沈老头吃完晚饭，就开始卤猪下水和卤肉。


    沈老二跟沈老四两人整着豆芽，沈沐锦想着后面再有什么活计，也得交给大伯了。


    不然光二伯和四叔家里有活计，大伯家里没活也不成。


    总得给他们找些事做，能有个稳定的收入来源才行。


    沈沐锦被沈老太给赶回房间休息，对于沈老太而言，得好好睡觉才能长高。


    总不能像家里的其他人那般，忙到很晚早上又天不亮起来，小孩子正是长身体的时候哪里受得住？


    老沈家其他孩子吃了晚饭后！也都回房各自睡觉，毕竟第二日早上他们起来的同样早。


    沈沐锦回房后，将那些火锅底料之类的全部都给拿了出来，心底更是有了盘算。


    想着日后多挣些钱后，就可以开个酒楼。


    专门卖火锅！空间里囤了那么多的物资，若是不用岂不是浪费？


    第二日一早


    沈沐锦早早的起来，让家里面的人将火锅底料外包装全部都给撕开，只留里面的方块就行。


    将所有东西全都准备齐后，沈老头赶着牛车，沈家的男娃去隔壁村坐牛车。


    沈沐锦瞧见自家牛车满满当当装的东西，两大背篓的豆芽，还有两大木桶的猪下水和卤肉，冰粉最近倒是没做。


    因着天气也不算太热，所以便打算将冰粉给停一停，牛车里还有不少的桌椅板凳。


    沈沐锦坐在牛车的最后面，沈老三护着沈沐锦就怕小家伙在一不小心掉下去。


    沈老头将牛车赶的算是平稳，等到城里后沈老头率先将卤肉猪下水给拿出来卖，将桌椅板凳给拿了下来。


    沈老二跟沈老四还有沈老三，带着沈沐锦和牛车上做好的龙虾，以及做龙虾的材料和黄豆芽绿豆芽朝着酒楼而去。


    沈老头在后面看着牛车渐行渐远，止不住的感叹，也不知道龙虾的方子又能卖多少银钱。


    小孙女可真是厉害！小小年纪就能挣那么多的银钱，还说日后要成为大王朝最有钱的人。


    沈老头觉得保不齐还真能实现呢，毕竟此时的沈沐锦也就才两岁多啊，两岁多的奶娃娃！


    到酒楼时，酒楼的伙计帮忙将黄豆芽绿豆芽给卸下来，然后给沈老二和沈老四结银子。


    沈老三带着沈沐锦去找掌柜的，掌柜打着哈欠刚坐下，就见沈老三过来了。


    连忙起来“这么早啊。”


    沈老三把手上端着的龙虾，放在了桌子上看向了掌柜的。


    掌柜伸头望了一眼，不由得瞪大眼睛还真的是红虫。


    但是做出来闻着倒是香的紧。


    沈沐锦见掌柜的稀奇不已，对着放在桌上的红虫道：“掌柜伯伯你快尝尝，味道好极了，我们一家子可是吃了三盆呢。”


    掌柜听着小家伙奶声奶气的催促自己，可却不敢下手。


    一扭头就瞧见在擦桌子的伙计，对着伙计道：“你也快过来，今日你算是有口福了快尝尝味道。”


    伙计瞪着眼珠子看着掌柜的，心里止不住的将掌柜从头骂到脚！


    什么个玩意儿，自己不敢试居然让他试，还说的那么好听，自己有口福了？


    呸！这口福给你要不要？


    沈沐锦见伙计不动，掌柜的眼瞅着就要暴怒，连忙伸手从里面拿了个蒜泥小龙虾，先是将头给拨去，扭头看着掌柜的。


    “掌柜伯伯先是将头给拨掉，里面这个地方可以稍微尝一下，然后再将龙虾尾的壳给剥掉，一整条龙虾尾都是肉。


    龙虾就是你们说的这红虫，我还是觉得龙虾更好听些。”


    说着将剥好的龙虾尾放到了嘴里。


    掌柜的觉得伙计不中用，一把就将伙计给推到了一旁“去去去干你的活去吧，你个没用的玩意。”


    掌柜咬牙也学着小奶团子的样子，剥了一个蒜蓉小龙虾，放入嘴里。


    已经做好了要吐出来的准备，哪曾想味道居然会如此的好。


    眨巴眨巴嘴“不错不错！味道可真好吃。”


    沈沐锦又让掌柜的尝尝香辣小龙虾，掌柜的剥完放在嘴里嘶哈嘶哈“这个有些辣，是不是辣子放多了。


    哎呦辣子可是金贵的玩意，哪需要放这么多。”


    沈沐锦道：“虽说比较辣，可你仔细尝尝辣度应该也是能接受的，而且你不觉得越吃越好吃吗？”


    掌柜的此时已经剥了第三个香辣小龙虾了，听着沈沐锦说越吃越好吃！那可不是嘛根本就停不下来。


    掌柜乐呵呵的道：“好吃是好吃，就是得浪费多少辣子呢？”


    沈沐锦却摇了摇头“辣子倒是用不了多少，做龙虾的调料目前我有现成的，后面可能会再重新研究研究底料。”


    “掌柜伯伯觉得龙虾方子，你能出多少银子？”


    掌柜想了想既不敢说少了，又不敢说多了，犹豫半天突然像是想到了什么。


    灵机一动看向了沈沐锦“不如这样，两道龙虾的方子我各给你50两，你让我先卖着。


    若是生意好我再多给你每样龙虾50两，你看成不成？


    我觉得味道是好！但不确定那些客人能不能接受你说是不是？你也是我的贵人！


    我更不能让你吃亏，但我能力也有限。”


    沈沐锦自然知道掌柜的意思，对着掌柜的道：“那成！不仅有蒜蓉小龙虾和香辣小龙虾，另外还有清蒸三个方子，你只需要先给我一百两银子就行，若是你卖的好后面再给我二百两银子。”


    掌柜听着这么多的钱，咬了咬牙但还是重重的点头“成！”


    掌柜已经在物色京城那边的酒楼了，若是味道好，他可得在京城也开酒楼。


    毕竟光他酒楼里几样招牌菜，在小县城可是招揽了不少的生意，若是能将红虫的生意也做大！日后岂不是…


    想到这掌柜，乐呵呵的看着沈沐锦。


    跟小家伙合作真是双赢了！


    沈沐锦将方子放在了桌上，那边沈老二跟沈老四也将豆芽的银钱给结了。


    沈沐锦才跟着家里人，坐上牛车离开。


    掌柜见小家伙离开了，抱着做红虫的法子乐呵呵的，看着地上的红虫。


    现在的红虫可不恶心了，全都是小钱钱呀。


    看着方子上面写的，要先将龙虾给清洗干净，还有去虾线！


    虾尾巴中间的往外一扯，里面的一条虾线就出来了。