店里人不少，大部分都是熟面孔，有几个还是吾家小肆的常客。


    一见程月弯进来，有人惊讶地打招呼：“程老板？您怎么来了？”


    程月弯笑得温和：“听说这边的菜不错，特地来尝尝。”


    她找了个靠窗的位置坐下，点了两道招牌菜。


    烤羊排和红烧狮子头。


    等菜的功夫，她环顾四周，发现店里的装潢确实下了本钱。


    除了摆设同她那饭馆没什么差别外，墙上还挂着几幅山水画，看着挺气派。


    菜上得很快。


    烤羊排摆盘精致，四块羊排垒成小山，旁边点缀着几片香菜叶。


    程月弯拿起筷子，夹了一块尝了尝。


    只一口，她就笑了。


    羊肉被重口调料腌得没了本味，嚼起来干巴巴的，外皮不够酥脆，反而有点湿软，像是火候没掌握好。


    最要命的是，炭火用得不对，肉里隐隐透着一股苦味，八成是用了劣质炭。


    许婕也尝了一口，皱了皱眉：“这......好像差点意思？”


    她说不清哪里不对，但就是觉得不如吾家小肆的烤羊排香。


    程月弯没急着评价，又伸筷子去夹红烧狮子头。


    刚咬了一口，旁边就传来一声尖利的嗓音。


    “哟，这不是程妹子吗？”


    程月弯抬头，看见孙来娣正叉着腰站在桌边，脸上挂着假笑。


    自从上次在程越山和姜素素的婚宴上摆了孙来娣一道之后，她就没怎么在自个儿面前蹦跶过了。


    没想到今天竟然在这儿碰上了，还一副主人家的架势。


    程月弯不动声色地放下筷子：“孙大姐，好久不见。”


    孙来娣冷哼一声：“你们俩赶紧走，我们家的菜不卖给你们！”


    许婕一听就火了：“凭什么？我们付了钱的！”


    孙来娣斜着眼看她：“谁知道你们是不是来偷学我们家的秘方的？”


    店里吃饭的人全都看了过来，有人小声议论，有人干脆放下筷子看热闹。


    程月弯不慌不忙地擦了擦嘴，抬眼看向孙来娣：“孙大姐，你这烤羊排，用的是灰炭吧。”


    灰炭和果木炭从外表上虽然看不出什么差别来，但是那效果可是天差地别。


    当然，二者的价格也相差很多就是了。


    孙来娣一愣，显然没想到她会问这个。


    程月弯继续道：“羊肉腌过头了，调料味太重，把肉本身的鲜味都盖住了，火候也不对，外皮湿软，里头又烤得太干...”


    她顿了顿，微微一笑，“还有这红烧狮子头，肉馅剁得太细，口感发死，酱汁也调得不对，甜味太重，压住了肉的鲜香...”


    她每说一句，孙来娣的脸色就难看一分。


    旁边有食客忍不住插嘴：“程老板说得对啊，我刚还觉得这狮子头吃着有点腻呢！”


    孙来娣急了，指着程月弯道：“你少在这儿胡说八道！我们家的厨子手艺好着呢！”


    程月弯轻轻“哦”了一声：“手艺好着？那怎么连最基本的火候都掌握不好？”


    她站起身，扫了一眼周围吃饭的人，声音不大不小。


    “各位要是不信，可以去吾家小肆尝尝我家的烤羊排，看看是不是一个味儿。”


    同为生意人，程月弯本来也不想在旁人的店里做出为自家揽客的这种“惹人不爽”的竞争行为。


    可人不犯我我不犯人。


    他们都明晃晃的将“恶性竞争”几个字写在脸上了，那自己自然也不会收着了。


    说完，她掏出钱放在桌上，冲孙来娣笑了笑：“孙大姐，菜钱我放这儿了，不过......”


    她看了眼桌上的菜，“下次要是还想学我的手艺，直接来问我，别偷偷摸摸的，怪没意思的。”


    孙来娣气得脸都绿了，可又没法反驳。


    店里不少客人已经开始交头接耳，有人甚至直接起身结账，看样子是准备去吾家小肆尝尝了。


    程月弯带着许婕走出来的时候，阳光正好，照得人心里敞亮。


    许婕忍不住笑出声：“月弯姐，你刚才太厉害了！孙来娣那张脸，跟吃了苦瓜似的！”


    程月弯弯了弯嘴角：“做生意嘛，靠的是真本事，偷来的手艺，终究撑不了几天。”


    可这一次却是真的有点出乎程月弯预料了。


    不知道是不是她前头的那些话点醒了孙来娣，后面几天时间里，那来福饭馆忽然就不当“克隆羊”了。


    反倒是推出了自创的几道招牌菜，味道还算不错。


    只不过......


    苏怡媛半个月后过来对账，算盘珠子一拨拉，脸就黑了：“孙来娣，你这账不对啊！”


    孙来娣一愣：“咋不对了？生意不是挺好的吗？”


    苏怡媛手指戳着账本：“你自己看！这半个月不但没赚，还倒贴了六十多块！”


    孙来娣傻眼了：“不能啊，天天满座呢！”


    苏怡媛冷笑：“满座顶什么用？你卖的那几道菜，光成本就够呛！海参一盘成本就得六毛，你卖八毛，还得搭进去葱姜调料......”


    孙来娣这才反应过来，心里咯噔一下。


    她哪懂这些？


    以前饭馆卖的都是家常菜，土豆白菜豆腐，成本低得很。


    现在突然上硬菜，她连食材价都没问清楚，全让厨子老赵做主了。


    老赵在旁边搓着手，讪讪道：“我这不是想着...把招牌打响嘛...”


    苏怡媛气得直咬牙：“打响招牌？再这么打下去，饭馆都得让你打没了！”


    孙来娣这会儿才慌了神。


    她原本想着，反正进货的钱都是苏怡媛垫的，自己只管卖就行，哪成想算下来反倒亏了？


    她支支吾吾道：“那...那要不...咱把菜价提提？”


    苏怡媛瞪她：“你别管了，这件事我来处理。”


    她也是脑袋糊涂了才会和孙来娣合作。


    本以为这女人家里开过饭馆，或多或少也懂得一些门道。


    可现在看来，懂的还没她多呢。