第345章 导演的小算盘!
作品:《反向带娃:上什么北大,跟爹上a大》 一旁的导演看着唐子睿正在调试烤箱。
他熟练地将五花肉挂到烤炉里面。
导演小声的跟唐子睿打招呼说道:“子睿,一会儿你的五花肉出炉之后,我还愿意替你试一下菜,然后给你写一个反馈。”
这时候直播间里面又炸开了。
【导演,你打的算盘可真响,我在河北都听到了。】
【导演,你打的算盘可真响,我在新疆都听到了。】
【节目结束后,导演得胖几十斤。】
【哈哈哈,导演的馋虫已经忍不住了。】
【导演你想吃你就直说,何必这样弯弯绕绕的?这是借着试菜想多吃上两口。】
【导演现在可是以权谋私了。】
导演自己看着弹幕上的评论,瞬间脸红到了脖子根。
但是为了唐子睿的这一口吃的,就算被别人多说几句,也算是值得的。
这时候梓萱的土豆片已经做好,他趁热将土豆压成了泥。
因为压得并不是很均匀,里面多少有一点硬块。
他为了口感更好,于是用到过滤的筛子,用铲子一点一点地按压,将土豆泥从筛子的缝隙挤出来,这样会更加细腻。
然后又在土豆泥里加上了一盒牛奶,用搅拌器不停搅拌均匀。
此时的土豆泥已经非常细腻丝滑。
弄好了土豆泥之后,他又用蚝油、胡椒粉、白砂糖一起调和,加了一些淀粉和少许清水调和均匀。
起锅烧油,开小火慢慢熬制,直到汤汁稍微粘稠,直到汤汁可以挂到铲子上。
梓萱趁热将汤汁浇到土豆泥上面,然后将一次性勺子发给大家,邀请大家一起品尝。
唐晨吃了一口,表情有些夸张地说道:“嗯,简直是太好吃了!我感觉都比汉堡店里边的好吃。”
宋倩以为唐晨有意的在夸梓萱,她半信半疑的尝了一口。
这味道这口感真的是很好吃。
宋倩没想到梓萱的进步如此之大。
她张了张嘴想着夸一下梓萱。
但是,话到嘴边却没有说出口。
唐晨看出了宋倩的为难。
毕竟中午的时候不分青红皂白的训斥了梓萱,如今让她说出一句夸奖的话,也是有点为难。
于是唐晨直接问宋倩道:“宋妈妈,你觉得梓萱做的土豆泥怎么样?是不是很好吃啊!”
宋倩点了点头回道:“味道确实还可以。”
趁着宋倩夸奖梓萱的这次机会。
唐晨摸了摸梓萱的头说道:“梓萱,你看妈妈都说你做的好吃。”
宋倩对梓萱的认可很少,更别说是夸奖了。
在小孩子的世界里,父母的话影响是很大的。
虽然之前被宋倩训斥,但是宋倩的这一句好吃足以也让梓萱瞬间高兴起来。
这时候。唐子晨的。烤炉提示音滴滴。发出声响。这是他的烤肉。可以出炉了。
烤箱还没有被打开,就空气中就已经透着烤肉的香气。
唐子睿戴上隔热手套。
小心翼翼的打开烤炉门。
烤肉的香气瞬间充满了整个后厨。
唐子睿用钩子将烤肉拿了出来,放在一旁的盘子里。
刚出炉的五花肉,还滋滋的冒着油。
整块肉泛着油亮亮的焦糖色,肉皮缩成微微起皱的琥珀色,边缘烤得焦脆,像撒了层细碎的金箔。
随后唐子睿拿出之前片切烤鸭的那把长刀。
开始切五花肉,厚切的肉块上,油珠还在慢悠悠地从肌理间渗出来,顺着肉的弧度滑下,在盘底积起薄薄一层透亮的油脂。
此时的导演已经在偷偷的往下咽口水。
他忍不住脑袋向前探着望去。
看着唐子睿手中的五花肉切片。
余温下还在滋滋冒着油。
听着切刀落下后咔咔脆响声。
实在有些忍不住了。
导演提醒道:“子睿,你可别忘了还有我一份哦。”
“导演叔叔,您放心吧!您稍等一下,这会儿太烫了,我再给你们调一个小蘸料。”
一会儿的功夫,唐子睿把五花肉都给切完了。
然后他用小接盘分别放到辣椒面,还有椒盐。
椒盐里面还放了花生碎,他先是用盘子放了几片五花肉,拿给了导演和其他工作人员们品尝,然后把剩下的端到了大家面前。
让小伙伴们和家长们一起品尝。
所有人都已经迫不及待的,拿起了筷子准备开吃。
当香脆到烤五花肉入嘴的那一刻,焦脆的边缘先裂开,内里的油脂瞬间爆开,香得人舌尖发颤的痛快。
而且两种蘸料分别搭配的话,味道也有所不同。
如果是小孩子吃的话,可以不用蘸辣椒。
这个软硬度老人吃也非常的适合,软糯酥脆。
牙口不好的,也完全没有问题。
导演吃了一块烤五花肉,正在回味中。
盘子里的其他肉片早已被旁边的同事一扫而空。
虽然自己还没有吃够,但是好东西也要大家一起分享。
只能一遍一遍的吧唧着嘴,回味着五花肉在嘴里留下的余香。
而身为厨师的苏磊,尝了一块之后。
不由的赞叹道:“我还从来没有吃过,这么好吃的烤五花肉呢!即便是在大饭店中吃过一回,味道也远远的不如子睿烤的这一块五花肉。”
董华是有见识的人,她经常会谈客户,请客户到一些很高端的星级酒店去吃饭。
但是他尝了一块唐子睿烤的五花肉之后,简直被惊艳到了。
这香味儿,这口感,吃下一块后,烤肉的香气一直绕在唇齿当中。
直播间中看到唐子睿五花肉的品相之后,也都缠得按耐不住了。
【天哪,唐梓睿是不是被厨神附体了?】
【这卖相简直是绝了,如果让我吃上一口,我愿意为唐子睿天天刷碗。】
【人家都安装了洗碗机,刷碗也不缺你一个呀。】
【天呐,隔着屏幕都馋疯了。】
【今天去吃过烤鸭了,还是没有吃够。这烤肉一定更美味,明天我还要继续去排队。】
【楼上的我出运费,麻烦你帮我打包一份唐子睿的烤肉,给我寄过来。】
而此时的小伙伴们,新加的菜都研究的差不多了。
烤鸭吊炉也已经到位,这样一来,今天晚上大家也不用在餐厅里面提前准备。
只要第二天上午早点过来,完全没有问题。
于是,大家都简单的收拾了一下,准备回去休息。