后面陆陆续续也有客人上楼来，目光都聚在谢莺所在的这一桌，显然都想看戏。


    谢莺注意到了这一点，稍稍拔高了音量，笑着应声：“这是自然，来者便是客。既然是我们欢喜酒楼的客人，那便有这个待遇，不喜欢尽管与我说，替您换了便是。”


    何掌柜很快就取了酒杯过来。


    一桌六个人给每个人面前都放了一个小酒杯。


    谢莺的手指在那八款酒品上来回，最后落在定价最高的上面。


    何掌柜看到她的举动时都愣住了。


    东家这也太狠了，一出手便是用最贵的酒，那其他的酒怎么还卖得出去？


    大嗓门倒是饶有兴致地看着谢莺的动作，笑道：“小姑娘，看你年纪轻轻，竟也懂酒？你与这酒楼是什么关系？”


    谢莺微微一笑。


    “回这位客官，我年纪小，也不算懂酒，只是略通一二。至于这酒楼，乃是我爹买下的，我过来搭把手罢了。”


    直接说自己是酒楼的老板应该不会有几个人信，倒不如先用爹的名头挡一挡。


    何掌柜站在一旁听到这话默默地低下头，竭力压下嘴角的笑。


    论胡说八道这一块，还是得看东家。


    大嗓门颇为欣赏地点点头。


    “我闺女与你年纪相仿，若是能有你一半懂事，我也不必如此担忧了。”


    谢莺只是笑，没有接话。


    人家谦虚之词，她若是接茬便不太礼貌了。


    她给每个人都斟了一小杯酒。


    只是打开酒壶，那烈性酒的醇香气味便弥漫开来，邻桌的客人都忍不住伸长了脖子望过来。


    “香！实在是香！我平生从未闻过这般浓郁的酒！单是闻着就知道味道必然不差！”


    大嗓门明显是个酒痴，一闻到这酒味便两眼放光。


    他看着谢莺慢吞吞地倒酒，忙不迭拿过酒杯一饮而尽。


    “妙！太妙了！”


    烈酒入喉，滋味无穷。


    其余之人也啧啧称奇。


    “的确好喝！先前从未尝过如此味道的酒！”


    “当真是好酒！给我先拿两壶上来！”


    大嗓门已经迫不及待想喝了。


    谢莺依旧笑着回道：“客官，您喝的这款酒是我们酒楼的镇店之宝茅台酒，一壶酒要五十两银子，不知客官……”


    大嗓门愣了一瞬，显然是没想到在太和县这种小地方也能见到五十两一壶的酒。


    其他人同样如此。


    谢莺见状便道：“若是嫌贵，不如尝尝其他的酒，剩下的便没这么贵了。”


    大嗓门忙道：“就要你们这镇店之宝茅台酒！给我来两壶，不，上四壶！”


    谢莺面色如常，何掌柜则是猛地抬头，一脸的不可思议。


    真……真卖出去了啊？


    还卖了四壶！光四壶酒便是二百两，天哪，二百两！


    他之前一个月都挣不到二百两银子，东家一来便进账二百两。


    何掌柜的呼吸都跟着急促起来。


    谢莺见何掌柜站在原地不动，又是那一副呆若木鸡的模样，暗骂没见过世面，推了人一把：“还不赶紧取酒来？”


    何掌柜如梦初醒，踉跄去取酒。


    谢莺又转过头来对他们道：“客官，如今还未上菜，不如尝尝剩下几样酒，不收银子。”


    这等好事他们自然不会推拒。


    谢莺早就看出他们是不差钱的主，不论是衣着还是谈吐皆不似本地人，看他们这模样更像是经商之人，身上自然不会短了银子。


    这也是她方才选择最贵的酒的原因。


    要推就推最好的，满足了他们的胃口，才可以进一步营销。


    剩下几样酒都尝了个遍，各人有各人的喜欢，又多上了几壶酒。


    大嗓门仍旧心心念念那茅台酒，何掌柜刚送过来，他便急不可耐地夺过来倒酒喝。


    恰好这时五狗端着托盘过来上菜，谢莺也就不再多留，免得打扰他们用膳。


    二楼其他桌的客人看到谢莺方才推酒的模样，也都纷纷提出要试酒。


    何掌柜忙得脚不沾地，就光取酒了。


    虽说大家都对镇店之宝念念不忘，但碍于昂贵的价格，还是选择了其他的平替酒，倒也喝得高兴。


    谢清婉算账的时候看到卖出了这么多酒都惊呆了。


    “竟然卖了这么多？”


    何掌柜倚着柜台休息片刻，闻言点点头。


    “东家巧舌如簧，卖出了不少好酒。”


    何掌柜算是发现了，那些菜都挣不了多少银子，最挣银子的还是酒。


    怪不得东家专门辟了一块地出来做酒柜，原来打的是这个主意。


    何掌柜后知后觉，再一次为谢莺的经商之道所震撼。


    简直就是经商鬼才！


    原本大家都以为晚上这一顿饭不会有太多客人，结果一楼二楼还是坐满了。


    打听之下发现大多是奔着自助区的吃食和饮品来的，他们只需随意点两个便宜的菜就可以随便吃自助区的食物，那与不花银子吃东西有什么区别？


    何掌柜原本还担心会亏银子，但一想到卖出了这么多的酒，让别人多吃些菜又有何妨？


    有舍才有得。


    他现在才明白谢莺所说的话是什么意思。


    而在后厨忙活的小球看到五人帮不停地递进来单子便知道前头生意火爆。


    本来想着晚上能清闲些，结果还是要把锅铲抡冒烟。


    好在有了中午的经验，这次没有那般手忙脚乱了。


    锅铲抡着抡着发现食材又要做完了，小球赶忙通知五人帮不要再收客人了，再收便没菜可做了。


    五人帮便去前头和谢莺说了此事。


    谢莺让门口的两尊大佛拦下客人，让客人明日再来。


    结果有些客人不是奔着菜来的，是奔着酒来的，只说要盘花生米，就想尝尝他们欢喜酒楼的酒。


    那还能说什么？自然是把人放进去了。


    小球一听说要炒好几盘花生米，心道那太容易了，花生米管够啊！


    颠了几勺就出锅送过去了。


    许多客人喝不过瘾，临走前还买了几壶酒带走。


    谢清婉算账算得头皮发麻。


    谢莺则是推销酒推得口干舌燥，推销之时还不忘让五人帮在边上看着，学学她是如何把酒推销出去的。


    往后她也不必亲自上阵了，实在太费喉咙。


    谢莺走到柜台边，给自己倒了杯温水吨吨吨猛喝。