淘米水洗西红柿，去蒂，在顶部划上十字花刀，用开水一烫，轻松剥皮。


    碗中打入四个鸡蛋，加少许盐和料酒，搅散。


    热锅冷油，油热后倒入蛋液，炒成金黄的鸡蛋碎，盛出备用。


    锅里留底油，放入葱花蒜末爆香，倒入西红柿丁，中火翻炒。


    炒到西红柿变软出沙，加入两大勺番茄酱，继续翻炒，让酸甜味更加浓郁。


    倒入炒好的鸡蛋碎，加入生抽、盐、糖调味，翻炒均匀，最后淋入少许水淀粉勾个薄芡。


    一锅红亮诱人、酸甜开胃的番茄鸡蛋浇头就做好了。


    另一边，锅里的水也烧开了。


    下入新鲜的手擀面，煮开后捞出过凉水，面条瞬间变得筋道弹牙。


    李奕辰将面条分装在几个大碗里，再浇上满满的番茄鸡蛋卤。


    红色的番茄，黄色的鸡蛋，配上翠绿的葱花，光是看着就让人食欲大开。


    那股浓郁的酸爽味道，顺着厨房的门缝飘了出去。


    “哇！什么东西这么香啊？”


    “好像是番茄炒蛋的味道！”


    “我闻到了！天呐，我的肚子叫了！”


    员工们一个个跟闻着味儿的猫似的，从工位上探出头来。


    “都别闻了！过来端饭！”李奕辰在厨房门口喊道。


    话音刚落，一群人一下全围了过来。


    当他们看到碗里那色香味俱全的番茄鸡蛋面时，眼睛都直了。


    “看起来也太好吃了吧！”


    大家七手八脚地把面端走，办公室里顿时响起一片“吸溜吸溜”的声音。


    “呜呜呜……太好吃了！这卤绝了！”


    “酸酸甜甜的，好开胃啊！”


    “李总，求求你开个私房菜馆吧，我第一个充会员！”


    吃完面，一个个心满意足，又忍不住凑到厨房门口。


    像参观什么稀世珍宝一样，围观着架子上那一排排正在腌制的猪蹄。


    “这就是下午的烤猪蹄吗？”


    “看起来好厉害的样子！”


    “已经开始期待了！”


    大家围着，小声地议论着，眼神里充满了期待。


    李奕辰被他们看得浑身不自在，感觉自己像动物园里被围观的猴子。


    “看什么看！都看完了吗？”他没好气地挥了挥手。


    “吃饱了就赶紧回去干活！不然下午连猪蹄汤都没得喝！”


    众人一听，嘻嘻哈哈地散开了。


    终于清静了。


    李奕辰刚想坐下歇会儿，王坚风风火火地跑了进来。


    “李总！李总！烤炉到了！”


    他身后还跟着两个穿着快递工服的小哥，抬着一个半人高的纸箱。


    “放厨房吧。”李奕辰指了指预留好的位置。


    公司里的男同事们听到动静，也纷纷跑过来帮忙。


    大家七手八脚，拆箱子，搬烤炉，不一会儿，一台崭新的专业台式烤炉就安在了操作台上。


    “可以啊坚子，这次买的还挺像样。”一个同事拍了拍王坚的肩膀。


    王坚得意地挺了挺胸膛：“那必须的！我办事，李总放心！”


    李奕辰懒得理他，开始研究烤炉的说明书，预热，设定温度和时间。


    等烤炉内的温度达到预设值，他打开厨房的门，一股热浪扑面而来。


    他小心翼翼地将腌制好的猪蹄一只只放进烤炉自带的旋转烤架上固定好。


    关上烤炉门，设定好程序。


    “好了，接下来就是等待了。”李奕-辰拍了拍手。


    大部分员工都识趣地回到了自己的工位，只有王坚，搬了个小板凳，坐在厨房门口。


    他透过烤炉的玻璃门，一动不动地盯着里面缓缓旋转的猪蹄。


    时间一分一秒地过去。


    烤炉里的温度越来越高。


    最初，只是淡淡的香料味儿。


    那是八角、桂皮、香叶经过高温烘烤后，被逼出的醇厚香气。


    紧接着，是猪蹄本身的肉香。


    被腌料渗透进每一寸肌理的猪皮，在热力的作用下，油脂开始“滋滋”作响，慢慢融化。


    一股浓郁的、带着微微焦糖感的肉香，混合着香料的芬芳，向整个办公室蔓延。


    “嘶……你们闻到了吗？”一个正在埋头做PPT的女同事鼻子用力嗅了嗅，手上的鼠标都停了。


    “闻到了！我的妈呀！这是什么神仙味道！”


    “是肉香！绝对是烤肉的香味！”


    这股霸道的味道，钻进每个人的鼻腔，然后直冲天灵盖。


    办公室里，此起彼伏的，不再是键盘的敲击声，而是“咕咚”、“咕咚”吞咽口水的声音。


    每个人都坐立不安，眼神飘忽，根本无法集中精神工作。


    他们的灵魂，好像都被那股香味勾走了。


    一个个伸长了脖子，朝着厨房的方向使劲儿地嗅着。


    “不行了，不行了，我感觉我的口水已经流成河了。”


    “我刚吃完一大碗面，为什么现在又饿得前胸贴后背了？”


    王坚作为离厨房最近的“守护者”，受到的冲击最为猛烈。


    他整个人都快贴到烤炉的玻璃门上了，眼睛死死地盯着里面，颜色逐渐变得金黄焦香的猪蹄。


    他的喉结上下滚动，口水都快从嘴角流下来了。


    猪皮表面冒着细密的油泡，“滋啦滋啦”地响着，油脂顺着猪蹄的弧度滴落下去。


    “李总！李总！”王坚再也忍不住了，回头冲着正在悠闲看手机的李奕辰喊道。


    “我觉得……我觉得可以了！你看这颜色，多漂亮啊！再烤就糊了！”


    李奕辰眼皮都没抬，淡淡地说道：“着什么急？这才哪到哪儿。”


    “可是……可是它看起来真的熟了啊！”


    王坚急得抓耳挠腮，指着烤炉里最肥美的那一只。


    “你看那个！皮都焦了！肯定熟透了！”


    李奕辰瞥了一眼，看着猪蹄表面确实已经呈现出漂亮的焦糖色，便站起身。


    “行吧，拿出来看看。”


    他戴上厚厚的隔热手套，打开了烤炉门。


    “哗——”


    一股比刚才浓烈十倍的热浪夹杂着肉香，瞬间席卷了整个厨房。


    “我的天！”


    “这味道……我人没了！”


    办公室里瞬间炸开了锅，所有人都站了起来，眼巴巴地望着厨房门口。


    李奕辰小心翼翼地将整个旋转烤架取了出来，放在不锈钢的操作台上。


    猪蹄还在“滋滋”地冒着热油，香气缭人。


    王坚的眼睛都直了，死死地盯着那几只散发着致命诱惑的猪蹄。


    李奕辰拿起一把小刀，准备在猪蹄最厚的地方划开，检查一下里面的熟度。


    就在他刀尖刚要碰上去的瞬间，王坚伸出他那罪恶的爪子。


    目标明确地对准了其中一只猪蹄上，一块看起来最焦香、最诱人的皮肉。


    “刺啦”一下，他硬生生拽下了一大块！


    “哎！你干嘛！”李奕辰都惊了，没想到这家伙敢直接上手抢。