第185章 闹市中的“闻着臭,吃着香”
作品:《听驴心声:汴京美食经营日常》 但那浓郁的味道,是久久都没散去。
晚饭好了,大家在庖厨里吃饭,就着的也是臭豆腐的气味。
翌日。
沈听禾去豆腐坊买了两板豆腐。
小八拉车的时候,连点心声都没有了。
沈听禾都要怀疑,她的金手指是不是没有了。
问小八:
“你不会因为一个男人,以后都不和我说话了吧?”
小八驴头笔挺着,目不斜视。
“哎,哎,哎——”
心里无限叹气。
是啊,怎么能让一个男人,影响了它和小娘子之间的感情呢。可是老魏太可怜了,都病了这么多天没好。
小娘子都不知道,她病的时候,吃老魏送的药丸,那是官家赐的,金贵的很呢。
要我说,老魏真的对小娘子不错。
沈听禾听着小八念叨,意外魏钊拿那么贵重的药给自己。又觉得这份人情难还。
小八一旦打开了内心就停不下来:
“听魏家的小厮说,老魏最近没胃口,厨子愁的撞树撞墙的。”
“要是能吃上小娘子送的吃食,老魏的病肯定就能好一半。”
沈听禾眉心动了下,做吃食不难,可这样,一来二去——
在她心里,魏钊和傅怀宴没什么不同。
若硬要说,那就是如果在街上看到,魏钊是她会多看两眼的类型。
可单是好看,不是她会选择的类型。
她在后世活的艰辛,务实是刻在骨子里的。权衡所有,魏钊不行。
那就要在还没萌生感情的时候远离,省得万一哪天动了心,再过不了现在这样悠闲自得的日子。
小八忍不住回头看了眼,小娘子怎么一点反应都没有。
哼,果然是铁打的心的小娘子。
沈听禾带着小八把豆腐拉回了马杭街食肆。
现在天凉了,但还没到零下,豆腐切方形片,放在院子里,等着晚上到夜市上现炸现卖。
料汁各种罐罐装好的,也是摆摊的时候现调。
家里现在就她一个闲人,晚上出摊的重任就落在了她肩上。
沈威是真的怕她走在街上会挨打,坚持着晚上和她一起夜市出摊。
夜色降临,马杭街上热闹非常。
忽然有人纳闷:
“什么味道?”
“怎么还越来越臭了?”
“好像臭味过来了。”
长街上,人们忽然驻足,四处打量,味道到底是从哪里传出来的。
当一个小娘子和一个七尺儿郎,拉着驴车,车上捂着什么东西没看到,但臭味,绝对是从车上传出的。
有人皱眉,“看着穿的挺不错的,人也干净,车上到底拉了什么不干净的东西。”
沈听禾笑着把沈记的招子塞到大哥的手里,一下抻开,沈威想要捂脸。
马杭街上常来逛的,都知道沈记。
沈记食肆,和沈记小吃摊。
时不时的就有新花样的那个沈记。
那这车上?
“是吃的?”
有人嘴张开,能吞进一个鸡蛋的震惊。
沈听禾笑着点头,“是,沈记新出的小吃,闻着臭吃着香,想要尝尝的,就在前面几步,我在那摆摊。”
说完,就让小八拉着车走了。
大家捂着鼻子,一群人,没人敢跟上去尝试。
等大家都称奇散去,最后的最后,有一个小娘子跟了上去。
不知道怎么,这臭味,她还挺喜欢的。
但是她不敢说。
怕这被别人看做什么特殊癖好。
沈听禾和大哥把摊子支开,一小口油锅摆好,油纸盒叠好,装着各种调料的罐罐摆好之后,开始炸第一份豆腐。
滋啦啦,油锅里翻滚着豆腐逐渐金黄。
捞出后,沈听禾把臭豆腐汁兑好一份,浇在金黄外壳的豆腐上。
沈威默默往后退了三步。
沈听禾吆喝起来:
“沈记小吃,今日第一个客人不要钱,免费吃。”
原本因为臭味行色匆匆的众人,看沈听禾的眼神更加怪了。
这么臭的东西,你到给钱都不吃!
“我吃。”
沈听禾听到声音有点眼熟,就看到了李晚棠。她今天穿的和普通人家的女郎无异,很是朴素的棉布衣裳。
大概是自己偷偷一个人出来的。
一个俏丽的小女娘,在众目睽睽之下把散发着古怪臭味的东西送入口中。
让人看着不禁瞠目结舌。
以为会因为味道难吃吐出来,谁知道吃的津津有味,还一个劲儿的点头。
似乎很美味?
美味?
散发出这种味道的吃的会美味?围观的人不信,但也因为好奇心而不肯走。
李晚棠一口没停,把一份臭豆腐给吃没了。
“好吃,沈记出的小吃,果然就没让我失望过。”
出门前占卜了一卦,卦象显示她出门会满足口腹之欲,还给了具体的方位,没想到,就碰到了这个臭豆腐,又怪又好吃的小吃。
沈听禾听到她这么说,也很开心。
对于李御史和他的家里人,始终都是心怀感念的。
“还要不要一份?”
李晚棠摆手,“吃不下了。”
围观的人都好奇问:
“小娘子,你说说这吃食到底是什么味道?”
“就是啊,闻着这么臭,怎么看你吃的还怪香,不是这家的托吧。”
还没等李晚棠开口,就有人对沈记维护道:
“沈记的东西没吃过吧,不至于找托。”
“我也觉得,不过这味道,得点勇气才能尝一尝。”
沈听禾笑眯眯等待着下一个勇者。
很快,就有个腰间挂着钥匙串的中年男子上前。
他一眼就认出了沈听禾。
“去年,小娘子家的炸鸡我就是第一个吃的,没想到今日的臭豆腐,我没赶上,不过这第二个尝试的,也不错。”
沈听禾也认出了他,“我这就给您炸一份。”
说着,将八块豆腐下锅油炸,光是豆腐炸起来,就有了香味。不过在臭料的掩盖下,香味有点散不出去。
沈听禾麻利兑了料汁,等到豆腐出锅,稍微晾凉,装到油纸盒里,再浇上料汁,一份完成,递到了中年男子手里。
顿时,臭豆腐的味道又浓郁起来。
账房先生迫不及待地尝了一块,他闻着的时候,对这味道就不排斥,这会儿吃到嘴里,也不觉得味道不对,还是很好吃的。
风味十分独特。
账房先生再次感受到了去年吃炸鸡时,那万众瞩目的眼神,期待的等待他开口的众人。