第117章 味道不错

作品:《不争宠的皇后突然无敌了

    楚昭宁自己也咬了一小口,满足地眯起眼睛,原来这就是莲蓉蛋黄月饼的味道啊。


    下次弄点金华火腿回来,做燕窝火腿月饼吃,还有榴莲冰皮也要。


    冰皮月饼还没尝,她就已经开始打算明年的月饼馅了。


    刘妈妈手脚麻利地将月饼切成均匀的小块,分给周围翘首以盼的厨娘们。


    众人起初还拘谨地小口尝着,待那咸甜交织的滋味在口中化开,脸上都露出了惊喜的神色。


    “咦。”一个年轻厨娘惊呼,“这味道,竟然还不错。”


    “可不是嘛。”另一个帮厨的婆子连连点头,“老婆子活了大半辈子,头回知道咸蛋黄和甜莲蓉还能这般登对。”


    刘妈妈也忍不住咂嘴:“味道确实不错。”


    说着,她又不自觉地望向冰窖方向,心里琢磨着那冰皮月饼该是什么滋味。


    日头渐渐西沉,厨房里的蒸腾热气也消散了大半。


    楚昭宁踮起脚尖,看了看窗外投进来的阳光角度。


    她掐着手指算了算,转头对正在舔手指的楚景茂说:“申时初刻了,冰皮月饼该冻好了。”


    她和楚景茂的午饭是在厨房里草草解决的,两碗鸡汤面,配上刚出炉的咸蛋黄月饼。


    这会儿楚昭宁招招手唤来刘妈妈:“劳烦妈妈派人去冰窖把冰皮月饼取来,算来已冻了三个时辰了。”


    刘妈妈应声而去,不一会儿就带着两个食盒回来。


    打开一看,里面整齐排列着雪白的冰皮月饼,表皮上还印着精致的花纹,在食盒里冒着丝丝凉气。


    楚景茂看得眼睛发直,伸出小爪子就要去摸,被楚昭宁轻轻拍开:“先别动,我们要把这些送给祖父祖母他们尝尝。”


    “那,那我能分到几个呀?”楚景茂眼巴巴地看着食盒,小舌头不自觉地舔了舔嘴唇。


    楚昭宁想了想:“每人院子里送六个,剩下的我们留着自己吃。”


    转头又吩咐刘妈妈,“把月饼分成几份,翠微堂、萱瑞堂和兰荪苑我和元哥儿去送,其他的让丫鬟们分头送去。”


    想了想又补充道:“厨房里每人分一个莲蓉蛋黄和一个冰皮,翡翠和小福也都有份。”


    很快,十几个精致的食盒准备妥当,每个食盒里放着三个咸蛋黄月饼和三个冰皮月饼。


    楚昭宁和楚景茂各自捧起一个食盒,朝着翠微堂方向走去。


    翠微堂前,紫烟正站在门口修剪一盆菊花,见两人来了,连忙放下剪刀:“五姑娘,小少爷,这是……”


    “我们给祖父祖母送月饼来了。”楚景茂把手上食盒递过去,吩咐道,“要切成小块再端上来哦。”


    紫烟身后的小丫鬟,机灵地上前接过食盒下去。


    不多时便提着分切好的月饼回来,每块都切得匀称漂亮,摆成莲花状盛在青瓷盘中。


    正堂内,老夫人正倚着锦缎引枕与老国公对弈。见两个孩子进来,老国公当即把棋子一推。


    “哟,两个小黑炭来了。”老国公洪亮的声音震得窗棂微微颤动。


    “昭宁,元哥儿。”老夫人笑着朝两人招招手:“这就是你们折腾一天的月饼?”


    楚昭宁规规矩矩地行了个礼,然后献宝似的打开食盒:“祖父,祖母,请祖父祖母尝尝孙儿们的手艺。”


    食盒一开,两种截然不同月饼展示出来。


    咸蛋黄月饼金黄酥脆的表皮泛着油光,而冰皮月饼则洁白如玉,表面还凝结着细小的水珠。


    老国公伸手就拿了一块咸蛋黄月饼,一口咬下去,顿时瞪大了眼睛:“唔,这味道……”


    他咀嚼了几下,胡须随着动作一翘一翘的,“咸香适口,比那些甜腻腻的强多了。”


    老夫人则小心翼翼地拿起一块冰皮月饼,指尖立刻感受到一阵凉意:“这月饼,是冰的?”


    “祖母尝尝看。”楚昭宁爬上罗汉榻,依偎在老夫人身边,“冰皮月饼要凉着吃才好吃。”


    老夫人轻轻咬了一口,冰凉软糯的外皮包裹着香甜的莲蓉馅,在这初秋的午后格外清爽宜人。


    她惊讶地看着手中的月饼:“这,这是怎么做的?"


    “用糯米粉蒸熟做皮,冰窖里冻上三个时辰。”楚昭宁得意地解释,“祖母喜欢吗?”


    “喜欢,太喜欢了。”老夫人搂住小孙女,“我的昭宁真是个小机灵鬼。”


    老国公已经三两口吃完了一块,又伸手去拿第二块:“这咸蛋黄配莲蓉,怎么想出来的?”


    楚景茂骄傲地挺起胸膛:“是姑姑想出来的,我们还用酒泡了蛋黄呢!”


    那骄傲的小模样,活像立功的是他自己。


    老国公夫妇被逗得哈哈大笑。


    老夫人摸了摸楚景茂的头:“元哥儿也帮忙了?真能干。”


    楚昭宁见祖父祖母吃得开心,自己也忍不住拿了一块冰皮月饼,轻轻咬了一口。


    贝齿轻咬的瞬间,清凉的甜意便漫上舌尖,冰凉、软糯、甜而不腻。


    楚景茂也学着她的样子,捧起一块月饼咬了一大口,结果被冰得直缩脖子:“哎哟!凉丝丝的,但是好好吃。”


    那皱成一团又强装镇定的模样,惹得满堂欢笑。


    从翠微堂出来时,暮色已经笼罩了庭院。


    楚昭宁揉了揉发酸的小腿,转头对楚景茂说:“元哥儿,你去送兰荪苑,我去萱瑞堂,可好?”


    小家伙抱着食盒一溜烟跑了,小短腿倒腾得飞快,身后跟着小跑的小福。


    楚昭宁则带着翡翠往萱瑞堂走去。


    萱瑞堂里,崔令仪正在核对中秋礼单。


    见女儿进来,她放下毛笔,揉了揉太阳穴:“你的月饼做好啦?”


    “嗯呐。”楚昭宁献宝似的打开食盒:“娘亲,快尝尝。”


    崔令仪挑眉打量着两种月饼,纤长的玉指在冰皮月饼上方顿了顿,转头吩咐丫鬟拿下去切好再端上来。


    待月饼被切成小块重新呈上,崔令仪先选择了莲蓉蛋黄的,咬下的瞬间,她保养得宜的脸上闪过一丝诧异。


    “咸甜相宜,不腻口。”她慢慢咀嚼着,突然盯着女儿,“这方子从哪来的?”


    “用脑子想来的。”楚昭宁眨巴着眼睛。


    崔令仪戳戳她的小脑门,又拿起一块冰皮月饼,轻轻咬了一口,细细品味。


    忽然,她眼睛一亮:“这味道,清凉爽口,甜而不腻,倒是适合夏日食用。”


    转头吩咐崔嬷嬷:“明日让厨房再做三十盒,添到节礼里。”


    顿了顿,“冰皮的…再做二十盒,用冰鉴装着送。”


    这日傍晚,收到新式月饼的各院都不约而同切开来尝鲜。


    赞叹声此起彼伏。