第283章 一口停不下来!
作品:《美食:被裁社畜,狂揽百万订单!》 成了!
杨林心中一喜。
徽菜,八大菜系之一,以重油、重色、重火功闻名,擅长烧、炖、蒸,而炸、炒菜较少。
这可是个好东西!
紧接着,系统的声音再次响起,不带一丝感情。
“新任务已开启。”
“任务要求:六十天内,累计净利润达到三千万元,且最终利润率不得低于百分之三十五!”
杨林嘴角的笑容微微一僵。
两个月,三千万?
这难度,直接上了个新台阶啊。
而且还要求百分之三十五的利润率,这就杜绝了他靠走量取胜的可能。
必须是高附加值的产品!
他的目光,落在了刚刚获得的两个奖励上。
徽菜系列,宫廷点心秘方。
杨林闭上眼睛,脑海中瞬间涌入了无数关于徽菜的知识和技法。
刀工、火候、调味……一切都清晰得像是刻在了骨子里。
而在众多徽菜名品中,一个名字格外突出。
臭鳜鱼。
这玩意儿,简直就是美食界的“榴莲”。
爱的人爱到发疯,闻到味儿就走不动道。
杨林摸了摸下巴。
有点意思。
越是这种争议巨大的东西,一旦做好了,话题度就越高,引爆市场的可能性也越大。
别人做不好,不代表我做不好。
系统出品的配方,加上自己的神级厨艺,他有信心,能把这道菜做到极致。
让那些不敢尝试的人,一旦吃了第一口,就再也停不下来!
接着,他又将注意力转移到了另一个奖励上。
宫廷点心秘方。
荷花酥、豌豆黄、芸豆卷、杏仁豆腐、桂花糕……
他睁开眼,看了一眼不远处的一家面包店。
门口已经有年轻人在排队,等着购买新鲜出炉的牛角包和提拉米苏。
杨林忍不住在心里吐槽。
现在的小年轻,天天就知道追捧这些西式点心。
什么法式、意式,说起来头头是道。
可又有多少人知道,咱们老祖宗传下来的中式点心。
论精致、论口感、论意境,哪一点输给它们了?
就拿这荷花酥来说,层层起酥,形如荷花,酥层清晰,观之令人心醉,食之则入口即化。
这玩意儿,不比那些干巴巴的面包高级?
一个大胆的想法,在杨林心中逐渐成型。
他要做一个视频。
一个专门展示中式宫廷点心制作过程的视频。
不要任何旁白,不要任何解说。
他要让所有人都看看,什么才是真正的顶级点心!
什么才是刻在中国人骨子里的美食传承!
想到这里,杨林再也按捺不住心中的激动。
这两个计划,无论是臭鳜鱼还是宫廷点心,都不是他这个小摊能承载的。
必须依托工厂,进行标准化生产和包装。
杨林掏出手机,看了一眼时间。
还早。
他迅速将小摊今天的备货任务交给了手下,自己则直奔崇阳大厦。
……
崇阳大厦,三十六楼。
汉林一厂的临时办公室。
赵民正对着一堆报表,忙得焦头烂额。
自从工厂被杨林盘下来,他的工作量就翻了好几倍。
但赵民不仅不觉得累,反而干劲十足。
老板有能力,有远见,给的待遇又好,跟着这样的老板干,浑身都是使不完的劲儿。
办公室的门被推开。
“老赵!”
赵民一抬头,看到是杨林,立刻从椅子上站了起来。
“老板!您怎么来了?”
“有好事,跟你商量。”
杨林也不废话,大步走到会客区的沙发上坐下,顺手给自己倒了杯水。
“我准备开发一个全新的产品线。”
赵民一听,立马来了精神,搬了个椅子凑到杨林面前。
“老板,您说!”
“中式点心。”
杨林缓缓吐出四个字。
赵民愣了一下。
中式点心?
这玩意儿……现在还有市场吗?
杨林看出了他的疑惑,笑着把自己的想法和盘托出。
“……现在市面上全是西式烘焙,咱们自己的好东西,反而没人做了。”
“我要做的,不是市面上那种粗制滥造的便宜货。”
“而是用最好的料,最正宗的宫廷配方,做最高端的国潮点心!”
“你想想,咱们把那些名字好听、样子又好看的。”
“比如什么贵妃红、杏仁佛手、海棠酥,做成精美的礼盒。主打一个高端、健康、文化牌。”
“这玩意儿,不管是自己吃,还是逢年过节送礼。”
“是不是比送那些曲奇饼干、西式蛋糕,有面子多了?”
“咱们再拍点制作精良的短视频,把文化故事和美食结合起来,在网上一宣传……”
杨林越说越兴奋。
赵民的眼睛,也越来越亮。
听到最后,他猛地一拍大腿!
“绝了!”
“老板!您这个想法简直是绝了!”
赵民激动得脸都有些发红。
他本身就是干生产和销售出身的,杨林这么一点拨,他瞬间就想通了里面的所有关窍。
这哪里是做点心啊!
这分明是开辟了一个全新的蓝海市场!
“现在市场上,高端中式点心的领域,几乎是一片空白!”
“咱们要是第一个冲进去,那就是降维打击!”
“那些西式面包店,根本不是咱们的对手!”
赵民兴奋地在原地踱步,脑子里已经开始构思包装设计和营销方案了。
杨林看着他激动的样子,满意地点了点头。
他就喜欢跟聪明人打交道。
“所以,这件事,我准备交给你来主导。”
“我负责提供所有点心的配方和标准化的制作流程。”
“你负责搞定包装设计、生产线的改造,还有后续的品控和推广。”
“怎么样,老赵,有信心没?”
赵民立刻挺直了腰板,斩钉截铁地说道。
“老板,您就放心吧!”
“保证给您办得妥妥帖帖!”
“咱们就用这中式点心,卷死那帮卖面包的!”
跟赵民敲定了所有细节,杨林只觉得浑身舒畅。
他回到家,杨林没有休息。
他拿出手机,直接给常香拨了个视频电话。
电话很快接通,常香那张宜喜宜嗔的俏脸出现在屏幕里。
“忙完啦?”
“刚忙完,香香,江湖救急!”杨林对着镜头,摆出一副十万火急的表情。
常香被他逗乐了,眼角弯弯。
“又怎么了你?天塌下来了?”
“比天塌下来还严重!”
杨林把镜头一转,对准了自己空荡荡的厨房。
“我准备拍个视频,但是缺个女主角,你看……”
常香在那头嗔了他一眼,嘴角却忍不住向上扬。
“缺女主角?我看你是缺个给你扛摄像机的吧?”
“知我者,香香也!”杨林嘿嘿直乐。
“赶紧过来,给你看个大宝贝。”
“贫嘴。”
常香嘴上说着,人已经站了起来,开始换衣服。