等回到家，郭大娘还在做饭。


    林招财看了看时间，往常这个时候郭大娘早把饭做好了。


    今日还有粉藕在厨房帮忙，却还一个菜未炒。


    林招财心说是自己的疏忽，如今郭大娘一个人做饭是有些忙不过来了。


    况且之前还有小竹子帮忙备菜，削削土豆洗洗菜什么的。


    今日方管家领着自己看地，明日一应府务就要回归正轨。


    到时候小竹子也要跟着管家学理财管账的事，就连这个帮手都没了。


    因而等吃饭的时候，林招财和郭大娘说起了这事。


    郭大娘倒也实话实说。


    “而今是有些忙不过来了，今日粉藕那小丫头热心，可她不会做饭，帮不了什么大忙。”


    林招财点头，问郭大娘有什么想法。


    郭大娘道：“其实咱们这些人哪有不会做饭的，只是好吃歹吃罢了。”


    “不过既然现在是缺人手，我才知道我同屋的秦秋妹子倒是做过客栈的帮手。”


    林招财想了想：“秦大娘我知道，平日里干活最勤快的，她节省，一粒种子撒了也要下车捡的。”


    郭大娘笑：“正是她，姑娘这么忙，还记得这样的小事。”


    林招财素来喜欢节省的人，这才记下了。


    “那秦大娘也会烧菜了？”


    “她会的倒不多，但备菜是一把好手，揉面什么的也能来。”


    林招财大概明白了，这位秦大娘原先在客栈是帮厨的工作。


    她当下就心定了：“我和方管家说，明日就不让她再下地了，你们二人专支应厨房的事。”


    “若是有要写要算的，你照样找小竹子，明日起他就跟着方管家。”


    说到这，林招财想起了一桩要紧事。


    “如今米面油等不缺，但是菜类要想法子买些能存放的。”


    郭大娘日日在厨房，自然最知道菜剩了多少。


    “我正要和姑娘说呢，”


    郭大娘每次说正事都会将手头的东西放下。


    这会她放下手中的碗筷，林招财也不好意思吃了，于是就听她说。


    “前几日姑娘忙，我就没提，而今过冬了，且不说外面不太平，就是安安稳稳的，也少不了冬日里大雪封路，大冷封门。”


    “就少不了要买些个耐存放的菜，再趁早腌些个酸菜咸菜要紧。”


    林招财心说是啊，她之前光想着什么菜耐放了，怎么忘了腌菜这一说呢。


    这菜只要腌得好了，莫说过冬，放上半年一年也是有的。


    况且这耐放的，无非土豆萝卜红薯大白菜。


    若是一个冬天只吃这些，那可太单调了。


    可是腌菜就不一样了，什么酸白菜，咸韭菜，腌辣子，腌豆菜，这可多着呢。


    最好再做些酱来，蘸窝窝头，调面条......


    等等，酱？


    林招财福至心灵。


    她怎么忘了这个！


    可以做几大罐西红柿酱啊！


    酸甜可口的，一下锅就能炒鸡蛋吃。


    一想道这，立刻也就知道那二十亩的低洼地该种什么了。


    种西红柿岂不刚好？


    西红柿不耐涝，但是喜湿，冬天也不担心水涝，那低处土壤自然含水量大，岂不是正正好留着种西红柿的。


    正好将那移栽的西红柿都尽数分株到那二十亩地里，就算不够，介是再从系统里兑一些西红柿苗出来。


    至于寒冷的问题，这批西红柿不是从系统兑换的抗寒品种。


    虽说是野生种生长能力较强，但是这个个位数的温度也是顶天了，想来再冷要冻坏了。


    不过没关系，系统里有的是防冻剂和钾肥。


    钾肥增强抗逆性，在加上专业是植物防冻剂，林招财有信心再保这些西红柿一个月。


    一个月也够这些西红柿苗苗开花结果了。


    到时候冻些西红柿在雪里，再熬些酱存着，炒菜吃。


    或者在下雪的时候，架上炉子，在锅里咕嘟咕嘟地煮汤。


    想到这，林招财都有些期待冬天的猫冬生活了。


    她当即拍板，腌菜。


    “郭大娘，你且将要买的菜列个单子出来，让小竹子帮你算，宁多不要少了，要什么你也只管和他说。”


    “盐了，菜了，不要心疼银子，这些自有我来打算。”


    郭大娘连连答应，说她都记下了。


    如此一来，要买的东西就更多。


    这些采买的事一定要十九押车，剩下的家丁林招财暂时还不能完全信过。


    粮食要买，菜也要买，这可怎么是的。


    对啊。


    他爹。


    林元总是信得过的，他近日里只是在院中劈柴，这活郭大娘腾不出手做。


    林招财特意去瞧了，厨房边已是堆了半面墙的柴禾了，够几天用的。


    林招财三下五除二将饭吃完，就和爹说了这个想法。


    林元自然无有推辞，当即就应了明日就去。


    这样一来，除了几日后要取的炉子，还有煤炭这些不会涨价的东西，过冬的衣食住行几大样七七八八就凑齐了。


    接下来，就是要考虑种地的事了。


    林招财下午依旧是去地里看。


    一日功夫，总算是将地的情况都摸清了。


    下午她回来先没睡，而是叫来方管家，将今日走过的地画了一份图出来。


    哪里是什么地形，约莫多大的地方，土壤含水量怎么样，前茬作物是什么，有没有虫卵，事宜种植什么作物，林招财大致都标了出来。


    方管家也跟着林招财跑了一天，在一边补充。


    画好了，林招财这才看清了府中土地的全貌。


    约么是个围绕府里的长方形，在左边靠近青山镇的地方多出一块。


    那块就是最早林招财收的一百五十亩丙字地，今日刚种完草木犀。


    地是中午就种完的，林招财下午让诸位歇半天假，晚上让郭大娘烧了剩下的所有肉。


    “劳烦方管家，这会晚饭也该好了，吃饭吧。”


    方管家跟着林招财去吃饭了。


    依旧是大家都聚在厨房边的房子里用饭，图个热闹，也图个暖和。


    林招财端着碗，问十九换了铜板吗。


    十九道都已换好，粮栈的人一听用途，十文钱一串，二十文一串，五十文一串的都换了些，剩下的是一百文一串的。


    因方管家在忙，所以悉数在她娘屋子放着。


    林招财见娘吃得差不多了，就让娘将吊钱拿来，今日也是该给大家结工钱了。