定位。”
“需要李总和他的团队来我们这儿开个现场会。”
“对!开会开到饭点,顺理成章!”
“到时候,咱们多去几个人,把老关撇下,谁让他笑话我们!哼,一口都不给他吃!”
老关在旁边听得直翻白眼。
就在他们一行人说说笑笑准备离开时,一个穿着厨师助理衣服的年轻人急匆匆地跑了过来,拦住了老关。
“先生,先生,请等一下!”
是刚才被张厨师长派出来的帮厨小李。
老关停下脚步,有些疑惑地看着他。
“有事吗?”
小李气喘吁吁,有些紧张地问道。
“先生,我想冒昧地问一下,你们包厢今天吃的菜……是……是从哪里订的?”
老关一听,顿时来了兴致,腰杆都挺直了。
“怎么?你们厨师长问的?”
小李点了点头,眼神里满是敬佩和好奇。
“我们厨师长尝了你们吃剩下的菜,他说,做菜的人是个绝顶高手,想认识一下。”
“哈哈哈!”
老关得意地大笑起来。
“算你们厨师长有眼光!你回去告诉他,这菜是我一位姓李的朋友亲手做的。”
“人家开广告公司的,叫辰光广告。这菜啊,是非卖品,有钱也买不到!”
说完,他拍了拍小李的肩膀,带着南贺一行人扬长而去。
小李愣在原地,消化着这个惊人的消息。
广告公司老板?非卖品?
他不敢耽搁,立刻转身跑回了后厨。
“张厨!张厨!我打听到了!”
小李冲进后厨,只见张厨师长正焦躁地在灶台前来回踱步。
那几个被他刮得干干净净的盘子,就摆在最显眼的位置。
“怎么样?是哪家新开的私房菜馆?”
张厨师长一把抓住小李的胳膊,急切地问。
小李摇了摇头,喘着气说。
“不……不是。做菜的人,根本就不是厨师!”
“他姓李,是一家叫‘辰光广告’公司的老板!”
“什么?”
一个广告公司老板,能有这种出神入化的厨艺?
这让他这个当了二十年专业厨师的人情何以堪?
“那家公司在哪儿?有地址吗?”
张厨师长燃起了一丝希望。
他想去拜访,不,是拜师!
小李的脸垮了下来。
“客人没说……他就说他朋友开的公司,然后就走了……”
希望的火苗,瞬间被一盆冷水浇灭。
张厨师长颓然地松开了手,一屁股坐在旁边的凳子上。
人海茫茫,一个不知道地址的公司,一个只知道姓氏的“李总”。
这要去哪里找?
张厨师长看着那几个光洁如新的盘子,心里充满了不甘和遗憾。
与此同时,辰光广告公司里,却是另一番热火朝天的景象。
公司不大,但此刻,所有员工都放下了手头的工作。
齐刷刷地围在小小的茶水间门口,一个个伸长了脖子,使劲往里瞅。
一股浓郁到化不开的霸道香气,正从茶水间里源源不断地飘散出来。
那是卤水的香味,但又不是普通的卤水香。
李奕辰正站在电磁炉前,手里拿着一双长筷子,专注地看着锅里。
锅里,是那锅被他视为珍宝的老卤。
上次卤完极品牛肉后,这锅卤水吸收了牛肉的精华,味道变得更加醇厚深邃。
此刻,锅里正“咕嘟咕嘟”地翻滚着。
深褐色的卤汁里,浸泡着鸡腿、鸡翅、鸡爪、还有剥了壳的白煮蛋。
随着温度的升高,这些食材的颜色逐渐从浅白变成诱人的酱色。
香气也一层一层地被逼了出来。
“老板……好香啊……”
一个年轻的员工靠在门框上,双眼迷离,口水都快流到地上了。
“辰哥,今天这是做什么好吃的啊?”
老赵凑到最前面,眼巴巴地看着锅里。
“用卤牛肉的汤,给你们做个升级版的卤肉饭。”
李奕辰头也不回地说道。
“卤肉饭!”
人群中发出一阵兴奋的惊呼。
“天呐!我最爱吃卤肉饭了!”
“用卤过牛肉的汤再做的卤肉饭?那得好吃成什么样啊?”
“不行了不行了,我先去盛碗米饭等着!”
李奕辰用筷子戳了戳锅里的鸡腿,感觉火候差不多了,便关掉了电磁炉。
他将卤好的鸡腿、鸡翅、卤蛋一个个捞出来,放在一个大盘子里。
“老赵,把那块五花肉拿过来。”
李奕辰吩咐道。
老赵赶忙从冰箱里拿出一块上好的五花肉。
李奕辰手法娴熟地将五花肉切成小丁,重新开火。
锅里放少许油,下肉丁煸炒,直到肥肉部分的油脂被逼出,肉丁变得金黄微焦。
然后,他舀了几大勺滚烫的老卤倒进锅里,没过肉丁,盖上锅盖,转小火慢炖。
“好了,再炖二十分钟,等汤汁浓稠了,就可以浇在饭上了。”
李奕辰拍了拍手。
“谁去把那些卤鸡腿、鸡翅给剁一下?”
“我来我来!”
老赵自告奋勇,第一个冲了上去,拿起案板上的菜刀,就要对准一只油光锃亮的鸡腿下手。
“你给我放下!”
一声中气十足的断喝传来。
只见公司的郭大妈,手里拿着拖把,从外面冲了进来,一把就从老赵手里夺过了菜刀。
“你个大老爷们,手那么笨,切什么切!”
郭大妈把菜刀在手里挽了个刀花,动作比年轻人还利索。
“切肉这种精细活,得我来!你别把李总的好东西给糟蹋了!”
“去去去,一边待着去,别在这儿碍手碍脚的!”
郭大妈嫌弃地把老赵推到一边,拿起菜刀,“铛铛铛”地在案板上剁了起来。
刀法又快又准,看得众人一愣一愣的。
老赵委屈地摸了摸鼻子,退到人群里,引来一阵哄笑。
郭大妈手腕一抖,菜刀在案板上发出“铛铛铛”的清脆声响影。
那只油光水滑,看起来完整无缺的鸡腿。
在她手起刀落之间,瞬间被分解成了大小均匀的块状。
连骨头带肉,断口干脆利落,没有半点拖泥带水。
紧接着是鸡翅,鸡爪,还有卤蛋。
郭大妈甚至没用手扶,菜刀轻轻一压,卤蛋就乖乖地分成了两半。
蛋黄还带着一点点溏心,完美地嵌在蛋白里,诱人至极。