第323章 真的有把握?
作品:《港片:截胡变强:开局捡走小结巴》 "他是何师傅儿子?"
"何师傅不干了?"
"难怪最近食堂味道不一样......"
何雨柱没理会这些议论,领完工资便径直往鸿宾楼走去。
易中海将他拦下:“柱子,别急着走。你父亲当年是娄厂长钦点的主厨,现在突然离开,总该向厂长解释清楚。我陪你走一趟吧。”
何雨柱稍作考虑,应了下来。
贾东旭被打发去车间,易中海领着何雨柱来到娄振华的办公室。
“你就是柱子?”娄振华起身打量着眼前的青年。
“娄厂长好,我是何大清的儿子何雨柱,特意来向您说明情况。”
娄半城轻轻点头:“特殊情况可以理解。”
他对何雨柱多了几分兴趣,能在鸿宾楼掌勺的年轻人确实少见。
“听说你现在在鸿宾楼当厨师?”娄半城问道。
何雨柱有些意外,厂长的消息倒是灵通。
“是的,目前跟着师父在鸿宾楼做事。”
娄半城神色平静:“既然如此,有件事想问问你的意思。”
“你父亲走后,厂里一时找不到合适的厨师。下个月有几位重要客人要来,不知道你能否抽空过来负责一场宴席?”他开门见山地提出邀请。
何雨柱这才明白娄厂长的用意——这是想请他临时掌勺。
他略一沉吟,答道:“如果只是一天的宴席,应该没问题,不过得先征求师父的意见。”
赚钱的机会自然不能错过,但他还未正式出师,接活必须经过师父同意。即便师父对他宽厚,规矩不能破,否则师徒二人的名声都会受损。
娄半城爽快道:“好,你来负责整场宴席,报酬十万,你觉得如何?”
外聘厨子按日结算,价格自然更高。何雨柱觉得合理,便说:“等我问过师父,再给您答复。”
娄半城暂时没有表露招揽的意思。鸿宾楼主厨的手艺虽好,但总得亲自尝过何雨柱的菜再做决定。
“那就这样,易工,柱子,我还有事要忙,改日再聊。”生意人事务繁忙,这不过是个小插曲。
易中海将何雨柱送到厂门口。
“一大爷不用送了,我得赶去上工。”何雨柱道别离开。
望着年轻人的背影,易中海心绪起伏。刚才那十万的日薪让他心头一震,如果能经常接这种活,月入百万并非难事。虽然知道不现实,但也足以看出何雨柱的价值。假以时日,若他厨艺更精,何止温饱?若是将来能靠他养老,那才是真正的福气。
何雨柱走在去鸿宾楼的路上,回想着刚才的事。娄厂长的邀请,莫非是想让他顶替父亲的空缺?若是以前,他肯定会答应——带着妹妹生活,钢厂的工作确实是个不错的选择。但如今他已拜师鸿宾楼,杨掌柜待他不薄,没有改换门庭的道理。更何况,厨师这条路,本就不是他最终的追求。
手握系统的助力,何雨柱完全可以自学后参加高考,一旦考上大学,前途定然更加广阔。
不过这些都是后话了。
眼下,厨师这份职业仍需他继续努力。
说到底,这是他带着雨水安身立命的根本。
即便现在不缺钱,但有一份正经工作作为掩护,能省去不少麻烦。
没多久,何雨柱便到了鸿宾楼。
他穿过前厅,没有直接去后厨忙碌,而是先找到了李保国。
……
……
“师父。”
听到何雨柱的声音,李保国抬头看了他一眼。
“来了,柱子。”
他点头示意。
何雨柱也点头回应,随即走到李保国身旁。
见他这副模样,李保国停下了手里的活儿。
看来柱子是有事要找他。
“师傅,等下次厨师资格考核的时候,您要是有空,能不能带上我一起去试试?”何雨柱神色认真地对李保国说道。
听到这话,李保国眼中瞬间闪过一抹惊讶。
考证?
柱子这是……
他看向何雨柱的眼神里多了几分难以置信。
明明前不久才刚带他考完中级厨师证,这才过了多久?他竟然就有信心挑战高级厨师证了?
若不是深知何雨柱的性格,李保国几乎要以为他在开玩笑。
能考下中级厨师证,意味着在厨师这一行已经算得上行家里手,走到哪里都不愁饭吃。这也是大家常说的“八大员”里炊事员的普遍水准,一般的学徒根本排不上号。
而高级厨师证,则是那些在行业里摸爬滚打多年、天赋出众的老师傅才能达到的水平。
是的,没有足够的天赋,很难跨过这道门槛。
毕竟,做饭谁都会,可有人连家常菜都做不好,有人却能操办国宴级别的宴席。
高级厨师在业内绝对称得上小有名气,即便是在鸿宾楼这样的大饭店,也足以担任掌勺大厨。要是在小饭馆里,那更是能撑起整个门面的存在。
由此可见高级厨师的含金量。
如今整个鸿宾楼,能称得上大厨的,也不过四人。
如果柱子真能拿下高级证,鸿宾楼就会迎来第五位大厨,而且是有史以来最年轻的一位。
当年李保国考下高级证时,已经二十多岁了。
可柱子现在才多大?
照这样下去,将来成为国宴厨师几乎是板上钉钉的事!
“柱子,你真的有把握?”
事情来得突然,李保国忍不住再次确认。
何雨柱看了一眼系统面板上厨艺一栏的熟练度——
【厨艺4级(43392/50000)】
随后点了点头。
“最近做菜有不少新的领悟,感觉积累得差不多了。”
得到肯定的答复,李保国重重地点了点头。
“好!”
“柱子,这事儿师父替你安排,这段时间你专心练习,保持好状态。”
按照规矩,刚考完中级证没多久,本不该立刻参加下一次考核。
但柱子毕竟是李保国的徒弟,这些条条框框自然不必太过拘泥。
李保国虽然欣喜,但并未因此失去理智。
尽管他对柱子冲击高级厨师证的能力毫不怀疑,但还是觉得有必要多叮嘱几句。这段时间,柱子的状态绝不能受到任何干扰,绝不能重蹈当年他自己参加国宴考核时的覆辙。
何雨柱静静地听着师父的教诲,点头应下。
虽然李保国很少提起,但何雨柱知道,师门传承和国宴考核的失利始终是师父心中的遗憾。他未来的厨艺追求,不仅代表自己,更承载着师父和师门的期望。