第308 章给家人做顿晚饭
作品:《七十年代,带着空间去下乡》 秋收一结束,地里的活儿暂告一段落。
社员们都在自家的自留地的忙活,叶子衿就院子外的一块草地。
没事做,她就想着好几天没去婆家,便从空间里抱出一只油光水滑的大公鸡,还有一些苹果,往沈家走去。
刚到门口,就见婆婆赵桂花挎着篮子从外头回来。
篮子里装着满满当当的芋头,个个饱满滚圆。
赵桂花见她手里拎着只肥鸡,眼睛一亮:“哟,这鸡可真壮实!今天是什么好日子,带这么好的东西来?”
“这不一忙完秋收,想着来给您和爹改善改善伙食。”
叶子衿把鸡递给赵桂花,“正好娘挖了芋头,我晚上给您露一手,做道芋儿烧鸡怎么样?”
赵桂花没听说过这道菜,咂咂嘴说:“那得是什么味?”
叶子衿笑道:“以前在一个四川的朋友家里吃过,保准你们爱吃。”
这里她撒了一个谎,其实是以前去四川旅游的时候,见农家乐的老板做过,味道真的不错,还很下饭。
“你还会做四川菜?”
赵桂花一听就乐了,赶紧把鸡接过来拴在院里的柱子上。
“那我可就等着尝鲜了。”
叶子衿打算先杀鸡,进去厨房拿了菜刀出来,就要挽袖子。
赵桂花看到,赶紧叫停:“你先等会,你一个姑娘咋能做这事,我去叫你哥回来杀鸡。”
叶子衿连野猪都杀过,杀鸡根本不算什么。
可是婆婆都这么说了,她也不能破坏自己在婆婆心目中的形象。
“点点头,好。”
赵桂花又转头,朝着地里走去。
叶子衿抽空,烧了一锅开水,一会杀鸡用。
趁家里没人,只好拿出空间里的橡胶手套,赶紧洗芋头,她可不想一会手痒。
沈建业回来的很快,进门就问。
“三弟妹,娘说让我回来杀鸡。”
叶子衿点头,“都准备好了,二哥记得把鸡血给我接在碗里。”
沈建业答应一声:“哎。”
叶子衿看着外面,见赵桂花没回来,想她应该是忙自己的事情去了。
不过她也不需要人帮忙,一个人这好,厨房里缺的她就从空间拿。
沈建业他手脚很麻利,不一会就把鸡杀好,烫毛,拔毛一气呵成。
做完这些,他还要下地:“三弟妹,我走了。”
“好,二哥你去忙吧!”
叶子衿挽起袖子进了厨房,剁鸡、切块,动作麻利。
热油下锅,鸡块翻炒出金黄的油花,再加上豆瓣酱、姜片、花椒爆香,最后倒入处理好的芋头块,添上热水慢炖。
不一会儿,浓郁的香味就顺着窗户缝飘了出去,带着点麻辣鲜香,勾得人肚里的馋虫直打转。
鸡的内脏洗干净用大葱辣椒爆炒,鸡血煮汤,放了点葱花,给孩子们吃。
这时,沈兰兰从外面跑回来,闻着香味就来到厨房。
叶子衿看到她一个人,招招手。
“过来,三婶给你吃棒棒糖。”
叶子衿让她坐在小板凳上,拿出一颗棒棒糖递给她。
“你乖乖在这里坐好,一会就可以吃饭了。”
沈兰兰乖巧的点头:“嗯。”
自从两个哥哥上学后,她就跟着大人走。
大人又忙着秋收,她困了就一个人回家。
有时候在板凳上睡着了,又乖巧又懂事,还让人心疼。
沈兰兰含着根棒棒糖,小鼻子一抽一抽地嗅着香味。
大眼睛直勾勾盯着冒热气的锅,口水都快顺着嘴角流下来了。
小声的说:“兰兰饿了,想吃肉?”
叶子衿这在煮米饭,见她这模样忍不住笑了。
“再等会儿,肉炖烂点才好吃。”
沈兰兰吧唧着小嘴,含混不清地说:“三婶做的肉……好香呀。”
叶子衿摸摸她的头顶,“三婶留了一个大鸡腿,一会给我们兰兰吃。”
正说着,院门口传来“噔噔噔”的脚步声。
沈小川和沈小凡背着书包冲了进来,刚到院里就使劲嗅了嗅。
异口同声地喊:“好香啊!是炖肉的味儿!”
“娘,今天做什么好吃的!”兄弟俩丢下书包就往厨房跑,扒着门框探头探脑。
没想到是他们三婶,立即喊人:“三婶,晚上吃什么好吃的?闻着也太香了吧!”
叶子衿回头一看,俩小子脸上沾着泥灰,额头上还挂着汗。
忍不住嗔道:“晚上吃鸡肉。”
“看你们俩,跑得上气不接下气的,小脸跟花猫似的。”
“快去井边洗把脸,把手也洗干净,不然不准上桌。”
“知道啦!”沈小川脆生生应着,拉着弟弟就往外跑。
“小凡,快点,洗完就能吃肉了!”
赵桂花又从菜园摘了把青菜回来,正好撞见兄弟俩风风火火地往外冲。
连忙喊道:“慢点跑!俩捣蛋鬼,别摔着了!”
“奶奶!三婶做了好吃的,我们去洗脸!”
沈小凡边跑边回头喊,声音里满是雀跃。
赵桂花看着俩孙子的背影笑骂了一句“两个皮猴。”
转身走进屋,把青菜放到水盆里,打算一会炒着吃。
见叶子衿正往锅里撒葱花,便说:“看这颜色就馋人,老三媳妇做饭的手艺真是好。”
叶子衿擦了擦手,笑着说:“娘,您就别夸我了,快坐下歇会儿吧,饭都做好了,就等爹和大哥他们回来,就吃饭了。”
“哎,好,好。”
赵桂花笑眯眯地在桌边坐下,看着满桌的菜,心里甜滋滋的。
“有你在,我可算能轻松一天喽。”
叶子衿看着盆里的青菜,问赵桂花。
“娘,这青菜也炒吗?”
赵桂花点头:“都炒了吧!”
说话间,大队长和沈家老兄弟,大嫂二嫂都从田里回来。
一进门就被香味勾住了脚步,大队长笑着问:“今儿个什么喜事,做这么香的菜?”
“爹,大哥,二哥你们回来啦。”
叶子衿盛出锅里的菜,笑着说。
“就是想着秋收完了,大家都累,做顿好的给大家补补。”
沈兰兰举着还没吃完的棒棒糖跑过去,拉着大队长的衣角:“爷爷,三婶做的鸡,超香的!”
大队长抱起孙女,“哎,一会我孙女吃个大鸡腿好不好。”