第82章 无人时腰板可直了

作品:《听驴心声:汴京美食经营日常

    “这个东家看起来还不错。”


    五人里最年长的男子叫风长阳,今年三十二岁,长相典型江南男子的五官清秀、肤色白皙,身形修长。气质不像是厨子,倒像是能吟诗作对的。


    另一个小他一岁,叫杨柳,身形不如风长阳高大,不过气质上也很出众,不做低姿态的时候,有股傲气在身上。


    他听了风长阳的话接了句,“这么大点的食肆,哪有什么发挥的余地。”


    三个女子跟着连连点头。


    这会儿不低眉顺眼,抬眼间也都是温婉可人的样貌。


    最大的叫方芸,厨房里负责红案,年二十,一双柳叶眉,杏仁眼,看人时似邻家大姐姐,让人想要交心的那种。


    她先道:“不管怎么说,咱们再风光也是以前的事了,如今都被主家卖了,主家也已抄家。”


    “我看这家人不错,东家的小娘子和掌柜夫妇,都像是本分厚道的。”


    比方芸小上三岁的吕悦说完,还点了下身边呆呆的姚瑶,“你说是不是?”


    姚瑶小圆脸,被几个人养得白净,身形珠圆玉润的,不在厨房里干活的话,出门都要被主家外来的客人当成府中的小姐了。


    就是人有点慢半拍,整日也不知道神游些什么。


    几人忽然都沉默下来,主家很好,他们被卖身主家,多的已经有快二十年,最小的姚瑶也有七年。


    原本是拼命也想要跟着女眷们的,可是老夫人说,她们日后自己生计都困难,便放他们归去吧。


    不想府里的老管家是个混账东西,背地里卖了他们的身契,将他们几个神不知鬼不觉的弄到了汴京。


    “散了。”风长阳在大家一致认为,日后见机行事之后,带头先回了屋子。


    沈听禾将人带到食肆之后,就出去定沈记统一的服侍去了。


    夏天热,就先做一套围裙,从脖子套上,后腰系绳的那种。因为带了图,又和老板商议了用的麻布料子样式之后,约定三天后交货。


    再回到食肆,已经开始陆续上人了。


    沈听禾做了冷淘,怕几个江南人吃不惯,特地用了简单的浇汁。又切了一盘卤肉,一碟凉拌黄瓜。


    “开饭啦。”


    她走过月亮门,一时不知道该怎么称呼大家,刚才名字太多,没大记住。


    但很快,陆续有人从门里出来,行动有素,脚步轻盈又快,从她身边过,眼神都不带飘一下的。


    沈听禾:——


    迈过月亮门的时候,小八趴在那悠哉道:


    “这几个刚才凑在一起拿咱家和以前主家对比呢,不过好像对咱家印象还不错。”


    “别看他们现在低眉顺眼的,没人的时候,腰板可挺得老直了。”


    沈听禾:这她就放心了。


    要是他们一直姿态放得这么低,她这个经历两个朝代的人,接受起来可不大容易。


    赵五娘他们就很好,向来是有什么说什么。


    风长阳几人站在餐桌前,谁也没坐,等着沈听禾过来吩咐。


    “吃饭吧,如果口味不习惯,下次就换你们自己做,喜欢什么样的就做什么样的。”


    沈听禾说完,就进食肆里去帮忙了。


    留下的五个人面面相觑,风长阳带头坐下,几人跟着陆续坐下拿起筷子吃面。


    “味道也还可以。”杨柳平静说了句。


    其他人点头。


    小娘子的厨艺看起来也不错。


    “是浇汁里的酱油不同,似乎还有别的东西提鲜了。”风长阳吃了几口后跟着说了句。


    大家都开始琢磨起来是加了什么,翻了半天也没看出花样来。


    还是吕悦先停下动作,“急什么,等去后厨就知道了。风大哥就是个厨事上的痴人,钻进去饭都能不吃。”


    这话大家非常认同,再次连连点头。


    不过始终,姚瑶都一副置身事外,一直埋头吃自己手里的这碗面。


    好吃,真好吃!


    大家迅速吃完饭,陆续进了后厨等待吩咐。


    沈父看他们一眼,因陌生有些不知道如何开口,硬着头皮道,“你们两个是厨子,就先跟着我打下手,多看多学。”


    “你们是红白案,那娘子,你就去帮闺女吧,这里她们三个就够用了。”


    沈母看了眼那个圆脸的丫头不禁想到白芷,什么时候也能给养这么肉乎就好了。


    等沈母离开后厨,几人飞快上手,做起各自要做的事。


    风长阳已经很有眼力见的把案板上切好的菜用盘子装好,递到沈父手里。


    沈父见几个人长得都白白净净,跟自己整日烟熏火燎,油汪汪的大脸盘不一样,还心里嘀咕不知道能不能做好厨房的事,结果人家一整个手脚麻利,差点给他镇住了。


    嘴角忍不住上扬,还得是闺女,选人的眼光一流。


    沈父大刀阔斧的架势炒菜,暗暗较劲,想要给江南的两个厨子露一手。


    锅里热油下五花肉煸炒出油脂,下葱姜,适量酱油,蚝油,将焯水的笋块下锅,一顿翻炒之后,笋上一层油汪汪色泽,香气诱人。


    风长阳可没见过这么炒笋的,炒菜兴起的时间不算长,在江南还多以烹煮蒸馏之类做菜,而且多以清淡为主。


    这样的菜式,在江南,怕是会卖不出去。


    但他面上不显露,帮着往外传菜。


    沈父满心以为自己这一手把他们镇住,骄傲的撸起袖子,越炒越有劲。


    食肆里晌午吃饭的人不如晚上多,很快就过了饭口。


    沈听禾和爹娘吃饭,铺子里留下他们几个,小八趴在食肆门口。


    “闺女,这几个人都不大爱说话啊。”


    沈父显摆了一晌午,愣是一句夸赞都没听到。


    沈母:“还没适应呗。前主家出事,也可能是心里难受。”


    “娘子这么说的话,他们还挺重感情。”


    吃完饭,沈父带着后厨的几个,继续准备下午菜单上需要的食材去了。


    沈母去给置办生活所需。


    沈听禾坐在桂花树下望天,想着回来几日了,沈呵呵除了回来吃饭,其余的时间都没影。


    正想着,就听后门被人敲响。


    打开之后,见到了许久不见的魏司业,怀里抱着一只毛茸茸的小猫崽。