那时候他还想，若有机会和那老板认识认识，他们可以交流一下做菜心得。


    没想到现在就应聘上了。


    沈安澜笑着，“那说明我们有缘。”


    贺忠没问题，“沈老板，我没问题，做菜是我最在行的，卤菜炒菜我都能做，只是不知道沈老板说的麻辣串和关东煮是怎么做的？”


    贺忠会卤菜，卤肥肠，但是沈安澜说的麻辣串和关东煮他并不知道怎么做的。


    沈安澜：“到时候我教贺师傅，很简单的。”


    她又看向林丽和刘玉华。


    “你们两个负责饮品可以吗？


    我会教你们做奶茶和柠檬水。


    这两样比较简单，只要你们按比例配，很轻易就能上手。


    林同志，你做饭手艺好，你就主做饮品，装饮品。


    刘同志，你就负责帮忙打下手，准备配料，和售卖，与客人交流沟通可以吗？”


    首先得把分工给他们明确下去，不能工作的时候乱套子。


    “可以，沈老板，我没问题。”


    刘玉华做饭手艺一般，相比于让她做东西，她更擅长沟通。


    林丽点头，“沈……沈老板我也没问题，我一定会努力做好的，就是不知道您说的奶茶和柠檬水是什么样的？我一定会尽快学会。”


    沈安澜站起身，“你们跟我来厨房。”


    几人跟着沈安澜到厨房。


    沈安澜已经让赵劲西准备好了部分蔬菜，各种香料。


    还有糖和茶叶。


    “左边两个灶台，为麻辣串一类的区域。


    后面柜子装着香料油盐。


    贺师傅你主管。”


    “右边灶台为饮品区域。


    用来存放鲜牛奶和柠檬。


    白糖茶叶一类的会放在后面。


    由林丽你主管。”


    “两方的东西不要混着用，免得起争执，该放哪方就放哪方。”


    沈安澜一一说着。


    “贺师傅，你在饭店做过，劳你帮忙看看还缺什么没有，需要的我们立马就补充上。”


    贺忠看一圈，又提了几个需要的。


    沈安澜让他记下，可以买了回来店铺报销。


    “贺师傅，我先教你配麻辣串的料。”


    沈安澜挽着袖子。


    “林同志，你先拿几个绿色的柠檬切成片，等会我教你做柠檬水。”


    贺忠意外，“您就这么教给我们了？”


    做生意的诀窍，她就那么轻易教给别人了？


    这年头谁家有点看家本领不是藏着掖着，或者收徒赚钱的。


    可沈安澜二话不说就要教他。


    也不怕他们偷师了自己出去做生意。


    沈安澜面对他的话，笑了下，“用人不疑，疑人不用。


    我既选了你们，就肯定信你们，如果不出意外，以后我们应该要相处不短的时间。


    既然来了铺子工作，我们就是一荣俱荣一损俱损的。


    铺子好起来，你们有工作，我也能赚钱。”


    几人听着她敞快的话，都有些意外，又不免心里高兴。


    他们想，他们遇到了一个好老板。


    她又笑盈盈的，“若干的好，铺子做大了，就给你们涨工资。”


    为领导者，得会留人心。


    “谢谢沈老板。”


    这句沈老板，几人喊得真心实意。


    若说之前他们只是想找个工作干着，可沈安澜的态度，信任，让几人心里都希望她铺子能做好。


    沈安澜给贺忠示范了一下麻辣串和关东煮。


    不得不说，做过二十年厨师的大师傅，学起来就是快，上手也很利落。


    沈安澜还给林丽示范了柠檬水和奶茶。


    林丽学的也快，可以看得出之前是真的经常在做饭的。


    “林丽，你总体觉得怎么样？”


    沈安澜问着林丽的情况。


    林丽咽了咽口水，紧张的说着，“我……我觉得柠檬水很简单。


    可是奶茶不好做，那个炒茶我一时半会掌握不稳力道，我怕炒糊了，糟蹋茶叶。”


    柠檬水很好做。


    刘玉华都学会了。


    可是奶茶要用牛奶和茶叶做。


    茶叶要和糖先炒过。


    林丽之前没做过这种，第一次没掌握好力道，炒出来的糖有些苦。


    她都要吓哭了。


    又是糖又是茶叶又是牛奶的，她怕自己赔不起。


    沈安澜看着她忐忑不安的眼睛，嗓音温柔，“没关系的，第一次是这样，我们多练几次就好，不要担心，你尽管练，食材铺子里会报销，大着胆子练，不要怕，也不会要你赔的。”


    林丽看着沈安澜温柔的脸庞，点点头，“沈老板，我我一定会尽快学会，不糟蹋食材的。”


    沈安澜笑着说，“不要那么紧张害怕，东西我们都是一点一点慢慢学的。


    你已经学得比普通人快了。


    距离开店还有几天，慢慢练，到时候我会指导你的。”


    林丽或许是会做饭的缘故，她在学做奶茶的时已经算比较快了。


    就是小姑娘第一次用这些好食材，下手有点畏手畏脚发不敢做。


    但是说让她切柠檬，林丽下手就干脆利落。


    柠檬水很简单，只要就是奶茶有些难。


    林丽听着她温声安抚，轻轻点头，“嗯。”


    她一定会尽快学会的。


    林丽眼神坚定。


    她一定不会辜负沈安澜信任的。


    “这两天你们可以陆续试着在这边售卖，练练手。


    我会每天抽出一个小时来指点你们。


    贺师傅，就辛苦你每天早点来这边做些菜了。


    刘同志，暂时这几天这边售卖麻辣串和饮品的事就都由你顶上可以吗？


    小西这些天还要到城西那边出摊。”


    几人要上手练东西，练手做出来的东西刚好可以在这边进行售卖。


    贺忠的手艺不用担心。


    有贺忠来了铺子，赵劲西每天就可以来这边拉菜。


    她就不用早起忙活了。


    至于林丽她们学饮品的事，她这两天就是多跑几趟过来指导的事。


    贺忠没意见，“好。”


    刘玉华也没意见，“好。”


    林丽更没意见。


    食材都是铺子里出着给她练手。


    她一定要尽快学会。


    “工作时间，早上五点半，到下午五点半。


    早中晚各一个小时的吃饭时间。


    离家远，不想回家吃饭的，可以在店铺内做吃食。


    包饭，不过需要你们自己做，食材店内出。”