第 107章过年

作品:《七十年代,带着空间去下乡

    大年三十这天一大早,叶子衿便早早起床。


    洗漱完毕就一头扎进厨房,为今晚的年夜饭忙碌开来。


    空间里的泥炉子和大院里的灶台,都已经被充分利用上。


    牛棚那边仅有一口锅,平日里做些简单吃食都颇为耗时。


    如今要烹制年夜饭这么多道菜,肯定是来不及,只能她提前做好带过去。


    她昨晚就精心挑选了一只大公鸡,杀好,今天打算做一道土豆炖鸡。


    除此之外,她还卤制了好些牛肉、鸡爪肥肠,以及各类鸭货,和一块肥瘦相间的五花肉。


    反正正值冬天,天气寒冷,多做一些也不用担心会坏掉。


    这是她来到这个年代的第一个新年,她满心欢喜,打算多做几道丰盛的菜肴,让大家都能高高兴兴地过个好年。


    在做饭的间隙,她还抽空挥毫泼墨,精心书写了几副对联和福字。


    然后在各个院门上都贴上两张,为这新年增添了浓浓的喜庆氛围。


    随着一上午的忙碌,年夜饭终于准备完成。


    土豆烧鸡,卤牛肉,各种卤菜,梅菜扣肉。


    她还准备了两斤基围虾,到时候拿过去在煮。


    她都想好了,要是他爸妈问起,就说是运气好,在公社买到的。


    另外还准备了一坛黄酒,本来是买来烧菜用的,现在只能拿它讨好两位老爷子了。


    今天是大年三十,村里此起彼伏响起鞭炮声,各家都在过团圆年。


    叶子衿将做好的饭菜一一打包,装进木桶里,收进空间,等到快到牛棚才拿出来。


    一进门,叶子衿就看到她爸妈还有孙老、郑老,四人这忙个不停。


    他们面前的桌子上,摆满了擀好的面皮,炕上还放着大半碗肉馅。


    几人一边说话,一边熟练地包着饺子。


    屋里暖意融融,弥漫着温馨又欢快的气息。


    “爸妈,孙爷爷,郑爷爷,年夜饭来咯!”


    叶子衿那欢快的声音瞬间打破了屋里的宁静。


    “哎呀,闺女辛苦啦!”


    叶宏远赶忙起身,快步走到叶子衿身边,接过她手中的饭菜。


    叶子衿将菜都用大碗装好,放在水桶里,上面还特意盖着一层布。


    来时她一直放在空间里,所以现在还冒着热气。


    张爱华也急忙凑过来,看着那满满当当的丰盛菜肴,惊讶得合不拢嘴。


    忍不住说:“你怎么做这么多菜!我这也煮了腊肉,这在包饺子。”


    说着,伸手就要接过饭菜,“来给我,你去陪着两位老爷子坐。”


    叶子衿笑着回应:“今天大年三十,当然要吃好点!这些菜不多,吃不完明天还能吃。”


    说着,她把盆里已经冻僵的两斤基围虾拿到灶台上。


    “妈,菜应该还是热的,我带了一些虾,你给烧水煮煮。”


    张爱华看着盆里的大虾,眼睛一下子瞪大,惊讶地说。


    “这虾可太稀罕了,你从哪儿弄来的呀?”


    叶子衿笑着解释:“我运气好,在公社碰到有人卖,就买回来了,好不容易碰到一次,给大家尝个鲜。”


    张爱华满脸狐疑,上下打量着叶子衿,但也没再多问。


    叶宏远也凑过去看了一眼,不禁啧啧两声。


    “这虾真不错,个头又大又新鲜。”


    两位老人把最后两个饺子包完,也慢悠悠地走过来瞧虾。


    看着盆里的大虾,他们不禁回忆起往昔,都忘记自己有多少年没吃过这东西了。


    很快,虾煮好了,张爱华又煮了两盘饺子。


    大家围坐在桌前,热气腾腾的饭菜摆满了一桌。


    卤肉散发着诱人的香气,让人垂涎欲滴。


    叶宏远小心翼翼地打开那坛黄酒,先凑近闻了闻味道,不禁赞叹道。


    “好酒啊!这香气,一闻就知道是难得的佳酿。”


    孙老一听,赶紧把自己的碗递过去,急切地说。


    “快给我满上,我都迫不及待想尝尝了。”


    叶宏远笑着为孙老和郑老都倒上一碗,说道。


    “两位老爷子,你们尝尝这酒味道怎么样。”


    孙老立刻端起酒碗,轻轻抿了一口,脸上瞬间露出陶醉的神情。


    赞道:“好酒啊!这酒醇厚绵柔,回味悠长,好久都没喝过这么地道的黄酒了。”


    郑老也跟着喝了一口,同样啧啧称奇。


    感慨道:“是啊,好久没喝到这么好喝的酒了,这一口下去,浑身都舒坦。”


    叶宏远看着满桌的饭菜,心中满是感慨。


    “在这儿能吃上这么丰盛的年夜饭,真得感谢闺女。”


    “要不是子衿,咱们这年可没这么热闹,饭菜也没这么丰盛。”


    说着,他高高举起酒碗,大声说。


    “来,咱们先干杯!祝咱们新的一年都顺顺利利!”


    大家纷纷举碗,碰碗声清脆悦耳,其中满是对新年的期待和美好的憧憬。


    张爱华夹了一块色泽诱人的鸡肉,放进叶子衿碗里,满脸疼爱地说。


    “子衿,你先吃,你做饭辛苦了。”


    “忙乎了一天,肯定饿坏了吧。”


    叶子衿笑着说:“谢谢妈,您也快吃。”


    孙老吃了一口卤牛肉,顿时竖起大拇指,连连称赞。


    “这牛卤肉卤得太入味了,咸淡刚刚好,们也快尝尝。”


    郑老一边熟练地剥着虾,也一边招呼叶子衿。


    “子衿啊,这虾新鲜得很,虾肉紧实弹牙,你也快尝尝。”


    “别光顾着我们,自己多吃点。”


    叶子衿笑着回应:“两位爷爷,你们不要客气,今天年三十,大家敞开了吃。”


    “不过爷爷们,你们可得多吃菜少喝酒,注意身体。”


    孙老乐呵呵地说:“好,我们两个也跟着沾你的光了。”


    “要不是你们一家三口,我们两个老头子恐怕只能吃糠咽菜,哪能有这么丰盛的年夜饭。”


    说着,孙老像是突然想起什么,赶紧把手擦干净,伸进口袋里,小心翼翼地拿出一个手镯。


    “这是我家里的传家宝,原本是一对的,但是一个已经丢了,还剩下一个。”


    “爷爷现在也没什么别的好东西,就把这个给你做新年礼物。”


    孙老说着,将手镯递向叶子衿。