这片树林望不到头，周盼也不敢往太深了走。而她要找的，是一块腐木，一块长着香菇的粗大腐木。


    冠山下雨的那天，周盼周汤并非只发现了鱼，还发现了藏匿在此地的香菇。


    大自然就是这么神奇。


    这块木头早已经腐坏，横在树林里。


    而因人迹罕至少有人来，又靠近池塘，给了菇类适宜的生长条件。而只要空气里有菌菇袍子飞散，这木头上就能长出菇来。


    只不过，没有人工干预，这里菇的长势并不算太好，所以上次周盼并没有摘菇回去。


    其实在隋唐时期，早就已经开始了对食用香菇进行人工栽培活动。


    其主要有两种方法，一种是种下菌子之后，取上一些腐坏的木头及叶子，一起埋岛地理，三天两头往上面撒些水保持湿润，两三天后，就会有菌子长出来。


    而另一种方法，所花费的时间则较长。


    具体步骤是在一小块田里浇上烂粪，取一根长约六七尺的腐木，将其截断锤碎之后，跟种菜一样，把它均匀地洒进田里，用土盖好。


    当有小菌子长出来后，用木杷把它推到地里，等第二茬长出来后，再用木杷把其推掉。


    等第三茬长出较大的菇后，再收掉。


    而周盼这次来，可不是为了种菇。


    她除了看看之前发现的香菇长得如何，采上一些回去，还为了试验一下，那个给菇增产的方法。


    上次来之时，这香菇长的稀疏且小，周盼便用拍菇的方法，看看其能不能长大。


    而周盼一一查看一番后，心里还是十分不确定。虽她只拍了一次，但看着这些菇，她心里总感觉，这些菇好像长多了些。


    但这次为了保险起见，她专程带了一把斧子来。


    她今天要使的，可不是拍菇那种小打小闹技法。


    而是古代菇神吴三公发明的香菇砍花法和惊蕈法！


    顾名思义，就是捞上斧子，狠劈木头，用狠劲把香菇受惊吓醒，以达到增产之效。


    虽听上去如同儿戏，但在当时，这个技法可是严格保密不得对外传授的独门秘技。


    而砍花法，也不仅仅是砍几个豁口然后等香菇长出来那么简单。


    砍出豁口并不意味着大功告成，还得在豁口上接入一小块香菇，或者把香菇捣烂接种到豁口初才算完成。


    不管有没有用，也不管现在是不是合适的接菇时间，脑里想起这个技法，周盼总想来试试。


    选定一块地方，周盼准备好后，双脚分开站立，双手举起斧头，不时地挥舞一番于木上一顿狂劈，她已经挥汗如雨。


    而在她学着砍桂吴刚的健美身姿，喘着粗气辛劳挥斧后，不一会儿，那腐木上已经有了不少大小不一的豁口。


    可她把香菇怼上去，菇便掉了下来。


    她也发觉这理论和实操有些出入，这菇没有粘性，香菇再小，手一松也会掉下来。


    想了想，她便又拿斧子，砸烂一些香菇，而后抹在豁口上。


    干完这些，她再摘了些顺眼的香菇，而后走出树林里。


    她其实已经对要做的新吃食有了初步想法，这菇便是关键一环。


    书生们挑刺所说的单调，可能是因为豆渣卷饼大体都是以黄豆为原料做出来的，撒的是黄豆粉，夹心也是用面粉和豆渣和了些许豆浆水才搞出来的酪状质地。


    所以吃上去豆的清香味十足，且异常有存在感。


    而新吃食的方向，周盼打算搞一个饭包和豆腐皮卷的结合体。


    每日吃食，一份她只卖十五文。


    而又要避免所谓的单调，菜的种类势必要多上一些。


    现在已是夏季，菜蔬类都会便宜上一些。


    可周盼要做的是好多人的分量，用量绝不会少。


    所以今日这新吃食，成本控制就是一个大难题。


    白菜于夏季成熟，她可以用卷起来的白菜叶子做饭包，而饭包卷起来，势必会有一个散开的风险。少了吃不饱，多了卷不住，而那些饭包商家会拿保鲜膜防漏。


    她手里没这种东西。


    周盼摇了摇头，不能再细想了，怎么想都是问题，还是等回了家边做边调整来得实在！


    —————————


    出了树林，回到半腰处。


    周盼往食车旁一看，今日的生意倒是超过她的预想。


    此时，周汤的食车边却围了一圈人，都是一群个头不大的娃娃。


    周盼不免好奇的走过去。


    而见周盼回来，不等她走到食车边，周汤赶紧把她拉到一边，立即低声询问道：


    “阿姊，开蒙是什么！”


    “开蒙？”周盼重复了一遍。


    这跟上学可是一个等级的雷！


    但随后她想了想，张嘴道：


    “就是指小孩子要开始进到私塾里学习识字了，怎么，他们都要开蒙······”


    “哦～”周汤若有所思，托着声调打断，又神叨叨地问道：


    “那一个人可以开两次蒙吗？”


    ？？？


    这是什么骚操作？当然不可以！


    周盼还没回答，周汤紧接着拿手指给她看：


    “那个，就那个小胖子，他说昨天他已经过开过一回蒙，今天要开第二回！”


    她听过人可以爱第二回，这开蒙开第二回，周盼实是头一回听。


    随好奇心被勾起，她便扭过头，赶紧把香菇放回食车，打算好好听那小胖子到底怎么说。


    那小胖子脸盘十分圆润，半扎着髻。许是因为跑上山之故，脸颊甚红。


    “为什么你能开两次，我们都只开了一次！”


    与小胖子同一发型的小伙伴都伸长了胳膊指着他问。


    “有钱就行啊！”


    这小胖子还真是大言不惭！


    周盼憋着脸上的笑意。


    “你不是在骗人吧！”同行的小伙伴十分怀疑。


    “你们不信是不是！”


    小胖子这时瞧着十分生气：


    “只要你们买了那个饼就知道是真的还是假的！”


    说着小胖子从身旁的荷包里拿了七文，可怜兮兮地走到食车旁道：


    “漂亮娘子，我能拿七文钱买一个饼吗！”


    见周盼点头，周汤收了钱，取出一个饼递给他。


    而拿到饼的小胖子跑到又得意起来：


    “


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    看着，这就叫开蒙！”


    而后他哼哧咬了一口饼，闭眼咽下去，又喜滋滋地扬着下巴道：“看到了吧！”


    ？？？


    看到什么？表演吃卷饼就是开蒙？


    周盼以为自己错过了什么，扫一扫周围的人，众人都是一脸不理解。


    “他不是在开蒙！”


    “他是在跟咱们谝（炫耀）呢！谝他有好东西吃！”


    有个小伙伴一针见血。


    “你真小气！”


    听到这话，其余的小伙伴也都不高兴起来：


    ”我们信了你才跟你跑来，你怎么这样！”


    而小胖子拿着咬了一口的饼干急：


    “我没有！是你们不懂！”


    似乎为了证明自己真的开过蒙，他还特意描述起来：


    “我就是在开蒙！”


    “开蒙之后的感觉超级神奇！”


    “轰—的一下，心里一跳，你脑子里就会有一股劲儿，这股劲儿就能把你自己顶飞起来······”


    小朋友们越听越兴奋，时不时“哇～”的叫出声。


    而周盼脸上一副难以置信的表情，她不敢相信自己听到了什么：


    这小胖子不是吸了吧！


    这大隶开放到这种地步了？


    他再这么胡说八道，她不得被抓起来？


    而小胖子正被夸得忘乎所以，正要再表演一次。


    “看！”


    说完，又举起了饼。


    饼！！


    周盼猛然反应过来。


    是因为那卷饼？


    卷饼里加了北杏儿，剂量虽只有一点点，小孩子舌头灵，那苦劲他肯定能感觉出来。


    童言无忌，小孩子多会把自己的感觉形容的夸张一些。


    虽然钮钴禄传的安小鸟就是吃它吃死的，倒也不必把北杏仁看成毒药一般。


    实际上，北杏仁也多用来入药，是一味中药材，能祛痰宁咳，润肠通便。


    只要控制好杏仁的用量便不会有大问题。


    而这小胖子可能是第一次吃北杏，还形容不了北杏的冲脑门的感觉，所以才说得这么邪乎。


    而又是开蒙，又是卷饼。


    周盼猜测，这小胖子八成是昨日买卷饼的老伯家的······


    她细细一回忆，昨日老伯嘴里的好兆头好兆头，不止指的是捡到便宜这件事吧。


    冠山书院如此盛名，世人都以为此地人杰地灵。


    而在此地世代居住的农户们，也都不免打起了让后代读书的主意，这么得天独厚的条件，不读书实在可惜。


    冠山灵气，滋养了他们这么多年，这书万一读着读着，真读出一个寒门贵子来呢！


    而开蒙则是开启学业的第一步，自也相当被重视。


    这开蒙一成为大事，自是要给个好东西好好庆贺一下。


    自从这书院外的诅一破，还有什么能比周盼食摊上，与那群冠山学子的同款吃食来得合适呢！


    所以那老伯看出周盼是从山上下来的之后，当时可能是打算大出血的，没想到价钱如此便宜，才会直言好兆头。


    而那卷饼，势必也第一时间进到小胖子嘴里。